Лента
  • Сообщение: #1070348
    Ира Кулигина » 16 Мар 2020, 18:40
    Участник

    Анаболические стероиды.

    Анаболические стероиды.

    Анаболические стероиды — это синтетические или искусственные вариации мужского полового гормона тестостерона. Более точное название — анаболические андрогенные стероиды. «Анаболический» — указывает на то, что эти препараты способны повлиять на рост мышц. «Андрогенный»- означают, что данные вещества способны усиливать мужские половые признаки.

    Некоторые общие названия: Gear, Juice, Roids, Stackers.

    В медицине, стероиды могут назначаться врачами для лечения гормональных заболеваний, например при задержке полового созревания. Также, стероиды используются при заболеваниях вызывающих значительную потерю мышечной массы, например, такие как СПИД и рак.

    Наряду с пользой, что могут предоставить такие препараты, некоторые люди могут злоупотреблять их применением, пытаясь воспользоваться их свойствами для достижения своих целей, это не безопасно.

    Больше всего, анаболическими стероидами злоупотребляют спортсмены и культуристы, пытаясь, в короткие сроки, повысить свою работоспособность или улучшить внешность.

    Большинство таких людей — это мужчины тяжелоатлеты в возрасте от 20 -30 лет. Женщины, по статистике, применяют анаболические стероиды гораздо реже.

    Достаточно сложно измерить степень злоупотребления стероидами среди населения, так как она минимальна, и случаи их использования не носят угрожающе-массовый характер, и не набирает обороты.

    Методы применения анаболических стероидов.
    Самые распространенные способы применения анаболических стероидов — это их пероральный прием, введение непосредственно в ткани мышц или нанесение на кожу как крем или гель.

    Дозировка от такого применения стероидов может в 10, а то и в 100 раз, превышать дозы, назначаемые врачами для лечения различных заболеваний.

    Анаболические стероиды часто применяются определенными методами или по шаблонам:
    «Езда на велосипеде». Прием нескольких доз за определенное время, затем остановка приема на некоторое время, потом возобновление прием

    «Штабелирование». Комбинирование и смешивание двух или более видов стероидов принимаемых перорально с инъекционными.
    «Пирамидинг». Постепенное увеличение дозы принимаемого стероида или частоты приема, медленно достигая максимального значения. Затем, такое же постепенное снижения до достижения нулевых значений.
    «Плато-чередование». Наложение или замена приема другим стероидом, для исключения развития толерантности организма к одному виду.

    Методик приема много, однако, не одна из них не показала снижения вредного воздействия на организм от злоупотребления анаболическими стероидами, при их использовании.

    Влияние анаболических стероидов на мозг человека.

    Действие анаболических стероидов отличается от воздействия наркотических средств. Они не оказывают на мозг краткосрочного воздействия. Они не увеличивают в мозгу долю дофамина за короткий срок, который усиливает большинство видов поведения при приеме наркотиков.

    Неправильное использование анаболических стероидов может привести к негативным психологическим последствиям, таким как:

    параноидальная (экстремальная, необоснованная) ревность,
    крайняя раздражительность и необоснованная агрессия
    бред — ложные убеждения или идеи,

    нарушение суждения,
    мания.

    Последствия для здоровья от приема анаболических стероидов.
    Наряду с психологическими проблемами, вызванные приемом стероидов, возникают и другие проблемы со здоровьем.

    Самой частой из них- это возникновение образования на теле большого количества прыщей. Также могут возникать отеки или припухлости в руках и ногах.

    При долгосрочном приеме:
    При приеме анаболических стероидов длительное время, могут возникать более серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до хронических, например:

    возникновение проблем в работе почек, или их полный отказ,
    повреждения печени и опухоли,

    увеличение сердца, высокое кровяное давление и изменения уровней холестерина в крови. Это, в свою очередь, увеличивает риски развития инсульта и сердечного приступа,
    увеличиваются риски образования тромбов.

    В зависимости от пола и возраста:
    У мужчин:

    сокращение яичек,
    уменьшение количества сперматозоидов,
    преждевременное облысение,

    развитие груди,
    увеличение риска развития рака простаты
    Для женщин:

    Повышенный рост волос на лице и теле,
    уменьшение размера груди,
    облысение как у мужчин,
    изменение или остановка менструального цикла
    увеличение клитора
    голос становится более «грубый»
    Для подростков:

    Задержка роста и развития. Происходит из-за того, что при повышенном уровне гормонов от стероидов, организму поступает сигнал об остановке развития кости.

    Остановка роста. Если подростки злоупотребляют стероидами для роста.
    Некоторые из этих физических проблем со здоровьем, могут поспособствовать развитию и проблем с психикой. Например, как не возникнуть психологическим проблемам, если начинаются проблемы в сексуальной жизни?

    Вызывает ли прием анаболических стероидов привыкание?
    стероиды
    Хотя, прием анаболических стероидов и не вызывает такого же сильного привыкания, как наркотические средства, они могут вызывать расстройства, как от употребления психоактивных веществ.

    Расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ, возникает, когда человек продолжает принимать такие вещества, несмотря ни на что, даже зная, что они могут причинить существенный вред его здоровью.

    Наиболее тяжелой формой такого расстройства, связанного с употреблением психоактивных веществ, является зависимость. Человек может продолжать прием стероидов, несмотря на большую стоимость таких препаратов, даже если это может повлечь за собой проблемы со здоровьем и проблемы, которые могут возникать в его личной и сексуальной жизни.

    Это отражает аддиктивный потенциал (вызывает привыкание) приема стероидов.

    Исследования показали, что люди, принимающие стероиды, достаточно часто прибегают к приему других препаратов, таких как опиоиды (вещества, которые связываются с опиоидными рецепторами в организме человека, расположены они, по большей части, в нервной системе), для уменьшения проблем со сном и раздражительностью, которые вызывают стероиды.

    Люди, злоупотребляющие стероидами, могут испытывать симптомы абстиненции, после прекращения приема, например:

    усталость,
    возбужденность,
    потеря аппетита,
    проблемы со сном,

    снижение полового влечения,
    психологическая «тяга» к возобновлению приема стероидов.
    Одним из наиболее серьезных симптомов абстиненции является депрессия, которая, если ее запустить, может даже привести к попыткам самоубийства.

    Помощь медицины при злоупотреблении анаболическими стероидами.
    Для лечения, после употребления стероидов, обычно используется комбинация поведенческой терапии и прием лекарственных препаратов.

    В некоторых случаях, пациентам предлагался прием лекарств для снижения симптомов, вызванных абстиненции. К примеру: пациентам выписывали антидепрессанты для снижения уровней депрессии и болеутоляющие средства, для снятия головных болей, болей в мышцах и суставах. Также используются некоторые лекарства для восстановления гормональной системы пациента.

    Анаболические стероиды, кратко.

    Анаболические стероиды — это синтетические вариации мужского полового гормона тестостерона.
    Они могут быть назначены врачами для лечения различных заболеваний. Также используются спортсменами и культуристами

    В организм, эти препараты поступают через рот (перорально), при помощи инъекций и путем намазывания, в виде кремов и гелей.
    Люди могут злоупотреблять приемом стероидов в разных количествах.

    Неправильное использование анаболических стероидов может привести некоторым кратковременным последствиям, таким как: возникновение параноидальной ревности, крайнюю раздражительность и агрессию, бред, заблуждения в суждениях и манию.

    Продолжительное злоупотребление стероидами может оказывать воздействие на некоторые из тех же мозговых путей и химических веществ, на которые оказывают действия другие лекарства, включая допамин, серотонин и опиоидные системы.

    Злоупотребление анаболическими стероидами может привести к серьезным долгосрочным, даже постоянным, проблемам со здоровьем.
    Некоторые негативные последствия от приема таких препаратов, зависят от пола и возраста человека
    Люди, применяющие стероиды, повышают свои риски к заражению или передачи ВИЧ/СПИДа или гепатита.
    Прием анаболических стероидов может вызывать зависимость

    Лечение, после приема стероидов, может проводиться при помощи лекарств, совместно с поведенческой терапией.
    Самостоятельный прием анаболических стероидов, как и любых других веществ — выбор каждого человека, индивидуально.

    Стоит лишь задуматься, перед началом приема: стоит ли рисковать своим физическим и психологическим здоровьем, ради достижения каких-либо быстрых видимых результатов. И понять, а так ли важны эти результаты для вашего будущего, и чего вы можете лишиться? Если, конечно, прием не назначен специалистами для лечения заболеваний.

    Берегите свое здоровье, ни кто не позаботится о нем лучше вас самих.

  • Сообщение: #1070266
    Ира Кулигина » 16 Мар 2020, 18:03
    Участник

    Протеиновые коктейли после тренировки. За и против

    Протеиновые коктейли после тренировки. За и против

    В новой работе ученые выяснили, что роль протеиновых коктейлей в восстановлении мышц после изнурительных упражнений, возможно, преувеличена.

    В эксперименте ученые разбираются, помогают ли протеиновые коктейли при восстановлении после тренировки. Участники эксперимента сообщили о болях в мышцах и снижении мышечной силы и функциональности после употребления протеиновых коктейлей.

    Работа продолжается, так как первоначальное исследование носило избирательный характер. Употребление протеиновых коктейлей после занятий с весами в тренажерном зале может оказаться бессмысленным. Тяжелоатлетам-профессионалам и обычным посетителям тренажерных залов действительно внушают, что залогом успешного восстановления мышц после интенсивной тренировки является употребление протеиновых коктейлей.

    В новом исследовании ученые из британского Университета Линкольна доказывают, что для ускоренного восстановления мышц протеиновые коктейли эффективнее не более, чем обычные энергетики с высоким содержанием углеводов. Они считают, что ни коктейли на основе сывороточного протеина, ни коктейли на основе молока не снимают боль и не способствуют восстановлению по сравнению с углеводными напитками.

    Это опровергает общепринятое представление о спортивных напитках, поэтому рассмотрим детали исследования подробно.

    Какой напиток необходим после тренировки

    Для исследования, опубликованного в издании Journal of Human Kinetics, ученые привлекли 30 мужчин в возрасте от 20 до 30 лет. Каждый из них до начала эксперимента занимался с весами в течение как минимум одного года. 30 участников разделили на 3 группы. По окончании определенного комплекса интенсивных упражнений участники каждой из групп получили свой напиток: сывороточный коктейль, напиток на основе молока или ароматизированный углеводный напиток.

    Сразу после тренировки испытуемых попросили оценить их уровень мышечной боли по шкале от нуля (отсутствие боли) до двухсот (максимальный уровень боли). Ученые также попросили участников выполнить несколько тестов для оценки силы и мощности, включая броски набивного мяча из положения сидя и выпрыгивания вверх из положения на корточках.

    Сразу после тренировки все участники оценили свою мышечную боль довольно низко, от 19 до 26 баллов. В ходе дополнительных опросов через 24 и 48 часов все испытуемые оценили болезненные ощущения высоко, выше 90 баллов. Более того, физические тесты показали снижение мышечной силы и мощности.

    При этом никаких различий в оценках мышечной боли изначально и в процессе восстановления среди членов всех трех групп не было обнаружено. Это позволило ученым сделать вывод, что употребление протеиновых коктейлей не оказывает никакого воздействия на процесс восстановления по сравнению с другими напитками.

    Томас Джи, доктор медицины, руководитель программы силовой и физической подготовки Университета Линкольна, заявляет: «Употребление белков и углеводов безусловно необходимо для эффективного восстановления мышечных волокон после интенсивных тренировок.

    По результатам нашей работы мы делаем предположение, что употребление протеиновых коктейлей непосредственно после тренировки не влияет на процесс восстановления и не уменьшает мышечные боли. Наша гипотеза заключается в том, что ежедневное сбалансированное питание больше повлияет на восстановление и снижение болевых ощущений».

    Ученые не приняли во внимание некоторые факторы
    koktejli posle zala 2
    Эти результаты удивительно опровергают многолетние общепринятые представления о правильном тренировочном цикле. Все предыдущие работы доказывали, что протеин снимает боли, ускоряет восстановление и помогает в заживлении мышц, надорванных во время силовой тренировки. Кроме того, в одном из 50 экспериментов выяснили, что протеиновые добавки увеличивают мышечную силу и ускоряют рост мышц при тренировках с отягощением. Поэтому важно выделить несколько важных моментов, которые необходимо учесть прежде, чем готовить напитки после тренировки.

    Во-первых, исследование затронуло очень мало участников, всего 30 человек. В этой сфере проводится много экспериментов и большинство из них охватывают маленькую аудиторию. Необходимы более масштабные опыты, для подтверждения результатов нужно задействовать больше людей.

    Во-вторых, используя три различных напитка, ученые не задействовали контрольный напиток. Другими словами, не было еще одной группы, которая бы пила обычную воду. При таких условиях можно было бы выяснить, влияют ли спортивные напитки на восстановление в принципе.

    Мелисса Моррис, профессор прикладной кинезиологии из Университета Тампы, считает: «Восстановление мышц сложно связывать только с поступлением в организм протеина. Необходимо учитывать тип тренировки, время отдыха, уровень воды в организме и питание в целом». На самом деле для восстановления мышцы необходимы и белки, и углеводы. Протеин восстанавливает мышцы и укрепляет силу, а углеводы приводят в норму уровень гликогена, накапливающегося в мышцах и необходимого организму для выработки энергии.

    На коротком отрезке, 24-48 часов после тренировки, возможное сочетание питательных веществ не имеет особого значения. А в долгосрочной перспективе смесь из высококачественного протеина и углеводов предпочтительнее употреблению исключительно протеина или только углеводов. Так что, необходимо изучать этот вопрос дополнительно.

    Джонатан Вонг, директор и основатель Genesis Gym, считает, что: «на основании моего пятнадцатилетнего опыта занятие с любителями, то есть с обычными людьми, важно не время приема протеиновых добавок, а общее количество и качество белка, употребляемого за день».

    Эксперимент продолжается
    Возможно, результаты исследования заставляют задуматься, что употребление белков и углеводов по отдельности не решает проблемы восстановления. Следующие эксперименты в этой области могут быть направлены на употребление белков и углеводов в чистом виде или в сочетании с другими микроэлементами.

