Вы знаете, что кальмар препятствуют появлению седины? Мясо кальмара полезно, особенно для сердца (как и красный перец) и иммунитета, легко усваивается, оно нежное и очень вкусное.

Салат из кальмара и сладкого перца – легкий, сытный и яркий. Подходит как для повседневного, так и праздничного стола. Приготовить его несложно, а главное быстро.

Нам потребуется:

Кальмар (тушка, варёный) – 500 г,
Перец сладкий (красный) – 2 шт.,
Йогурт натуральный или майонез – по необходимости,
Зелень укропа – 0,5 пучка,
Салат листовой – немного,
Специи.

Сладкий перец очистить от семян и удалить плодоножку, нарезать средним кубиком. Отваренный заранее кальмар нарезать средним кубиком. Подготовленные таким образом перец и кальмар выложить в миску.

Листья салата и зелень укропа измельчить (оставить немного зелени укропа для украшения), добавить в миску к кальмару и сладкому перцу.

Добавить в салат специи, майонез или йогурт и хорошо перемешать.

Перед подачей салат охладить, затем выложить в стаканы, украсить зеленью укропа.