  • Сообщение: #1057177
    Ира Кулигина » 06 Мар 2020, 07:56
    Участник

    Ошибки питания в фитнесе

    Ошибки питания в фитнесе

    Сухое», прорисованное тело куда эффектней жирного загривка и «выпавшего» вперед живота. Кое-кто может возразить: «рельеф» и масса – вещи несовместимые. Но нет, это неправда. Суть в том, чтобы не совершать в питании досадных ошибок. Каких именно? Читайте статью!..

    Не ешь жир, и не разжиреешь

    Если качок получает из своего ежедневного меню больше пищевых калорий, чем «сжигает» на тренировках, он обязательно зарастет жиром. Даже если количество жиров в его рационе равно нулю. Дело в том, что остальные макроэлементы питания – углеводы и белки – обладают трагической для нашего брата-культуриста способностью.

    Они утилизуются телом лишь в меру потребности, а все лишнее «конвертируется» в подкожный жир. Что касается углеводов (картофель, каши, сладости, макаронные и мучные изделия), то заповедь есть всего этого добра поменьше, каждый культурист знает едва ли не с пеленок.

    А вот с протеином не так. Многие без опаски «грузят» в себя протеин в «бомбовых» дозах, поскольку считается, что именно так можно стимулировать рост массы (особенно когда сидишь на стероидах). Между тем, организм способен усвоить ну максимум 30-40 граммов белков за раз. И никакие стероиды здесь не помогут. Излишки протеина обязательно залягут под кожей в виде жировых отложений. Чем дольше «стаж» перебора с протеином, тем «прочнее» жировые залежи, тем сложнее с ними бороться.

    Если вернуться к жирам, то и они хороши лишь в меру. Общее правило такое: доля жиров в вашем рационе не должна превышать 15-20 процентов общего суточного числа калорий. В этом случае вы не только не заплывете жиром, но и сохраните сердце здоровым.

    Запомните простую формулу: доля жиров в рационе должна составлять не больше 15-20% от общего суточного числа калорий.

    Жиры вредны

    Вредны лишь некоторые типы жиров. А вот другие жиры жизненно необходимы. Например, незаменимые жировые кислоты, которые содержатся в растительном масле. Организм не способен вырабатывать их самостоятельно. Между тем, именно эти жиры – «стройматериал» для анаболических гормонов, того же тестостерона.

    К тому же, без них нарушается жировой обмен, что на практике означает полную остановку «расплавления» подкожного жира под действием тренинга. Вот вам и парадокс: чтобы сжигать жир, нужны… жиры! Лучшие источники полезных жиров – льняное масло и жировые кислоты омега-3 (они содержатся в рыбе). Полезные жиры играют важнейшую роль в поддержании высокого иммунитета. «Вычеркивая» их из диеты, вы к тому же наносите удар своему здоровью!

    Хочешь массу, ешь углеводы

    На самом-то деле, мускулатура строится из протеина. А углеводы – это топливо, которое дает энергию для интенсивных тренировок, нацеленных на рост «массы».

    Сколько вам нужно углеводов? Около 4-5 граммов на килограмм веса тела ежедневно. Не больше, но и не меньше. Этого будет вполне достаточно, чтобы обеспечить мускулатуре высокий тонус и быстрое восстановление.

    Я – любитель, а потому протеин мне не нужен

    Такую фразу можно услышать от тех, кто ходит в тренажерный зал лишь затем, чтобы сделать мышцы более упругими и зримыми. А не такими как у Арнольда или Дориана Ятса. Казалось бы, подобным ребятам протеиновые добавки и впрямь не нужны. Но это только на первый взгляд. В любом случае мышцы должны увеличиться – подрасти в объемах. Ну а мышечный рост принципиально невозможен, если в сутки на килограмм собственного веса спортсмена приходится меньше 2 граммов протеина.

    Проблема в том, что организму белки остро нужны для собственной жизнедеятельности – к примеру, кроветворения и синтеза гормонов. «Недодадите» телу пищевого протеина – и оно начнет пожирать вашу же мышечную ткань, «вылущивая» из нее белковые аминокислоты. Какой уж тут рост массы! Отсюда вывод: при любом типе тренинга держите протеин в фокусе внимания!

    Я ем три раза в день, и этого мне хватает

    Ничего подобного! Невозможно «впихнуть» все необходимые питательные элементы в три приема пищи. Получатся прямо-таки слоновьи порции! Но даже если вы сумеете их проглотить, возникают две другие проблемы. Во-первых, большие порции плохо усваиваются. На деле это означает вот что. На какую-то часть пищи хватает желудочного сока, желчи и пищеварительных ферментов, а на остаток – нет. В итоге излишки протухают прямо у вас в кишечнике.

    Отсюда усиленное газообразование и симптомы отравления пищевыми ядами: вялость и слабость. А во-вторых, если есть редко и помногу, «лишние» жиры, углеводы и белки обязательно «наградят» вас солидными жировыми отложениями. Завтрак, обед и ужин – это традиция, основанная на общественном укладе и «подогнанная» под рабочий день. Но не все традиции стоит соблюдать. Для здоровья и оптимального усвоения питательных веществ гораздо полезнее есть 5-6 раз в день небольшими порциями.

    Чтобы похудеть, надо меньше есть

    «Голодные» диеты помогают сбросить вес лишь на время. При этом вместе с жиром вы неизбежно теряете мускулатуру. Вдобавок, недополучая калории ваш организм переходит на режим экономии. Ну а это означает замедление всех биологических процессов, включая и «сжигание» жира. Отсюда типичный эффект всех «голодных» диет: сначала вес падает, но потом намертво стабилизируется. Чтобы надежно прогрессировать в сбрасывании подкожных наслоений, нужно обязательно «подключить» к диете тренинг с тяжестями. Он сам по себе «подстегивает» обмен веществ, а значит не даст угаснуть процессу «сжигания» жира. Второе условие: аэробика. Она с гарантией ускоряет «расплавление» жиров.

    Сегодня переел, завтра поголодал – и все в норме

    Съесть за праздничным столом недельную норму калорий – это, конечно, грех для культуриста. Но, «замаливать» его назавтра голодовками нет никакого смысла. Низкокалорийная диета (даже длиной всего лишь в день) обязательно замедлит обмен веществ, а значит, вы лишите себя энергии, необходимой для тяжелого тренинга. Так что, если вы позволили себе лишку, не бросайтесь в другую крайность. Просто вернитесь к своему обычному режиму питания.

    Хочешь держать форму – пропусти завтрак

    Утром скорость обмена веществ самая высокая. А это значит, что риск жировых отложений минимален. В течение дня обмен постепенно замедляется, а к полуночи доходит до самой низкой отметки. Вот и выходит, что вечерний прием пищи самый «опасный». Между тем, многие качки из страха оставить мышцы на всю ночь без питательного материала сознательно наедаются прямо перед сном. Это ошибка! Подобная тактика приведет к ожирению и только.

    С учетом низкой эффективности пищеварения вечером надо съесть не так и много. Зато потом надо иметь волю встать в час-два ночи и влить в себя протеиновый коктейль. Вот тогда ночной катаболизм вам уж точно не грозит! Что же касается завтрака, то для культуриста это самый ответственный прием пищи. Утром организм лучше всего усваивает углеводы (для восполнения запасов гликогена) и протеин (для строительства мышц).

    Куриное мясо лучше любого другого

    Нет, не так. Говяжья вырезка, спинка и филе содержат так же мало жира, как куриные грудки без кожи, но в них куда больше железа и витаминов группы В.

    Так или иначе, вы должны знать, что любое мясо легко превратить в «неправильное», если жарить на масле и поливать жирными соусами. Лучше всего запечь мясо на гриле или в духовке с лимонным соком и травяными приправами.

    Хочешь быть стройным – не ешь мучное, картофель и каши!

    Выходит, что все углеводы вы должны получать только из фруктов, овощей и молока. Но сколько же тогда придется съесть и выпить! Если же ограничиться посильными порциями, то тогда вам просто-напросто не будет хватать калорий. Ну а недостаток калорий, как известно, приводит к общему замедлению обмена веществ и снижению уровня сахара в крови. А падение уровня сахара, в свою очередь, провоцирует распад мышечной ткани.

    Так что, никак нельзя отказываться от так называемых крахмалистых углеводов. Их лучшие источники – картофель, макаронные изделия из цельного зерна, коричневый рис и овсянка. И не забывайте – в день вы должны получать 4-6 граммов углеводов на килограмм веса тела.

    Нет ничего лучше сока

    Действительно, в соках много витаминов, но вдобавок и очень много калорий. Со стаканом яблочного или виноградного сока мы «вливаем» в себя около 200 калорий – столько же содержится в паре яблок или в одной большой картофелине. Но на переваривание фруктов и картофеля уходит гораздо больше времени. Сок, наоборот, слишком быстро усваивается, что приводит к резкому подъему уровня сахара в крови. Вслед за этим обычно следует мощный выброс гормона инсулина. В принципе, он отвечает за усвоение сахара мышцами, но вдобавок и «запасает» углеводы впрок под кожей в виде жира.

    Понятно, что со временем, если злоупотреблять соками, ненормально высокая секреция инсулина обязательно приведет к обрастанию жиром. К тому же, инсулин провоцирует сильный аппетит. А это заканчивается хроническим перееданием и теми же жировыми отложениями. После тренинга хорошей заменой соку будет тарелка риса, овсянки или, что куда лучше, бобовых (фасоль, горох, бобы). Ну а жажду удовлетворите обычной водой.

  • Сообщение: #1057175
    Ира Кулигина » 06 Мар 2020, 07:55
    Участник

    Твой рейтинг пищевых добавок

    Твой рейтинг пищевых добавок

    Согласитесь, профи и любители тренируются и разных режимах. А раз так, то стоит ли любителям принимать за образец диетические программы профи, в частности, копировать их привычки в отношении спортивного питания? Диетологи убеждены, что у любителей своя свадьба. Любитель расходует много больше нервной энергии на работе и в семье, ну а профессионалы только и делают, что тренируются. Так что на первом плане у любителя повышение вечно низкого нервно-психического тонуса, а не загрузка химией. Второе: любитель питается нерегулярно, а это означает хронические перебои не только с протеином, но и с углеводами, жирами и витаминами.

    Креатин

    Говорят, что креатин бесполезен. Мол, вес от креатина растет только за счет накопления жидкости в мышечной ткани, ну а мышечная ткань сама по себе на креатин никак не реагирует. Не верьте! Да, воды в мышцах прибывается, но это и хорошо! Согласно науке, ее количество в ваших мышцах прямо пропорционально потенциалу роста. Обезвоженные мышцы сильными не бывают. Креатин - не стероиды; и растит мышцы за счет косвенного эффекта. Пунктуальный прием креатина всегда "отливается" мышечным ростом.

    ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ТЕПЛОЙ ВОДОЙ.

    На моих глазах один продавец советовал лопоухому новичку разнодить креатин в горячей воде. Ни в коем случае! В кипятке креатин тут же "сварится", как скисшее молоко. Если и растворять креатин, то в теплой воде. Секрет в том, что сам по себе креатин растворяется плохо. В воде образуется мутная взвесь, микрокристалы креатина скрипят на зубах. В идеале вода с растворенным в ней креатином должна вернуть себе почти полную прозрачность.

    Теплая вода чуть улучшает растворимость креатина. Однако самое верное: терпеливо мешать порошок, пока он полностью не растворится. И помните азы химии. Чем хуже растворяется вещество, тем больше должно быть воды. Спецы советуют размешать 10 г креатина в литре воды и поставить на ночь в холодильник. А уж потом разливать на равные порции в три пустые пластиковые бутылки из-под колы. Получится разовая доза в 3-3.5 грамма, которую вдобавок будет удобно взять с собой на тренировку.

    ПОДБЕРИТЕ ПОДХОДЯЩУЮ ДОЗУ.

    Обычно рекомендуют 3-3.5 грамма креатина в сутки. Однако наука установила, что если вы применяете 2-граммовые дозы, то по истечении "загрузочного" цикла в 28 дней будете иметь тот же самый уровень креатина в мышцах. В любом случае больше не значит лучше. Эксперименты с большими дозами показали их полную бесполезность. Организм имеет суточную норму усвоения креатина, выше которой не прыгнешь. С другой стороны, никуда не деть мнение практиков. Мол, эксперименты с креатином ученые ставили на обывателях, а культуристы - это люди совсем другой породы.

    Короче, если хотите ударно прибавить в массе, ударно принимайте креатин. В течение первой недели "закачивайте" в себя по 20 граммов креатина в сутки. Это чайная ложка с верхом четыре раза в день. Далее креатин надо принимать по 10 граммов. Уже через две недели с начала цикла вес увеличится на 2-3 кг без признаков отечности и "заплыв¬шего" мышечного рельефа. Повторю, ученые практикам не верят. Тем не менее, раскачанные "звезды" американского футбола уверенно принимают по 10 граммов креатина в сутки.

    ПРИНИМАЙТЕ ЕГО ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ И ПОСЛЕ ЕДЫ.

    Медики не советуют "заправляться" креатином на пустой желудок - только с едой. Тем более, что любая еда стимулирует секрецию инсулина, а он улучшает усвоение креатина. Всыпать или вмеши¬вать креатин в блюда не надо. Просто через полчаса после приема пищи выпейте водный раствор креатина.
    Практики накачки настаивают на том, что креатин надо принимать немедленно после тренировки. Вопреки правилу - на пустой желудок. Уставшие истощенные мышцы будто бы как губка впитывают креатин. Наука на ей счет пока хранит молчание. Хотите - проверьте на себе.

    НЕ НАЛЕГАЙТЕ НА КОФЕИН. Не принимайте креатин с кофеином. Если вы "сидите" на кофеиновых "жиросжигателях", эффект креатина будет "убит" напрочь. Уменьшение дозы не поможет. Даже половины суточной дозы "жиросжигателя" хватит, чтобы сделать прием креатина бессмысленным. То же самое нужно сказать в отношении кофе. Если вы - кофеман, креатин не для вас. А вот чай креатину не опасен.

    Пищезаменители

    Вы только что вернулись с тренировки, а через час свидание. На готовку времени нет. Как быть? Надо было заранее запастись т.н. "заменителем питания". Продается он в пакетиках и являет собой порошковую смесь белка, углеводов, витаминов и минеральных солей. Все в оптимальном сбалансированном количестве. Энергоемкость одного пакетика обычно 300-350 калорий. Один прием пищи "тянет" на 600 калорий, так что за раз культурист должен "съесть" два пакетика. Для легкого перекуса сгодится один пакет. Содержимое разводят в молоке или соке.

    Если вы сидите на диете и тщательно отслеживаете энергобаланс, то в воде. Всякие бредни насчет того, что это, мол, порошковая "химия", не слушайте. Никаких побочных последствий заменители питания не имеют. Больше того, ими можно полностью заменить натуральные продукты - здоровее будете. Заменители питания не содержат потенциально канцерогенных веществ, которыми напичканы продукты в супермаркетах.

    СЕКРЕТЫ ПРИЕМА. Назначение данного вида про¬дукта ясно из названия, однако в бодибилдинге и фитнесе его применяют для решения еще двух, крайне сложных, задач. Вот первая. Допустим, для активного мышечного роста вам нужны 3000 калорий в сутки, а ваш желудок принимает только 2000. Кстати, такое в нашем мире встречается не так уж редко. Усвоение пищи во многом зависит от состояния нервной системы, ну а мы все сегодня живем под шквалом стрессов.

    По статистике только один человек из десяти имеет здоровую нервную систему, а все остальные страдают разными нарушениями, вроде плохого сна или пониженного аппетита. Достаточно добавить в суточный рацион 3-4 пакетика заменителя, чтобы общая калорийность рациона повысилась до нормы, и силовые результаты начали расти. Прибавка одного-двух жидких коктейлей проходит безболезненно для желудка. Вас не ждет
    никаких симптомов переедания вроде повышенного газообразования, болей в животе, тяжести в желудке, а тем более рвоты.

    Другая проблема - соблюдение диетических ограничений. Ну у кого из нас хватит терпения ежеднев¬но высчитывать пищевые калории, вымерять по граммам прием жиров, белков и углеводов? Заменители питания легко решают эту проблему. Вы можете применить заменитель питания на завтрак, на обед и на полдник. Вечером можно приготовить себе что-то натуральное, заранее зная, что не переборщите с жирами и углеводами.

    Если вы ходите на тренировки в конце рабочего дня, то без заменителей питания вам никак не обойтись. Последний прием пищи у вас наверняка был до трех часов пополудни, а в зал вы приходите к семи. Налицо долгий перерыв в питании со всеми нехорошими последствиями, вроде падения сахара в крови, снижения давления и плохого настроения. За полчаса-час до тренировки вам надо опрокинуть в себя коктейль из заменителя, а потом выпить такой же коктейль сразу после тренировки.

    Где-то через час вы окажетесь дома и сможете полноценно поужинать. В противном случае вы будете тренироваться на голодный желудок, но хуже всего, что после тренировки ваши мышцы тоже окажутся на голодном пайке. Добираясь домой с пустым желудком, вы упустите то самое часовое "окно", когда уставшие мышцы с особой охотой впитывают питательные вещества. Другими словами, если вы - любитель, который тренируется после работы, заменители питания - такой же обязательный аксессуар вашей спортивной сумки, как и кроссовки.
    Ради повышения отдачи заменителя после тренировки в него стоит добавить аминокислоту глютамин и немного креатина.

    Глютамин

    Это важнейшая аминокислота для культуриста. В мышцах этой аминокислоты больше, чем остальных вместе взятых. По действием нагрузок глютамин вымывается из мышц в огромных количествах. Однако потери быстро восстанавливаются. Сама по себе данная аминокислота не дефицитна. Ее много в повседневных продуктах питания, к тому же организм умеет ее синтезировать. Другое дело, что эта аминокислота никогда не бывает лишней. Чем больше ее в мышцах, тем лучше. На наше счастье мышечные клетки могут "впитывать" глютамин свыше природного предела. Так что ежесуточно вам стоит принимать до 8-20 граммов глютамина в порошке или капсулах.

    В СТРЕССОВЫХ СИТУАЦИЯХ. Глютамин снижает потери мышечной массы в условиях тренировочного стресса. Это означает, что глютамин стоит принимать на пике нагрузок. По мнению профи, на исходе "массонаборного" цикла грузиться глютамином надо дважды в сутки - до 10 граммов за раз.

    ПЕРЕТРЕНИРОВАННОСТЬ. Бывает так, что тренировки никак не идут, вдобавок мышечная масса сокращается, падает сила, ухудшается общее самочувствие. Такое состояние называют перетренированностью. Формально его причиной является избыток физических нагрузок, однако сам механизм "болезни" до настоящего времени был не ясен. А потому не найдено и "лекарство". Сегодня ученые начинают подступать к разгадке тайны. Похоже, виной всему острый дефицит глютамина в организме. Под действием нагрузок
    организм стремительно теряет глютамин и не успевает восполнить потерянное.

    Хуже всего то, что глютамин - это основное "топливо" нашего иммунитета. Если глютамина организму недостает, иммунитет резко снижается, и даже простой насморк становится смертельно опасным. Гипотезу ученых подтверждает тот факт, что известные случаи смертей от перетренированности один в один напоминают картину смерти от СПИДа. Любителям такое вряд ли грозит, тем не менее, глютамин надо принимать хотя бы в целях бытовой страховки иммунитета. Дело в том, что естественное падение запасов глютамина в ходе тренинга может наложиться на жизненные стрессы, и восстановление глютамина затормозится. Отсюда один шаг до снижения иммунитета. Вы станете уязвимы самым пустяковым напастям вроде грибков.

    ПОРОШКОВЫЕ ДОБАВКИ. Глютамин в виде порош¬ка легко растворяется в разного рода напитках и при этом практически безвкусен, так что вы запросто можете набрать "активную" дозу порядка 14 граммов без риска, что глютамин полезет из вас обратно.

    ГМБ (бета-гидрокси-бета-метилбутират)

    Ряд новейших исследований подтвердил, что ГМБ действительно помогает набирать массу и улучшать спортивные результаты. Однако речь идет только о новичках. ГМБ приносит мало пользы "продвину¬тым" атлетам, то есть тем, кто уже давно тренируется с отягощениями.

    Ученые перепроверяли действие добавки на мно¬гих сотнях испытуемых. И всегда результат был один. Новички на ГМБ опережали своих начинающих коллег с форой в 0,5 кг прироста мышечной массы в месяц. А вот профи оставались со своим капиталом.

    Тем не менее, ГМБ можно порекомендовать и качкам со стажем. Допустим, после перерыва начинать серьезный тренингу лучше с этим препаратом.

    Принимайте по 3 грамма в день в два или три приема. Если вы пользуетесь капсулами, то остановитесь на чем-нибудь одном - либо "достоинством" в 250 мг, либо в 500 мг. Продаются еще и готовые коктейли, содержащие ГМБ; они заглушают присущую препарату горечь, и принимать добавку в таком виде значительно приятнее.

    Аргинин (L - аргинин )

    Эту аминокислота способна стимулировать секрецию гормона роста, однако для этого ее надо принять в огромных количествах. Тем не менее, прямая польза есть и от меньших доз.

  • Сообщение: #1057172
    Ира Кулигина » 06 Мар 2020, 07:53
    Участник

    Основные правила питания

    Основные правила питания

    Питание культуриста подчинено 10 простым правилам, правильнее, законам, одинаковым как для новичка, так и для умудренного опытом профессионала. В этих десяти заловедях заключена специфика бодибилдинга как вида спорта, где питание играет роль ключевого условия успешных тренировок. Нет смысла соблюдать одно правило или, допустим, пять.

    Культурист обязан следовать всем десяти канонам. В противном случае он рискует не только ничего не добиться, но и навредить своему здоровью. Дело в том, что организм культуриста испытывает жестокий прессинг тренировочных нагрузок, и правильное питание – это главный спосо6 их компенсации!

    1. РАЗНЫЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА

    Как известно, окружающий нас мир состоит из ограниченного числахимических элементов. Они по-разному соединяются друг с другом и образуют все многообразие веществ вокруг нас. В живой природе роль подобных первоэлементов играют аминокислоты. Это «кирпичики» белковых молекул, способные соединяться в разной последовательности, словно детали детского конструктора. Каждая такая комбинация и есть отдельный вид белка. Благодаря универсальности аминокислот, мы можем принимать в пищу мясо животных и плоды растений.

    В нашей пищеварительной системе чужие белковые цепи распадаются на "кирпичики" аминокислот, и потом те соединяются поновому, образуя внутренний белок организма, в том числе белок мышц. Как культурист, вы должны знать, что белок говядины, свинины, рыбы, мяса птицы, бобовых, орехов и пр. содержит аминокислоты в том соотношении, которое далеко не лучшим образом подходит человеку. Каких-то аминокислот не хватает, какие-то содержатся в структуре белка в ненужном избытке. Так что если вы до отвала наедаетесь лучшим куриным мясом, это вовсе не значит, что вы достаточно подкрепляете себя после тяжелых тренировок.

    Перекос в сторону определенных видов аминокислот может привести к хроническому дефициту белкового синтеза в организме, особенно если вы вздумаете регулярно питаться одним куриным мясом. В своем рационе вы должны максимально варьировать источники белка, в том числе и за счет продуктов растительного происхождения. Только так вы сумеете обеспечить свои мышцы всеми видами аминокислот! Некоторые спортсмены замыкаются в порочном кругу так называемых «лучших видов мяса» – едят только телятину, мякоть говядины и деликатесные сорта рыб. Это ошибка, дорогостоящая во всех отношениях!

    2. НЕТ ПИТАНИЮ ПЕРЕД СНОМ

    В бодибилдинге есть исключительно живучий «миф» об особой пользе позднего питания. Будто бы на ночь нужно поесть поплотнее и обязательно выпить литр-полтора белкового напитка. На первый взгляд такое соображение не лишено смысла. Процессы метаболизма продолжаются во сне и достигают своего пика в 4 часа утра. Не слишком ли рисковано оставить к этому времени свой желудок пустым? Нет! По-настоящему критическими потребности организма е энергии становятся только ранним утром, когда истощаются гликогеновые запасы в мышцах и печени.

    Вот тогда-то, в первые часы начинающегося дня и нужно хорошенько «подзаправиться», сделав упор на высокую калорийность меню. Обратите внимание, акцент нужно поставить на энергетическую компоненту питания! На завтрак вы должны съесть больше тех продуктов, которые имеют повышенную энергетическую ценность! Если подобным образом вы попробуете поступить перед сном, то последующий энергетический прилив нарушит глубину сна и его покой. Утром вы будете чувствовать себя разбитым и невыспавшимся.

    Мало того, что нарушатся процессы восстановления в мышцах, но и толще станет слой подкожного жира. Причина в том, что ночью уровень сахара в крови отличается стабильностью. Поступившие в организм углеводы не пополняют депо гликогена, а трансформируются в жир! В связи с этим энергоемкость даже обычного ужина в дневном рационе культуриста не должна превышать 25% общего дневного количества калорий. Итак, максимум калорий вы должны принять за завтраком. Это важнейшая заповедь питания культуриста!

    3. МАЛЫМИ ПОРЦИЯМИ!

    Культурист должен питаться не реже 4-5 раз в день. После каждого приема пищи происходит кратковременный всплеск энергии, компенсирующий естественные «провалы» работоспособности, случающиеся с каждым не реже 2-3 раз в сутки. Более полноценной становится «прокачка» мышц по методике суточного сплита. Прием пищи малыми порциями положительно сказывается на усвоении питательных веществ, в том числе и белка. Пища переваривается быстрее и эффективнее. Но самое главное, конечно же, в том, что питание частыми и небольшими порциями оказывает специфическое воздействие на катаболизм, т.е. распад белка мышц. Катаболизм замедляется!

    4. ВОВРЕМЯ!

    Речь идет не только о регулярности питания. Вовремя означает поступление внутрь организма питательных веществ именно тогда, когда в них ощущается наибольшая потребность. В течение первых 30 минут после окончания комплекса вы должны принять не менее 50-100 г.г. углеводов. Почему? Потому что ваши запасы гликогена опустошены. Организм расценивает это положение как крайне опасное и начинает разрушать белок мышц, чтобы извлечь из него компоненты, необходимые для синтеза сахара. Далее сахар направляется на пополнение гликогеновых депо.

    Чтобы этого не случилось, осуществите прием углеводов не позднее 30 минут после завершения тренировки. Именно в этот период организм обладает уникальной способностью усвоить углеводы практически мгновенно и сразу превратить их в гликоген! Опоздайте с приемом гликогена, и вы потеряете мышцы! Подобный феномен имеет место и в случае с протеином. Как известно, сборка новых белков из амин кислот происходит на внутриклеточном уровне. Однако в течение 60-90 минут после тренировки оболочки клеток пропускают аминокислоты внутрь клеток с большим трудом.

    Компенсировать потерю качества белкового синте за организм пытается за счет резкого увеличения общего количества аминокислот в крови. Происхолит это опять- таки за счет усиления катаболических реакций, т.е. принудительного распада белковых молекул в мышцах! Чтобы этого не произошло, вы должны принять не меньше 20-40 гг протеина в течение часа после тренировки! Запомните, прием белков и углеводов обесценивается, если не происходит вовремя!

    5. ДОБАВКИ

    Содержание витаминов продуктах на вашем столе никогда не совпадает с данными, указываемыми в диетологических справочниках. Это обьясняетсл тем, что витамины и микроэлементы крайне неустойчивы. Они разрушаются при хранении, транспортировке продуктов и термической обработке. Поэтому витамины и микрозлементы приходится принимать дополнительно. Сразу же возникают вопросы: как принимать отдельные витамины и мультивитаминные комплексы?

    На пустой желудок? Или вместе с пищей? Только вместе с пищей! Причина в том, что прием пищи стимулирует выделение в пищеварительный тракт особых веществ, которые способствуют усвоению витаминов и поступлению их в кровь. Запомните, хотя витамины и напоминают обычные таблетки, их нельзя принимать натощак, запив стаканом воды. Во-первых, это бессмысленно по уже описанной причине, а во-вторых, они способны вызвать серьезные расстройства, если желудок пуст! Витаминные дозы следует разделить на несколько приемов. Витамины, как и микроэлементы лучше усваиваются малыми дозами.

    Если вы принимаете в день 1 мг витамина С, то следует осуществить прием этого количества многократно – по 250 мг. Аминокислоты, либо в свободной форме, либо в составе белковой смеси, усваиваются достаточно хорошо в любое время дня, тем не менее дневную норму следует разделить на небольшие порции и принимать их вместе с пищей. Поскольку все виды природного белка страдают недостатком тех или иных аминокислот, прием дополнительных аминокислот поможет восстановить оптимальный баланс и в итоге намного улучшиит усвоение белка!

    Тем не менее, такие аминокислоты как лейцин, изолейцин и валин следует принимать самостоятельно сразу после тренировки, поскольку они являются прямыми участниками энергетического обмена. Их дополнительный прием помогает быстрее пополнить гликогеновые запасы.

    6. КАК ГОТОВИТЬ

    Хранение продуктов приводит к распаду в них важнейших витами нов и микроэлементов. Это означа ет, что для приготовления пищи нуж но использовать только свежие продукты. После приготовления блюдо необходимо съедать, а не хранить его про запас в холодильнике. Приготовление овощей требует соблюдения следующих правил:
    а. варить овощи нужно до легко го размягчения, но не дольше;

    б. изменение окраски овощей в процессе приготовления свидетельствует об утрате большинства витаминов и минеральных веществ;
    в. варить овощи следует в небольшом количестве воды, не допуская активного кипения и выпаривания;
    г. опускать овощи нужно в уже кипящую воду.

    Что же касается мяса, то культурискам следует избегать всех мясных блюд, которые готовятся на сковороде с большим количеством жира. Лучший способ приготовления мяса – на открытом огне или в микроволновой печи. Общее правило для всех блюд гласит, что их нужно употреблять как можно быстрее после приготовления.

    7. ЖЕВАТЬ!

    Измельчение пищи в полости рта – это первая стадия пищеварения. Именно на этой стадии происходит выделение амилазы – особого энзима, дающего старт усвоению углеводов. Но главное, конечно же, в том, что жевание приводит к измельчению пищи. А это, в свою очередь, является важнейшим условием хорошего пищеварения.

    Из области химии известно, что реакция идет тем лучше, чем больше поверхности соприкосновения реагирующих веществ. Это в полной мере относится к пищеварению, где важнейшим реагентом является соляная кислота желудочного сока. Раньше считалось, что функция жевания состоит в измельчении пищи до размеров, позволяющих ей двинуться дальше – в относительно узкий пишевод.

    Однако серьезное изучение данного вопроса показало, что тщательное пережевывание – вспомним коров! – это основное условие эффективного пищеварения. Не спешите за столом, старательно, до 20 раз пережевывайте один кусок, и вы повысите степень усвоения того же белка как минимум на 20-25%. Культурист должен исключить из своей жизни перекусы на бегу. У вас должно быть достаточно времени, чтобы откусить подчеркнуто маленький кусок, тщательно его разжевать и только потом проглотить!

    8. ПРАВИЛЬНО ПИТЬ!

    Культурист не должен ограничивать количество выпитой воды, тем не менее ему следует подчинить прием воды опреде ленным правилам. Вы должны знать, что вода – это часть питания. Вода является участником метаболизма жиров, усвоения белка и работы важнейших органов. Нельзя пить меньше реальных физиологических потребностей! Когда вы приходите с тренировки, вы одинаково сильно хотите есть и пить. Это заставляет вас пить и есть одновременно, и приводит к растворению пищеварительных кислот и энзимов до слабейших концентраций. в итоге пищеварение ухудшается. Вместо зтого вы должны хорошенько напиться перед едой примерно за 10 минут до приема основных блюд.

    За это время вода успеет усвоиться, и проблем с пищеварением не будет. Что же касается приема воды в остальное время суток, то здесь примерно 80-90% дневного рациона вы должны выпить в промежутках между приемами пищи. Вы не должны пить кофе, чай и пр. Все эти напитки способствуют выведению из организма наиболее важных для культуриста веществ, в том числе кальция, натрия и калия. Особую опасность для культуриста представляют собой газированные напитки. Они нейтрализуют пищеварительные кислоты! Запомните, нет ничего лучше простой воды. Культурист пьет только чистую волу!

    9. НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

    Разница между натуральными продуктами и тем, что продается в магазинах, огромна. Судите сами, при всей недолговечности продуктового сырья, например, молока, которое скисает в течение суток, вы покупаете продукты, срок годности которых составляет свыше нескольких месяцев! Понятно, что подобный «успех» возможен только за счет обработки продуктов особыми способами, оставляющими в них мало полезного, и

  • Сообщение: #1057137
    Ира Кулигина » 06 Мар 2020, 07:39
    Участник

    Креатин и спортивное питании

    Креатин в спортивном питании

    Креатин является одним из важнейших открытий сделанных за последние годы в области специализированного питания. Это подтверждается многочисленными независимыми научными исследованиями. В результате их был сделан общий вывод - креатин это великолепная пищевая добавка для честолюбивого спортсмена.

    Это вещество играет главную роль в энергопродукции и мышечных сокращениях. В настоящее время атлеты систематически используют креатин в качестве пищевой добавки, чтобы улучшить спортивную результативность и увеличить интенсивность тренировочных программ. Вот только некоторые из фантастически полезных, по словам атлетов, свойств креатина: более мощные мышечные сокращения, увеличивающие взрывную силу, более быстрое восстановление мышц, меньшее утомление, усиленный прирост веса и увеличение мышечных объемов.

    История

    До начала 90-х годов ничего неизвестно о применении креатина спортсменами. Яркие победы британских легкоатлетов (Л.Кристи, С.Ганнел, К.Джексон) на Олимпийских играх 1992 года в Барселоне многие связывали с новейшими разработками английских специалистов в области использования специальных креатиновых продуктов в спортивном питании (так называемый метод "загрузки креатином", см. ниже).

    Начиная с 1992-1993 гг. среди новинок спортивного питания нет более популярной пищевой добавки, чем креатин. Достаточно сказать, чтогодовые объемы продаж за последнее пятилетие только креатина моногидрата доститигают 160 млн. долларов США (и это без учета чрезвычайно дорогого фокреатина) Фактически с этого времени и началось победное шествие креатина по странам и континентам в самых различных видах спорта.

    Опросы, проведенные фирмами-производителям, показали, что трое из четырех призёров летних Олимпийских Игр 1996 года в Атланте использовали креатин в своей подготовке.

    Важно отметить, что креатин не является допингом, поскольку в принципе невозможно отличить источник поступления этого вещества в организм - пища или синтетический продукт. Поэтому, несмотря на все сожаления Международного Олимпийского Комитета, креатин остается легально разрешенным средством повышения работоспособности спортсменов, тем более, что каких-либо серьезных нарушений не вызывает прием этого вещества даже в очень значительных дозах.

    Немного истории

    Креатин был открыт в 1832 году французским ученым Шеврелем (Chevreui), и с самого начала открытия он буквально заворожил ученых благодаря своей важной роли в обмене веществ в скелетной мускулатуре.

    После открытия Шеврелем креатина в 1832 году, другой ученый - Либерг (Lieberg),- подтвердил, что креатин - обычный компонент плоти млекопитающих. Примерно в это же время исследователи Хайнц (Heintz) и Петтенкофер (Pettenkofer) обнаружили в моче вещество, названное "креатинином".

    Они предположили, что креатинин образуется из накопленного в мышцах креатина. Уже в начале 20-го столетия учеными был проведен ряд исследований креатина как добавки к питанию. Было обнаружено, что не весь креатин, принимаемый внутрь, выводится вместе с мочой. Это свидетельствовало о том, что часть креатина остается в организме. Исследователи Фолин (Folin) и Денис (Denis) в 1912 и 1914 гг соответственно определили, что добавка креатина в пищу увеличивала содержание креатина в мышечных клетках. В 1923 году Хан (Hahn) и Мейер (Меуег) вычислили общее содержание креатина в организме мужчины, весящего 70 кг, которое оказалось равным приблизительно 140 граммам.

    Уже в 1926 году было экспериментально доказано, что введение креатина в организм стимулирует рост массы тела, вызывая задержку азота в организме. В 1927 году исследователи Фиске (Fiske) и Саббароу (Subbarow) обнаружили "фосфокреатин", представляющий собой химически связанные молекулы креатина и фосфата, накапливаемые в мышечной ткани.

    Свободные формы креатина и фосфорилированного фосфокреатина признаны ключевыми промежуточными продуктами обмена веществ в скелетной мускулатуре. Было определено, что запасы фосфокреатина в мышечной ткани можно увеличить более чем на 20% путем фортификации питания креатином. После этого креатин на долгие годы был забыт, и в силовом тренинге всплыл пару лет назад благодаря усилиям знаменитого специалиста по стероидам Билла Филлипса (William Nathaniel Phillips) и его фирмы Experimental and Applied Sciences.

    Начиная с 1992-1993 гг. среди новинок спортивного питания нет более популярной пищевой добавки, чем креатин. Достаточно сказать, чтогодовые объемы продаж за последнее пятилетие только креатина моногидрата доститигают 160 млн. долларов США (и это без учета чрезвычайно дорогого фокреатина) Опросы, проведенные фирмами-производителям, показали, что трое из четырех призёров летних Олимпийских Игр 1996 года в Атланте использовали креатин в своей подготовке.

    Кому нужен креатин?

    Главная ценность креатина, по-видимому, связана с усилением кратковременных спортивных показателей, например, в беге на короткие дистанции, велосипедном спринте , силовых видах спорта и тяжелой атлетике. Креатин пригоден для видов спорта, в которых необходимо производить прыжки, ускорения или финишные рывки. В фазе рывка интенсивность нагрузки настолько велика, что при нем креатинфосфат (фосфокреатин) также используется в качестве источника энергии.

    Дополнение питания атлетов креатином может также приносить пользу, когда высокоинтенсивное упражнение чередуется с более низким по интенсивности упражнением или отдыхом. Для командных видов спорта, таких как баскетбол, футбол, хоккей, а также единоборств, тенниса, легкой атлетики и спринтерского бега также характерны короткие взрывчатые мышечные сокращения, сопровождаемые короткими периодами отдыха или восстановительными периодами.

    Дополнение питания креатином может помочь атлету тренироваться тяжелее в течение более продолжительного периода времени. В свою очередь, возросшая интенсивность тренинга мышц генерирует более быстрый мышечный рост и силу. Например, в исследовании проведенном среди любителей "железного спорта" Конрадом Эрнестом (Conrad Earnest) и его сотрудниками в Юго-западном Медицинском Центре и Клинике Купера в Далласе, Штат Техас, атлеты всего за месяц, принимая дополнительно креатин, увеличили сухую массу тела в среднем на 1,6 килограмма.

    В большинстве исследований использовались дозы порядка 20-25 г. Судя по всему, креатин помогает поддерживать высокий уровень быстрого снабжения тела энергией. Он также препятствует возрастанию содержания аммония в плазме крови, который в ином случае замедляет физическую деятельность.

    Нет никаких свидетельств того, что креатин повышает нашу долговременную выносливость.

    По наблюдениям одного шведского спортивного физиолога, он все же позволяет тяжелоатлетам добиваться увеличения мышечной массы на 2,1 (и более) кг . Практические пыты показали, что увеличение общего пула креатина может способствовать увеличению веса тела. Многие атлеты, дополняющие диету креатином, отмечали увеличение задержки воды внутри мышечных клеток. Тем самым увеличивается объем клетки. Напряжение мышц, так называемый мышечный тонус, улучшается и мышцы лучше тренировать. Спортсмен силовых видов спорта, весящий 75 кг может увеличить свой вес на 2-4 кг.

    После прекращения дополнительного приема креатина, прирост веса вновь уменьшается, благодаря повышенному выделению воды. Но за счет лучшей производительности во время тренировки, часть реального прироста мышечной массы остается. При этом в силовых видах спорта отмечается улучшение "рессорных" свойств мышц и их способности в силу этого преодолевать большие отягощения!

    Так как вегетарианцы не потребляют мяса, служащего главным источником креатина, то им особенно рекомендуется дополнительный прием креатина.

    Спорсменам, занимающимся видами спорта, где важную роль играет выносливость или спорстменам, у которых вес играет важную роль, следует учитывать увеличение веса при использовании креатина.

    Биохимия и физиология

    Креатин - это незаменимое, натуральное природное вещество (метил-гуанидо-уксусная кислота), которое содержится в мышцах человека и животных и требуется для энергетического обмена, мышечного движения и человеческого существования. В организме человека имеется около 100 -140 г этого вещества, выполняющего функцию источника энергии для мышц. Суточный расход креатина в обычных условиях составляет примерно 2 г. Креатин так же важен для жизни, как белок, углеводы, жиры, витамины и минералы. Без креатина люди и животные не могли бы жить.

    Дефицит креатина ассоциируется с некоторыми физическими и мышечными расстройствами. Человеческий организм синтезирует креатин из 3-х аминокислот: глицина, аргинина и метионина. Эти аминокислоты - компоненты белка. У людей ферменты, вовлеченные в синтез креатина, локализуются в печени, поджелудочной железе и почках. Креатин может быть произведен в любом из этих органов, и затем транспортирован кровью в мышцы. Приблизительно 95% общего пула креатина запасается в тканях скелетной мускулатуры.

    Оставшиеся 5% обнаруживаются в сердце, мозге и яичках. Общий пул (запас) креатина у людей состоит из креатина в свободной форме и в форме фосфокреатина. В ткани скелетной мускулатуры фосфокреатин составляет две трети общего пула креатина, а остальное представлено свободными формами креатина. В отсутствии экзогенного (получаемого из диеты) креатина темп его экскреции в форме креатинина составляет у людей около 1,6% в день.

    Таким образом, при весе тела 70 кг и общем пуле креатина 140 г, человек будет терять приблизительно 2 грамма креатина в день при обычной бытовой активности. При увеличении физической нагрузки оборот креатина тоже увеличивается, и его запас должен быть пополнен с помощью диеты или за счет собственного натурального производства организмом.

    Диетический креатин находится главным образом в мясе, рыбе и других животных продуктах. Растения содержат только следовые количества. Средняя ежедневная диета из мяса и овощей содержит примерно 1 грамм креатина. Поскольку ежедневная потребность в креатине может только частично покрываться за счет диеты, остальное вынужден синтезировать сам организм. Образующийся креатин с током крови поступает в мышцы, где под влиянием фермента креатинкиназы превращается в креатинфосфат. Креатинфосфат накапливается в клетке в качестве источника химической энергии для аденозинтрифосфата (АТФ). После отщепления фосфата креатин превращается в креатинин, который как шлак выводится через почки.

    Однако, ежедневная потребность вегетарианца в креатине может быть покрыта только за счет эндогенного (проходящего внутри организма) синтеза, и этого количества порой просто катастрофически не хватает.

    Вот приблизительный уровень креатина в продуктах (в граммах креатина на 1000 граммов пищевого источника): креветки - следы, треска - 3, сельдь - 6,5-10, лосось - 4,5, тунец - 4, говядина - 4,5, свинина - 5, молоко - 0,1, клюква - 0,02. Теперь вы можете сами сделать вывод, что для синтеза креатина и получения его из пищи важны животные пищевые источники.

    Каким образом действует креатин? Полезные практические свойства моногидрата креатина

    Решающим фактором для достижения высоких результатов в спорте является способность организма высвобождать большое количество энергии за короткий промежуток времени. В принципе наш организм постоянно получает энергию, расщепляя углеводы и жир.

    Непосредственным же источником энергии для сокращения скелетной мускулатуры является молекула, называемая АТФ (аденозина трифосфат). Количество АТФ имеющееся в непосредственном распоряжении, ограничено и является решающим для спортивной активности .

    Все источники топлива - углеводы, жиры и белок - сначала конвертируются путем различных химических реакций в АТФ, которая затем становится доступной как единственная молекула, которую тело использует для энергии. Все должно быть сначала преобразовано в АТФ, прежде чем оно может использоваться как топливо. АТФ - простое вещество, состоящее из одной молекулы аденозина и трех молекул фосфата.

    Когда АТФ высвобождает энергию, чтобы питать топливом мышечные сокращения, фосфатная группа отщепляется, и формируется новая молекула, называющаяся АДФ (аденозина дифосфат). Эта реакция обратима за счет фосфокреатина, богатого энергией вещества.

    Креатин комбинируется с фосфатом в организме, чтобы образовать фосфокреатин, который является определяющим фактором энергопродукции в мышечной ткани. Фосфокреатин поставляет фосфатную группу АДФ, повторно синтезируя это вещество опять в молекулу АТФ и таким образом делая ее снова готовой к высвобождению энергии, что позволяет питать топливом непрерывные мышечные сокращения.

  • Сообщение: #1053661
    Ира Кулигина » 03 Мар 2020, 16:19
    Участник

    Диета для рельефного пресса

    Диета для рельефного пресса

    Вид вашего пресса на 80% зависит от диеты и лишь на 20 - от тренинга!

    Я хорошо помню, какие неприятные моменты возникали, когда мне задавали вопросы насчет развития моего пресса. Да, на соревнованиях судьи при виде меня никогда не падали в обморок, пораженные моей мышечной массой. Но чем я всегда гордился - так это чеканным прессом. Это то, с чем они вынуждены были считаться при моем выходе на сцену.

    Разочарование наступало, когда я сходил со сцены, и тут же дюжина человек наседала на меня: "Скажи, как тебе удалось добиться такого пресса?" Я начинал рассказывать им о своей диете. Но они перебивали: "Нет, нет, что ты делал на пресс?" Я начинал снова о питании, о диете и т.д. И опять: "Нет, парень, какие упражнения?" Измученный этой беседой, я выпаливал: "Ну хорошо, я делал обратные кранчи". После чего они, вполне довольные, удалялись.

    Мне кажется, многие люди не понимают, что вид вашего пресса на 80% зависит от диеты и лишь на 20 - от тренинга! Да, это мое мнение, но у меня много единомышленников. Спросите любого, кому удалось "изваять" собственный пресс.

    Скажу вам простую вещь: у каждого есть определенная композиция тела, не зависящая от тренировок пресса (не скажу, что они не важны, совсем даже наоборот). Дело в том, что у многих из них хороший, жесткий пресс спрятан под слоем жира. И неважно, насколько он мускулист, они никогда не смогут показать его, пока не добьются хотя бы временного снижения процента жира в своем организме!

    Далее приведены основные сведения и некоторые секреты, которые помогут начать процесс явления миру вашего с трудом доставшегося пресса. 12 советов которые помогут вам "изваять" пресс.

    1.Ограничьте содержание жиров в рационе и выбирайте правильные их виды! Во-первых, урежьте потребление жиров! Знаю, это противоречит некоторым проповедуемым сегодня диетам, рекомендующим получать 30% калорий из жиров в ежедневном рационе и 10% - из насыщенных жиров. Но подобные рекомендации не имеют под собой никаких научных оснований.

    Проблема таких диет в том, что каким бы низким ни был общий калораж, они не могут опровергнуть простое, неоднократно научно доказанное правило: если вы хотите носить под кожей меньше жира, надо меньше его включать в рацион. Да, употребляемые с пищей жиры делают вас толще.

    И дело вовсе не в том, что люди толстеют, потому что они сосредоточены на снижении потребления жира, когда вместо этого надо бы подумать о снижении углеводов в рационе. Нет, они просто не согласны начинать с отказа от жиров! Но если есть некоторые, кто не согласен, то это ведь не означает, что проводимая политика неверна!

    Исследование, опубликованное в Американском Журнале Клинического Питания, подтверждает, что пищевые жиры способствуют ожирению . Хортон и его коллеги показали, что избыток жиров способствует отложению подкожного жира в гораздо большей степени, чем избыток углеводов.

    Все выглядит так, как будто само появление пищевых жиров в желудке запускает механизм его отложения. Да, это было продемонстрировано как на людях, так и на животных (2, 3). Брали две абсолютно одинаковые группы мышей и обеспечивали им одинаковое по калорийности питание. Но одна группа получала эти калории из смешанной пищи, а другая - исключительно из жиров. Через несколько месяцев животные из второй группы заметно прибавили в весе, а из первой - нет. Означает ли это, что все жиры вредны? Нет.

    Нашему организму нужно некоторое их количество ежедневно. Но будьте внимательны при выборе источника: омега-3 жирные кислоты (в основном содержащиеся в рыбе), оливковое масло и масло канолы - это то, что надо. Именно благодаря этим видам жиров Средиземноморская диета считается такой здоровой.

    2.Следуйте "правилу 1/3". Попытайтесь поступать так: где бы вы ни находились - в ресторане, в гостях или дома - разделите принимаемую пищу на три части. Одна треть - это источники протеина (рыба, цыпленок, индейка и т.д.), оставшиеся две трети - источники углеводов (картофель, грубые макароны, рис и тому подобное). Предупреждение: не заполняйте эти две трети овощами. Хотя они являются прекрасным источником витаминов и минералов, с точки зрения калорийности они очень легкие, если только вы не собираетесь поедать их ведрами.

    А как же жиры? О них не следует заботиться отдельно. Поверьте мне, они уже на тарелке и без ваших стараний.
    3. Ешьте частыми, но мелкими порциями. Старайтесь есть понемногу, но часто. Во-первых, организму легче справляться с небольшими порциями. Это предупреждает слишком сильные колебания уровня глюкозы в крови и соответственно предотвращает острый голод, который вы испытываете, поедая по три больших блюда в день.

    Во-вторых, никогда не допускайте возникновения чувства голода. Тогда вы не будете переедать и минимизируете отложение жира.

    В-третьих, малые и частые порции пищи легче перевариваются, а частые стимуляции пищеварительных процессов помогают поддерживать ровный темп работы желудочно-кишечного тракта.

    Вдобавок, исследования показывают, что частые подъемы уровня метаболизма помогают сжигать больше калорий (на 10%!), чем при потреблении редких, но больших порций пищи при той же общей калорийности.
    Конечно, хорошо вот так сидеть учить вас, как правильно питаться. Гораздо труднее воплотить это в жизнь!

    Приготовление пищи будет занимать больше времени, к тому же потребуется некоторое ежедневное планирование. Как много времени отнимает у вас тренинг? Примерно столько же должно уходить на приготовление пищи!

    4. Хорошо сбалансируйте нутриенты. Основа вашего ежедневного питания - это комплексные углеводы, протеины и жиры. Хотя их соотношение в диете колеблется, вы должны получать в среднем 65% общего калоража из углеводов, 20% - из протеинов и 15% - из жиров. Вспомните соотношение 65/20/15, когда будете планировать свою диету на следующий день.

    5. Принимайте жиросжигающую добавку. Если у вас нет проблем с сердечно-сосудистой системой (высокое кровяное давление, сердечные заболевания и т.п.), вам надо попробовать термогенные добавки, являющиеся мощным стимулятором термогенеза - сжигания калорий. Исследования показывают, что их прием может способствовать значительным потерям подкожного жира.

    Не помешают и качественные, хорошо сбалансированные витаминно-минеральные комплексы. Почему? Потому что каждый раз при снижении общего калоража питания вы рискуете недополучить необходимые витамины и минералы. А люди, активно занимающиеся спортом, нуждаются в повышенном их количестве.

    6. Пейте больше жидкости.Даже в зале с кондиционером вы можете терять за интенсивную тренировку до двух литров воды в час. Регулярный прием жидкости жизненно важен, так как предотвращает обезвоживание, которое способно внести нежелательные изменения в липолитические (сжигание жира) процессы.

    А что пить? Лучше всего воду. Но если вы тяжело тренируетесь более часа, то лучше выбрать специальные напитки. Убедитесь, что они содержат от 6 до 8% таких углеводов, как полимеры глюкозы (мальтодекстрин и т.п.) и хоть немного натрия и калия.

    7 . Раз в неделю делайте себе поблажки. Есть одна вещь, которую я усвоил за 20 лет исследований в этой области. Наше тело по-разному может адаптироваться к стрессам. Если вы "попросите" его приспособиться к чему-нибудь слишком стрессовому и слишком надолго, оно может адаптироваться совсем не так, как вы того ожидали. (Это как раз "Фаза истощения" знаменитого Генерального Адаптационного Синдрома Ханса Селье (Hans Selye)).

    Речь идет об энзиме липопротеин липаза (ЛПЛ). Его главная миссия - откладывать жир (у мужчин, в основном, вокруг талии). Ну, и как вы думаете, что происходит с ним, когда ваш организм чувствует, что ему придется длительно голодать вследствие недостаточного поступления жиров?

    Правильно, его концентрация и активность повышаются. Ему ведь надо работать. (Как вы думаете, какая физиологическая основа того, что люди набирают больше веса, когда слезают с диеты?) Нам это не нужно.
    Поэтому не надо быть мучеником. Раз в неделю вы должны, есть то, что хотите (в меру, конечно). Это минимизирует не только психологический стресс, но и обеспечит уверенность в том, что уровни ЛПЛ не начнут подниматься.

    8. Различайте физиологический и психологический голод. Физиологический голод - это когда желудок "урчит", а вы чувствуете, что боль в нем - это единственное ощущение, которые вы вообще можете испытывать. Чувство голода, которое вы испытываете, думая о пище (например, при просмотре рекламы), ее запах или потребность съесть что-нибудь из-за эмоциональных нагрузок (гнев или беспокойство), не отражает ваших действительных потребностей в пище. В следующий раз, подойдя к холодильнику, спросите себя, какой из этих двух видов голода вы на самом деле испытываете.

    9. Соединяйте клетчатку и жидкость. Как вместе, так и раздельно клетчатка и жидкость очень важны в борьбе с лишним весом. Первая заставляет пищу быстрее продвигаться по желудочно-кишечному тракту. Это поддерживает стабильность энергетических уровней и снижает влияние метаболических токсинов, вырабатывающихся во время пищеварения.
    Вода - один из важнейших и часто недооцениваемых нутриентов. Большое ее количество полезно не только для здоровья, но и для диеты. Она наполняет желудок (особенно в сочетании с клетчаткой) и помогает снизить аппетит. В следующий раз, когда вы перед сном захотите поесть, выпейте стакан воды, может быть, с горсткой зерна, и вы насытитесь гораздо меньшим количеством пищи, чем обычно.

    10. Внимательно отслеживайтете продукты, которые вызывают у вас аллергическую реакцию. Я убедился, что многие люди весьма чувствительны к некоторым видам пищи и даже не знают об этом. Не испытывали ли вы трудностей с молочными продуктами, "заплывая" после их употребления? Как насчет пшеницы? (Глютен - вероятно, наименее известный пищевой аллерген).
    По мере ужесточения вашей диеты эти реакции будут проявляться все в большей степени. Вы будете все более ясно чувствовать их, особенно в области живота.

    Следите за тем, какие виды пищи причиняют вам дискомфорт. Наиболее явные признаки - это пищеварительные расстройства (вздутие живота, боли в желудке и т.п.), менее явные - задержка воды, и даже депрессия. Такие виды пищи могут стать препятствием на вашем пути к рельефному прессу.

    11. Учитесь, учитесь и учитесь. Учитесь регулировать свою диету в сторону уменьшения жира. Учитесь читать этикетки, имея в кармане справочник по пищевым продуктам (каждый серьезный спортсмен должен иметь таковой). Например, этикетка говорит, что содержание жира в одной порции очень мало, а ведь это может быть только из-за того, что сами порции мизерны. Ищите следующие слова в списке ингредиентов, где бы они ни находились: животный жир, какао-масло, кокосовое или пальмовое масло, сливки, яичные желтки, растительное масло и, особенно важно, гидрогенезированное растительное масло.

    Научитесь снижать потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Используйте всевозможные специи и травы, применяйте различные кулинарные методы, позволяющие готовить вкусную, и при этом нежирную, пищу.

    Для начала постарайтесь исключить жир из вечерних блюд, так как, хотя потребление жира в любое время не принесет пользы, загрузка жировых калорий на ночь особенно опасна. (Ведь активность ночью гораздо ниже,

  • Сообщение: #1053580
    Ира Кулигина » 03 Мар 2020, 15:56
    Участник

    Заповеди спортивного питания

    Заповеди спортивного питания

    Теперь поговорим о заповедях спортивного питания, которые обладают абсолютной важностью. Их должны оценить атлеты, любители фитнеса и все, кто угодно.
    Когда мы впервые выработали эти указания, мы назвали их «Заповеди спортивного питания», и они ознаменовали собой то время. Однако прошло целых два десятилетия, пока медицинское сообщество смогло оценить их истинность. Следуйте этим заповедям — вас ждут великие спортивные достижения, здоровье, долгая жизнь и прекрасное телосложение.

    Сделайте ксерокс этой страницы, отправьте его на кухню, а также берите его с собой, когда отправляетесь в магазин или в ресторан. Он подарит вам мудрость и интуицию, позволяющую всегда соблюдать здоровую, способствующую успехам диету. Постоянно держите в уме следующие заповеди и выполняйте их.
    Новые заповеди спортивного питания
    Заповедь 1: Пейте чистую воду.

    Заповедь 2: Ешьте пищу, в целом богатую углеводами и клетчаткой.

    Заповедь 3: Придерживайтесь диеты, бедной насыщенными жирами и холестерином.

    Заповедь 4: Употребляйте незаменимые жирные кислоты.

    Заповедь 5: Придерживайтесь диеты с низким содержанием сахара фабричного производства.

    Заповедь 6: Употребляйте умеренное количество соли.

    Заповедь 7: Пища должна быть здоровой и разнообразной.

    Заповедь 8: Избавьтесь от привычки перекусить на ходу.

    Подумайте над этими заповедями. То, что вы кладете в рот, — одна из немногих вещей в жизни которая должна быть постоянно под вашим контролем. Почему бы не составить рацион питания, преследующий конкретную цель? Прежде чем проглотить что-нибудь, задайтесь вопросом, полезно ли это для вас, поможет ли вам все съеденное и выпитое достигнуть поставленных целей.

    Постарайтесь не попасться в западни, расставляемые вашим путешествием. Ваши возможности во время пути будут ограничены, и вы не всегда сможете выбрать полезную для здоровья пищу. Вы легко можете поддаться на соблазн обжорства, безумно поедая всякую всячину. Чрезвычайно трудно заказать в ресторане безупречные с точки зрения диеты блюда.

    Сделайте над собой усилие и однозначно откажитесь от жирной пищи, к тому же соблазнительно пахнущей соусами. Даже в этом случае у вас останется масса возможностей заказать блюда, которые никак не нарушат сложившиеся у вас привычки. Будьте решительнее и избегайте сливочных соусов и жареных лакомств.

    Если у вас дома есть разного рода чипсы, картофельные например, и вы собрались их съесть, лучше выбросите их, пусть они не засоряют ваш буфет.
    А теперь давайте попытаемся вникнуть в суть заповедей более внимательно.

    Наши тела более чем на две трети состоят из воды, поэтому хорошая чистая вода — самая важная вещь на начальном этапе. Тренировки многих атлетов весьма продолжительны и интенсивны, за это время с потом их организм может потерять до двух галлонов воды (около 9 литров). Когда вы держите диету для того, чтобы сбросить лишний вес, вам также грозит обезвоживание организма. Небольшое количество воды ваше тело может получить в результате обмена веществ, но этого будет крайне недостаточно. Необходимо постоянно пополнять запасы живительной влаги. Ваш организм нуждается в регулярных «поставках» чистой воды для того, чтобы ее содержание всегда поддерживалось на требуемом уровне.

    Даже незначительный временный недостаток воды может привести к развитию дисфункции организма в целом. Если вашим мышцам не хватает всего лишь 3% воды, сила мышечных сокращений уменьшится на 10%, а скорость — на 8%. Водный баланс — непременное условие достижения высоких результатов в спорте и поддержания хорошего здоровья.

    Качество ваших мышечных волокон напрямую зависит от качества воды, которую вы пьете. Однако чистая вода становится все более редким явлением в нашей жизни. Вода из-под крана мало соответствует стандартным требованиям к чистой воде, тем более в ней содержатся химические добавки, убивающие микроорганизмы. Даже минимально загрязненная вода может уничтожить все ваши достижения. Убедитесь в том, что вода, которую вы пьете, чистая. Попросите компанию, поставляющую воду, предъявить вам сертификат качества и дать копию документа, удостоверяющего химический состав воды.

    Затем обратитесь в независимую лабораторию с просьбой произвести химический анализ воды и сверьте полученные результаты с теми, что предоставлены вам компанией. Если вода окажется содержащей слишком много примесей, воспользуйтесь фильтром, чтобы решить наконец эту проблему. Впрочем, вы можете решить проблему и при помощи магазинной бутилированной воды. Выберите удобный и экономичный сорт воды. Затем вступите в контакт с компанией, чья торговая марка значится на выбранном вами сорте воды, и потребуйте документ, удостоверяющий ее состав, чтобы убедиться, действительно ли покупаемая вами вода отвечает вашим ожиданиям. Если компания не хочет выполнить ваших требований, вступите в контакт с другой компанией — в конце концов вы найдете желаемую информацию о воде, которая будет отвечать вашим требованиям.

    Заповедь 2: Ешьте пищу, в целом богатую углеводами и клетчаткой

    Углеводы — незаменимый источник для развития силы и выносливости. Когда в теле истощатся запасы углеводов, то ваше физическое состояние и умственные способности будут вызывать тревогу. Помните, что от 55 до 60% калорий, которые вы получаете с пищей, поступают в организм благодаря высококачественному комплексу углеводов, содержащихся в овощах, разнообразных крупах, фруктах. Увеличьте потребление углеводов до 70-90% как в дни соревнований, так и в дни перед тренировками.

    Однако не все углеводы в равной степени полезны. Диета, содержащая высокий процент простых углеводов или Сахаров, может нарушить жировой обмен. При изучении животных и человека ученые пришли к универсальному выводу относительно содержания сахара, избыток которого, оказывается, приводит к повышению уровня содержания холестерина и триглицеридов в крови.

    Чем большей обработке подверглись крупы и овощи, тем меньше полезных веществ в них осталось, особенно клетчатки. Некоторые виды богатой углеводами пищи превосходят своим качеством другие. Атлетам-чемпионам необходимо достойное чемпионов качество пищи, содержащей углеводы, — пищи, обеспечивающей стабильный уровень сахара в крови, а также способствующей обновлению запасов гликогена — важного энергоносителя.

    Вы добьетесь успеха, если будете извлекать углеводы из бедной жирами пищи, приготовленной преимущественно из злаков или из продуктов, типа картошки, включающих большое количество клетчатки и протеина. Употребляя богатую углеводами пищу, сохраняйте чувство меры, так как они легко усваиваются и вы можете столь же легко перенасытить ими организм. На нашем сайте содержится список прекрасных богатых углеводами блюд, из которого вы всегда сможете выбрать что-нибудь по вкусу. Всякий прием пищи, даже легкие закуски, должны включать в себя углеводы, которые необходимы для достижения вершин успеха и развития максимальной энергии.

    Заповедь 3: Придерживайтесь диеты, бедной насыщенными жирами и холестерином

    Большинство благоразумных атлетов стремятся сократить до минимума долю жиров в своей диете, однако здесь очень легко допустить ошибку, поскольку в консервах и полуфабрикатах содержится достаточно много скрытых жиров. Давайте теперь рассмотрим сами жиры, скажем сразу, что существуют жиры «хорошие» (полезные) и «плохие» (вредные).

    Насыщенные жиры следует любой ценой ограничить до минимума. Насыщенные жиры — это такие жиры, все атомы углеродов в составе которых заполнены атомами водорода. Большинство насыщенных жиров остается твердым при комнатной температуре, например, жир, который вы видите на ветчине. Большинство продуктов питания с высоким содержанием насыщенных жиров бедно незаменимыми жирами и отличается очень высоким содержанием холестерина. Поскольку насыщенные жиры не являются естественным продуктом для вашего тела, они очень легко и быстро накапливаются в виде телесного жира, что приносит большой вред вашему здоровью.

    Продукты питания с более высоким содержанием ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот (масел) способны снизить уровень содержания холестерина в вашем организме и заметно уменьшить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Такие жиры отличаются высоким содержанием натуральных жирных кислот, которые активно используются для строительства клеток вашего организма, а также содержат немало других важных веществ, жизненно необходимых вашему телу. Растительные масла, а также рыбий жир отличаются высоким содержанием ненасыщенных жиров.

    Однако не следует забывать о том, что процесс обработки продуктов нередко способен превратить полезные жиры во вредные. Так, например, некоторые масла, столовые жиры и маргарины являют собой выразительные примеры того, как пищевая промышленность способна исказить мать-природу. Большинство масел, входящих в состав этих продуктов, подвергается гидрогенизации (насыщению водородом) в процессе обработки, чтобы увеличить срок годности этих продуктов, а также улучшить их вкус и аромат. При этом продукты насыщаются атомами водорода, в результате чего ненасыщенные растительные масла становятся столь же насыщенными, как мясной жир. Самый яркий пример этого — маргарин.

    Вы вполне можете заменить его сливочным маслом. На вкус оно ничуть не хуже маргарина. Кроме того, не доверяйте назойливой рекламе, навязчиво показывающей, насколько жидким и — что якобы из этого следует — низконасыщенным является то или иное масло. Кокосовое масло может быть и жидким, однако оно в основном состоит из насыщенных жиров.
    Заповедь 4: Употребляйте незаменимые жирные кислоты

    Некоторые типы жирных кислот являются незаменимыми для здоровья и оказывают благотворное влияние на атлетов. Особенно полезно растительное масло, масло, содержащееся в орехах, и рыбий жир. Если вы будете есть рыбу хотя бы два-три раза в неделю, это значительно укрепит вашу сердечно-сосудистую систему. Новейшие исследования показали, что такой уровень потребления рыбы способен предотвратить и даже остановить дальнейшее развитие многих и многих заболеваний сердечно-сосудистой системы.

    К числу дополнительных позитивных фактов относится снижение боли и жжения в суставах, а также болезненных ощущений в мышцах. Среди позитивных факторов в длительной перспективе следует выделить предотвращение развития артритов, заболеваний сердечно-сосудистой системы и даже рака. Целенаправленные научные исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что есть все основания полагать, что жирные кислоты типа омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, являются эффективными защитными элементами.

    С возрастом практически у всех в большей или меньшей степени развиваются артриты, но до самого последнего времени наука не располагала достоверными доказательствами того, что суставы, связки и мембраны с возрастом «пересыхают», результатом чего являются боли и утрата гибкости. Не было известно, что рыбий жир активно помогает замедлить эти негативные процессы.

    И вот теперь такие доказательства получены. Доктор Джоэл Крамер и его коллеги из медицинского колледжа Олбени и Нью-Йоркского университета давали больным, страдающим ревматоидными артритами, по 1,8 г омеги-3 (эйкосапентеноиковой кислоты, ЭПК) в день на протяжении 12 недель и сравнивали состояние этих больных с состоянием других пациентов, также страдавших ревматоидным артритом, которые принимали капсулы плацебо. Так вот у группы больных, получавших ЭПК, наблюдалось значительное снижение болей и неприятных ощущений в суставах. Когда прием ЭПК был прекращен, состояние пациентов вновь заметно ухудшилось; у них опять появились сильные боли и суставы утратили гибкость. Новейшие данные подтвердили результаты этих первоначальных исследований.

    Кроме того, многочисленные исследования наглядно продемонстрировали эффективность употребления рыбьего жира для профилактики и лечения заболеваний сердца. Доктор Д. Сингер со своими коллегами показал, что диета с высоким содержанием ЭПК (филе макрели или скумбрии) очень существенно снижала показатели систолического кровяного давления у реципиентов как с повышенным, так и с нормальным давлением. А поскольку повышение кровяного давления с возрастом становится одной из главных причин серьезных сердечных заболеваний, любой

  • Сообщение: #1052603
    Ира Кулигина » 03 Мар 2020, 08:21
    Участник

    Топ-10 продуктов для набора мышечной массы

    Топ-10 продуктов для набора мышечной массы

    Если вы хотите укрепить свои мышцы и уже приняли решение приобрести абонемент в спортзал, вам следует знать, что для достижения желанной цели большое значение имеет и правильное питание, определяющее прогресс наращивания мышечной массы и сжигание неэстетичного жира.

    Американские диетологи составили список десяти самых рекомендуемых продуктов для укрепления мускулатуры.

    Вы можете употреблять их в любое время дня, так как они не содержат большое количество калорий, поэтому риск набрать лишний вес сведен практически к минимуму, особенно если режим питания подкреплен физическими упражнениями и соответствующей заботой о своем теле.

    Не нужно пичкать себя пищевыми добавками и химическими препаратами, они только навредят вашему здоровью и самочувствию. Все, что от вас требуется – включить в режим питания эти 10 продуктов для наращивания мышечной массы, и через несколько месяцев ваше тело значительно преобразится.

    Рыба – идеальный продукт для ваших мышц. Тунец, сардины, семга, лосось – это источники аминокислот и жирных ненасыщенных кислот омега 3, имеющих большое значение для укрепления мускулатура и защиты тканей и суставов. Чтобы быстрее достигнуть заветной цели, специалисты рекомендуют включать рыбу в ваш рацион как минимум 3 раза в неделю.

    В списке самых полезных для мышц продуктов не последнее место занимает и картофель. Этот корнеплод – прекрасный источник калия и антиоксидантов, которые играют большую роль в обновлении и перерождении тканей.

    Калием также богаты апельсины, латук, дыня и острый перец, который следует добавлять в блюда при каждом приеме пищи.

    Молочные продукты – это источник витамина D, который улучшает костную структуру и способствует наращиванию мышечной массы. Йогурт, кефир, простокваша просто незаменимы в рационе человека, который решил сбросить лишний вес и укрепить мышечную систему с помощью усиленных занятий спортом.

    Тыквенные семечки также занимают одну из строчек в топе самых полезных продуктов для приобретения мускулов. Семена тыквы богаты магнием и обеспечивают ваши мышцы выносливостью во время тренировок.

    Яйцо – богатейший источник протеинов, в которых ваш организм нуждается ежедневно. Кроме того, в яйцах присутствует витамин А, D и Е. Но не злоупотребляйте этим продуктом, т.к. в яичных куриных желтках повышено содержание вредного холестерина. Чего нельзя сказать про перепелиные яйца.

    Шпинат обеспечивает нас железом, необходимым не только для наращивания мышц, но и для общего состояния здоровья: оно обеспечивает приток силы и энергии, необходимой для успешных занятий в спортзале.

    Помидоры – идеальный компонент для салата, приготовленного в качестве ужина. Эти овощи можно есть ежедневно не только в свежем виде, а также в супах и других блюдах.

    Яблоки тоже попали в список, составленный американскими специалистами. Они содержат антиоксиданты, и если вы приготовите десерт из яблок и клубники, вы получите не только вкусовое удовольствие, но и обеспечите прекрасный эффект для укрепления мускулатуры.

    Не забывайте о жидкости – важнейшем источнике энергии для здорового организма. Необходимо поддерживать жидкостный баланс на протяжении всего дня, особенно это важно для тех, кто выбрал для себя особый режим физической нагрузки.

  • Сообщение: #1052021
    Ира Кулигина » 02 Мар 2020, 16:14
    Участник

    Как должен питаться спортсмен?

    Как должен питаться спортсмен?

    Спортсменам ежедневно необходимо пополнять запасы в организме углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды

    Вопреки общепринятому мнению, не существует таких пищевых добавок или диет, которые могли бы превратить обычного спортсмена в выдающегося атлета. Питание спортсменов практически ничем не отличается от питания людей ведущих активный образ жизни, но не имеющих к спорту прямого отношения. Спортсменам и не спортсменам ежедневно необходимо пополнять запасы в организме углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды. Разница между занимающимися и не занимающимися спортом состоит лишь в том, что атлетам требуется больше перечисленных компонентов. Организм спортсмена, выполняя во время тренировки большую физическую работу, сжигает больше калорий и быстрее тратит свои энергетические запасы.

    Белки

    Роль белков

    Из белков строятся ткани, в первую очередь мышечные. Рост тканей является непрерывным процессом, требующим постоянного пополнения запаса белков. Накапливание в организме большого количества белков ради быстрого мышечного развития нецелесообразно, так как, если содержание белков в пище превышает пятнадцать-двадцать процентов, излишки их просто выводятся из организма; кроме того, белки не оказывают мгновенного воздействия на рост мышечных тканей. Поэтому предпочтительнее принимать такую пищу, которая регулярно бы снабжала организм необходимым запасом белков.

    Сколько белков необходимо организму?

    Количество белков должно составлять от десяти до пятнадцати процентов ежедневного потребления калорий. Белковую пищу выбирайте осмотрительно, так как высокое содержание белков часто означает столь же высокое содержание жиров.

    Источники белков

    Существует два вида белков: белки животные и растительные. Животные белки содержатся в таких продуктах как яйца, постное мясо, молоко и сыр. Источником растительных белков являются пшеница, рожь и свежие овощи.

    Жиры

    Роль жиров

    Жиры обеспечивают мышцы энергией во время длительных периодов физической деятельности. Сначала организм получает энергию от углеводов. Если физическая активность становится более интенсивной или продолжается свыше одного часа, основную роль в производстве энергии начинают играть жиры. Перед тренировками, однако, не следует принимать жирную пищу. Для переваривания жирам необходимо от трех до пяти часов, в течение которых физические возможности организма снижаются, и человек весь этот период испытывает некоторое состояние сонливости.

    Сколько жиров необходимо организму?

    Жиры, желательно ненасыщенные, должны составлять не более двадцати пяти процентов ежедневного потребления калорий.

    Источники жиров

    В число продуктов, богатых жирами, входят рыба жирных сортов, сливочное масло, сливки, копченое мясо, колбасы и жареная пища.

    Углеводы

    Роль углеводов

    Главная задача углеводов состоит в непрерывном снабжении энергией клеток организма. Углеводы легко усваиваются в виде глюкозы и являются первым источником энергии во время физической деятельности.

    Сколько углеводов необходимо организму?

    Углеводы должны составлять от пятидесяти до шестидесяти процентов ежедневного потребления калорий.

    Источники углеводов

    Углеводы бывают двух видов: простые и сложные. Простые углеводы содержат всего лишь одну-две молекулы сахара и присутствуют в свежих фруктах, газированной воде, конфетах и печеных изделиях. За исключением свежих фруктов, перед тренировками желательно не употреблять сладких продуктов, так как пища с высоким содержанием сахара обычно вызывает ощущение усталости и тяжести. В сложных углеводах содержится большое количество молекул сахара. Источниками углеводов этого вида являются овощи, шелушенный рис, хлеб из цельного зерна, злаковые и бобовые продукты, а также сушеные орехи.

    Витамины и минералы

    Роль витаминов и минералов

    Витамины в небольших количествах используются в клетках организма для осуществления обмена веществ. Минералы представляют собой химические вещества, необходимые для нормального функционирования нервных тканей и сокращения мышц. Существует мнение, что витамины и минералы в больших количествах способны значительно повысить качество физической деятельности, однако на практике эта теория убедительно не доказана.

    Сколько витаминов и минералов необходимо организму?

    Потребности каждого человека в витаминах и минералах индивидуальны. Лучше всех на вопрос, сколько вам нужно тех или иных элементов, ответит ваш лечащий врач.

    Источники витаминов и минералов

    Правильно составленная диета способна обеспечить среднего человека всеми необходимыми витаминами и минералами. Дополнительно принимать их следует только в том случае, когда очевиден недостаток их в организме. Витаминные и минеральные добавки принимаются под строгим контролем медицинских работников, поскольку определенные элементы в больших дозах могут быть токсичными и способны даже привести к фатальному исходу.

    Вода

    Роль воды

    Вода служит для распределения в организме питательных веществ и вывода из него продуктов отхода. Кроме того, она необходима для осуществления обмена веществ и температурной регуляции. Недостаток воды в организме, называемый дегидратацией, существенно замедляет происходящие в нем процессы и резко снижает качество физической активности.

    Сколько воды необходимо организму?

    Человек на пятьдесят пять – шестьдесят процентов состоит из воды, и во время физических упражнений достаточное ее количество выводится из организма в виде пота. Поэтому во время и после физической деятельности необходимо пить много жидкости – не менее восьми стаканов в день. Чтобы пополнить запасы жидкости в организме, не ждите, когда начнете испытывать жажду.

    Источники воды

    Вода в ее естественном виде является наилучшим заменителем потерянной организмом жидкости. Так называемые спортивные напитки, хорошо освежающие и утоляющие жажду после физической деятельности, во время тренировок употреблять не рекомендуется. В таких напитках, специально разработанных для спортсменов, высоко содержание глюкозы, а углеводы даже в самых незначительных количествах замедляют прохождение жидкости из желудка в кишечник. Медленное распределение жидкости означает ее медленное поглощение организмом, который по этой причине начинает испытывать недостаток жидкости, необходимой для вывода продуктов отхода и поддержания температурного баланса.

    Требования к питанию спортсменов

    Правильное питание

    Правильное питание означает прием разнообразной пищи, относящейся к четырем продуктовым группам. В среднем ежедневная потребность в калориях составляет для взрослых мужчин две тысячи семьсот калорий, а для взрослых женщин – две тысячи сто калорий. Чем чаще и интенсивнее проводимые спортсменами тренировки, тем больше калорий им требуется.

    Планируя свое питание во время тренировок, обязательно включите в него следующие продукты в указанных количествах:
    Молоко и молочные продукты – 2-3 части;
    Мясо и другие белковые продукты – 2-3 части;
    Овощи и фрукты – 7-10 частей;
    Злаковые и зерновые продукты – 6-10 частей.
    Питание перед тренировкой

    Перед напряженной тренировкой или важным соревнованием употребляйте пищу с низким содержанием жиров, сахара и белков и с высоким содержанием углеводов. Между едой и тренировкой должно пройти два-три часа, необходимых для переваривания пищи.

    Питание и выносливость

    Источники энергии, необходимой для мышечных сокращений, зависят от интенсивности и продолжительности выполняемой физической деятельности. При длительной активности умеренной интенсивности энергия для мышечных сокращений извлекается преимущественно из содержащихся в организме запасов жиров и углеводов. Если физическая деятельность продолжается, и запасы гликогена в печени истощаются, все больше необходимой энергии начинает вырабатываться в процессе расщепления жиров.

    Хотя снижение уровня гликогена ведет к усталости, она имеет место только в тех мышцах, которые принимают участие в деятельности. Незадействованные в активности мышцы сохраняют свои запасы гликогена на постоянном уровне. Выпив водный раствор глюкозы, являющейся основой спортивных напитков, можно на короткое время продлить способность выполнять активные действия, однако производство энергии в этом случае существенно сокращается.

    Постоянно повторяющиеся высокие физические нагрузки вызывают чувство усталости из-за постепенного истощения запасов углеводов в организме, и по этой причине выполнять упражнения становится все более и более тяжело. После продолжительных или напряженных физических занятий организму требуется, по меньшей мере, сорок восемь часов отдыха и соответствующее пополнение запасов углеводов для восстановления содержания гликогена в мышцах до прежнего уровня.

    Поддерживать нормальный уровень гликогена можно употреблением углеводов в количестве, равном пятидесяти – шестидесяти процентам ежедневных потребностей в калориях. Так называемая “углеводная загрузка”, то есть поглощение углеводов в больших количествах, очень эффективна в таких видах спорта, где требуется высокая выносливость, например в марафонском беге. Для атлетов, выступающих в других видах, в том числе и боевых искусствах, употребление углеводов в больших количествах не приносит ощутимой пользы.

  • Сообщение: #1051910
    Ира Кулигина » 02 Мар 2020, 15:27
    Участник

    Питание до, после и во время тренировки

    Питание до, после и во время тренировки

    О правильном питании во время тренировок можно написать не один том. Но, если копнуть глубже – ничего сложного в этом нет. Самое главное – это запастись силой воли и не реагировать на провокации своего желудка.

    Жиры под запретом

    Запомни, запиши, а еще лучше сделай себе татуировку на видном месте: перед тренировкой необходимо употреблять очень много углеводов и белков, а под запретом находятся жиры. Пища, содержащая жиры будет находиться в твоем желудке долгое время, может вызвать колики и тошноту, тем самым создать дискомфорт во время тренировки. А оно тебе нужно?

    Исходя из этого, куриные ножки замени куриными грудками, жирную свинину – постной телятиной, яичница должна состоять только из одних белков, а на молочные продукты жирностью больше 3% вообще не смотри. Единственное, что не только можно, но и нужно съесть перед тренировкой – это рыбу жирных сортов. Жирная рыба является отличным источником белка, который снижает риск фибрилляции предсердий и стимулирует выработку коллагена. Но рыбу нельзя жарить, ее лучше сварить, протушить или пропарить.

    Завтрак чемпиона

    Человеку нужны углеводы для того, чтобы запастись необходимой энергией, а человеку, ведущему активный образ жизни углеводы крайне необходимы. Углеводы способствуют образованию гликогенов, которые составляют резерв энергии человеческого организма, а также перерабатываются в мышцах в глюкозу. Исходя из этого, завтрак чемпиона, который ты уничтожишь за 30-40 минут до тренировки, должен выглядеть примерно так:

    • Куриная грудка с рисом

    • Нежирный бифштекс с картофелем

    • Омлет из белков яиц с овсяной кашей

    Если твоя задача – это активное наращивание мышечной массы, то можно выпить протеиновый коктейль и съесть немного ягод. А для того чтобы помочь секреции норэпинефрина и эпинефрина, которые стимулируют адреналин и мобилизируют жир из жировых клеток, и чтобы тело имело возможность использовать его как топливо, не лишним будет выпить чашку зеленого чая или натурального кофе.

    Не забудь про питье

    Принимать пищу во время тренировки не рекомендуется, да и неудобно как-то, а вот утолить жажду – это очень важно. Если во время занятий у тебя появилась сухость во рту, то обязательно нужно напиться воды. И старайся пить каждые 15-20 минут.
    Если твои тренировки длятся больше, чем час, то тут стоит подумать о специальных спортивных напитках. Они доправят в твой организм необходимую гамму углеводов (примерно 30-60 г в час), также они содержат полезные электролиты (соли), которые тело утрачивает с потом и мочой. Отличным вариантом будут и фруктовые соки – лучше, конечно, свежевыжатые.

    Позанимался? Необходимо и поесть

    После любой тренировки необходимо устроить трапезу. Если ты по какой-то причине не съел нужную дозу питания – можешь вычеркивать этот тренировочный день из своего расписания. Все, что ты съедаешь в первые 20 минут после тренировки, откладывается в мышечной массе, и не в каком другом месте.

    Углеводы: после тренировки лучше употреблять в жидком виде. Виноградный или клюквенный сок – самый оптимальный вариант.

    Сухие цифры: стакан виноградного сока содержит 38 граммов углеводов (155 ккал), а стакан клюквенного – 31 грамм (115 ккал). Любая углеводная пища, также разрешена, но только учти, что в ней должен отсутствовать жир (варенье, сахар, хлеб, рис, картофель, макароны, овощи, фрукты и т.п.).

    Белки: их проще всего получать из белкового порошка – его можно приобрести в магазинах спортивного питания. Работает он по технологии «просто добавь воды». Разводи порошок соком из расчета две ложки (10 граммов) на 150 миллилитров сока и с удовольствием выпивай.

    Нет кофеину!

    Ни в коем случае не употребляй продукты содержащие кофеин (кофе, чай, какао, шоколад) в течение двух часов после тренировки. Алкалоид, содержащийся в кофеине, вмешивается в работу инсулина, тем самым мешает интенсивному наращиванию мышц. Поэтому, господа кофеманы, незамедлительно выкиньте из своего жилища мешки с зернами, либо в срочном порядке переходите на ячменный кофе! Последний вариант хуже – говорят, что после него у людей начинается непреодолимое влечение к резиновым женщинам и безалкогольному пиву.

  • Сообщение: #1051898
    Ира Кулигина » 02 Мар 2020, 15:23
    Участник

    Банан – лучший “перекус” после тренировки

    Банан – лучший “перекус” после тренировки

    Те, кто тренируются уже не первый день, знают, что интенсивные занятия в тренажерном зале забирают много сил и энергии, а после тренировки обязательно необходимо восполнить запас энергии

    Очень много было сказано о протеиновых и углеводных коктейлях, «булочке из здобы», «большой порции риса», но лидером по быстрому восполнению утраченной энергии в организме тренирующегося, остается такой фрукт как банан.

    1. Бананы богаты различными витаминами и микроэлементами, в которых так нуждается спортсмен. Банан – лидер по содержанию калия, который ты теряешь с потом на протяжении тренировки.

    2. По завершению тренировки, твоим мышцам необходимы быстрые углеводы, чтобы восполнить запас гликогена. Содержащиеся в бананах натуральные сахара – фруктоза и сахароза быстро усвоятся твоим организмом. Два больших банана (весом около 0,4 кг) содержат не менее 100 грамм углеводов, что составляет треть суточной нормы для тренирующегося человека весом около 80 кг.

    3. Банан считается не алергенным продуктом, в отличие, например, от цитрусовых, поэтому он не только полезный, но и безопасный продукт.

    4. Бананы, созревшие естественным путем, содержат много кальция, который полезный для зубов и костей, а также железо, которое улучшает состав крови.

    5. Давно известно, что бананы содержат «гормон счастья» серотонин, который помогает справляться с депрессией. И если у тебя плохое настроение, банан поможет тебе его поднять.

    Но помни, что банан весьма калорийный фрукт, поэтому не стоит его употреблять на ночь, ведь калории в таком случае бесследно не исчезнут. И также помни, что бананы в сушеном виде, из-за отсутствия в них воды, значительно калорийней, чем свежие бананы.

    Исходя из вышеописанного, можно сделать вывод, что банан станет отличным «перекусом» после твоих тренировок: во-первых, бананы доступны всем, во-вторых, съесть пару бананов в раздевалке сразу после тренировки гораздо удобней, чем рис с куриным филе и, в-третьих, он еще и очень полезен.

  • Сообщение: #1050819
    Ира Кулигина » 01 Мар 2020, 13:04
    Участник

    Что есть после тренировки: 6 идеальных рецептов

    Что есть после тренировки: 6 идеальных рецептов

    Для каждого человека, который занимается спортом, важен режим питания. Если рацион будет правильно подобран, мышцы будут приобретать форму активней, в теле будет присутствовать энергия. Кроме того, правильно подобранный рацион для спортсмена положительно сказывается на самочувствии.

    Питание должно включать в себя гликоген и аминокислоты. Также важны белки и углеводы. Нередко мужчины после занятия спортом съедают рис с куриным мясом, а в качестве напитков на их столе протеиновый коктейль. Это, конечно, неплохой вариант, но однообразный.

    Чтобы разнообразить свой рацион, мы предлагаем 6 рецептов блюд для спортсменов, которые осилит каждый мужчина.
    1. Блины на основе протеина
    Это хороший выбор для тех, кто желает поскорее нарастить красивые мышцы.

    Блины содержат достаточное количество протеинов, белков 51 г, немного углеводов 39 г и минимум жиров 6 г.

    Калорийность блюда: 421 килокалорий.

    Нужно смешать полстакана творога и столько же овсяных хлопьев. Добавить четыре яичных белка, половину чайной ложки ванили, а также 1/8 ч. л. разрыхлителя. Полученное содержимое следует перемешать до однородной массы. Тесто следует заливать на разогретую сковородку, формируя блины желаемого размера. Готовить блюдо нужно на среднем огне. К приготовленным блинам можно добавить ягоды или фрукты.

    2. Говядина с тыквой
    Блюдо отлично насыщает после физической активности и при этом не вызывает чувство переедания.

    Калорийность блюда: 628 килокалорий.

    Количество белков в блюде 70 г, углеводов 38, а жиров – 18 г.

    Следует поджарить или сварить говядину. В воду для варки добавить по вкусу соль и перец. Таким же способом приготовить спелую тыкву, порезанную кубиками, в течение 30 минут. Далее следует перемешать мясо с тыквой и тушить в кастрюле до приготовления. В качестве дополнения в блюдо можно добавить соус на основе любимых ингредиентов.

    3. Тунец с крекерами
    Это отличный вариант еды для тех, у кого мало времени на приготовление. Также тунец с крекерами подойдет в качестве обеда на работе.

    Калорийность блюда: 379 килокалорий.

    Количество белков 41 г, углеводов 24 г, а жиров 13 г.

    Необходимо измельчить цельнозерновые крекеры, чтобы их количество составляло полчашки. Перемешать печенье с банкой консервированного тунца. Для придания интересных ноток вкуса и аромата можно добавить в блюдо оливковое масло, перец и нарезанные мелкими кубиками соленые огурцы.

    4. Овсяные хлопья, насыщенные протеинами
    Блюдо хорошо подходит для приема пищи после тренировок утром. Оно питает, насыщает, а еще хлопья приятные по вкусу. Многие бодибилдеры предпочитают именно такой завтрак или перекус в первой половине дня. Протеиновые хлопья универсальный вариант для спортсменов – они подойдут для тех, кто проходит сушку, а также для спортсменов, которые хотят нарастить мышцы.

    Калорийность блюда: 422 килокалорий.

    Количество углеводов 48 г, белков 31 г, а жиров – 12,5 г.

    Следует смешать половинку колпачка протеинового порошка с половиной стакана овсяных хлопьев. Добавить горсть измельченных миндальных орехов и фруктов (сушеных или замороженных). По желанию в блюдо можно добавить корицу.

    5. Омлет с овощами
    Яичница – отличный источник белка и омега-3. Также она насыщена витаминами и минералами. Усилить полезные свойства яиц можно, добавив в блюдо овощи или ветчину. Это отличный вариант для тех, кто придерживается диетического питания и нуждается в источнике белка.

    Калорийность блюда: 520 килокалорий.

    Количество белков 37 г, углеводов 29 г, жиров – 23 г.

    Для приготовления блюда необходимо взбить четыре яйца и два дополнительных белка. В смесь добавить чашку нарезанных овощей и зелени. Также добавить можно грибы, и нежирную ветчину.

    6. Картофель с курицей
    Блюдо ароматное и приятное на вкус. Картофель относится к углеводам, которые медленно перевариваются, что пойдет на пользу для питания мышц.

    Калорийность блюда: 300 килокалорий.

    Количество белков 51 г, углеводов 30 г, жиров – 5 г.

    Необходимо нарезать кубиками 200 г куриной грудки, добавить немного оливкового масла и отправить все в кастрюлю. Затем добавить картошку и яблоки, также предварительно нарезав все кубиками. Из специй добавить корицу, соль и перец по вкусу. Добавить воды и хорошенько все протушить. Это блюдо можно приготовить на несколько дней и хранить в холодильнике.

    Перечисленные блюда станут эффективным дополнением в рационе спортсмена. Готовить их несложно, а ингредиенты доступны практически в любом супермаркете.

  • Сообщение: #1049680
    Ира Кулигина » 29 Фев 2020, 13:11
    Участник

    Что нужно знать о стероидах? Побочные эффекты

    Что нужно знать о стероидах? Побочные эффекты

    Большинство мужчин, занимающихся бодибилдингом, а также любители ударного фитнеса, часто находятся в поисках альтернативных методов по увеличению эффективности своих тренировок в наборе скудной массы тела. И, зачастую, дойдя до «мертвой точки» в своих тренировках, начинают серьезно задумываться о применении стероидов, полагая, что подобный способ будет самым быстрым и эффективным в их ситуации. Статья предлагает разобраться, что происходит на самом деле.

    Немного из истории

    О влиянии стероидов на увеличение мышечной массы не было никаких данных до 1935 года. Но именно в 1935 году двое ученных, проводя опыты на собаках, заметили, что стероидные инъекции могут значительно увеличивать мышечную массу подопытных животных. И уже к 1940 году атлеты стали применять стероиды перед тренировками, чтобы увеличить их эффективность. В последующие годы учеными было проведено много исследований, результатом которых стал запрет использования стероидов в спорте во многих странах.

    Сейчас анаболические стероиды находятся в списке Всемирного антидопингового агентства как запрещенные препараты.

    Принцип работы стероидов

    Стероиды, или анаболики, ускоряют процесс восстановления мышечной ткани и способствуют более быстрому синтезу белка. Они являются поставщиками в организм дополнительного гормона роста – тестостерона. Этим самым приводя к увеличению силы и мышечной массы. Параллельно с этим процессом, анаболики имеют свойство блокировать катаболические реакции в организме, которые приводят к увеличению жировой прослойки и потере скудной массы тела.

    Спортсмены, которые употребляли стероиды, отмечали появление чувства эйфории, увеличение агрессивности, усиление противодействия стрессу. Все это позволяло им более усердно тренироваться на протяжении длительных периодов времени.

    Употребление

    Зачастую анаболические стероиды употребляют циклами, на длительность которых влияет тип вещества и опытность, тренированность спортсмена. Между циклами необходимо делать перерывы. Некоторые употребляют несколько типов стероидов одновременно, полагая, что это увеличивает их эффективность. Употребляются анаболики инъекционно, в виде таблеток, специальных патчей, которые наклеиваются на определенные участки кожи, а также в виде кремов.

    А теперь о побочных эффектах

    Коварность приема стероидов заключается в том, что побочные эффекты проявляются не сразу.

    Итак, возможные побочные эффекты от приема анаболических стероидов:

    – заболевание печени
    – анке
    – гинекомастия (увеличение груди у мужчин по женскому типу)
    – увеличение уровня «плохого» холестерина и уменьшение «хорошего», что влечет за собой возникновение сердечно-сосудистых заболеваний
    – повышение уровня кровяного давления, что впоследствии может привести к сердечному приступу
    – расширение простаты
    – опухоль предстательной железы
    – снижение либидо
    – потеря волос у мужчин, генетически к этому предрасположенных
    – тестикулярная атрофия (уменьшение в размерах яичек)
    – замедление физического развития, роста у несформировавшихся подростков

    Сто раз подумай

    Перед тем, как решиться на употребление анаболических стероидов, стоит хорошенько подумать, поставить на весы все «за» и «против». Нужно помнить обо всех побочных эффектах и возможных последствиях. А также о том, что каждый организм индивидуален и не все смогут извлечь пользу от приёма данных препаратов, а уж тем более поддерживать эффект от их употребления.

  • Сообщение: #1049577
    Ира Кулигина » 29 Фев 2020, 12:42
    Участник

    Спортивное питание – максимум отдачи от спорта с пользой для здоровья

    Спортивное питание – максимум отдачи от спорта с пользой для здоровья

    Для того, чтобы получить максимальную отдачу от занятий спортом и закрепить результат, необходимо регулярно насыщать организм полезными веществами, что не всегда возможно только при соблюдении правильного рациона

    Человек был создан природой, как самостоятельная и саморегулирующаяся биологическая система. О том, что питаться нужно правильно, избегать вредных привычек и вести здоровый образ жизни, выполняя регулярные физические нагрузки, знает даже малыш-дедсадовец. Но цивилизация, которая развивается быстрыми темпами, нарушая равновесие в природе, внесла свои коррективы в нашу жизнь: употребления здоровой пищи и стабильных физических нагрузок недостаточно для создания гармонично развитого здорового тела и поддержания его в тонусе.

    Для того, чтобы получить максимальную отдачу от занятий спортом и закрепить результат, необходимо регулярно насыщать организм полезными веществами, что не всегда возможно только при соблюдении правильного рациона. Решить проблему с максимальной пользой для вас поможет спортивное питание.

    Спортивное питание – полный комплекс нужных веществ водном «флаконе»

    Все вещества и составляющие, нужные организму, благодаря спортивному питанию, легко получить в форме концентрированного продукта. Это специальные комплексы, что были разработаны и созданы для людей, которые ведут активный спортивный образ жизни. Функции таких добавок – улучшить спортивные результаты, нарастить мышечную массу, увеличить выносливость и повысить силу атлета. Научные разработки и исследования в области физиологии и диетологии берут за основу при производстве спортивного питания.

    Многие новички в мире спорта и фитнесса путают спортивные добавки со стероидами. На самом же деле – такие добавки -ни что иное, как концентрат, в состав которого входят такие же компоненты, как и в ваш привычный рацион. Разница лишь в том, что обычная пища расщепляется и усваивается в организме более длительное время, а спортивные добавки – в половину быстрее. Затраты же в данном случае на переваривание и усвоение продукта минимальны, а энергетическая ценность продукта обладает более высокими показателями. Так, по количеству калорий одну порцию спортивного коктейля можно прировнять к порции макарон с отбивной из отборной свинины. Но ведь не зря такой вид питания относят к пищевым добавкам: принимают данные коктейли в комплексе с обычным пищевым рационом для полноценного насыщения организма всеми необходимыми веществами.

    Как разобраться в гейнерах, протеинах и сжиросжигателях

    Спортивное питание подразделяется на несколько классификаций.

    Это протеины – добавки для набора мышечной массы; гейнеры – рост мышц совместно с восстановлением энергии; аминокислоты – добавки антикатаболического действия, тормозящие распад белка.

    Также к спортивному питанию относятся сжигатели жира, анаболические комплексы – для набора мышечной массы, креатин и витаминно-минеральные комплексы.

    В зависимости от поставленной цели, применяют различные комплексы спортивного питания. Так, для интенсивного набора мышечной массы в быстрые сроки при худощавом сложении тела рекомендуется комплекс из протеина, гейнера и предтренировочных добавок. Такое питание также увеличит вашу выносливость и силовые показатели.

    Протеин: 100% WheyGoldStandard – ведущий по эффективности продукт, полностью соответствующий соотношению средней цены и высокого качества. Принимать рекомендуется по одной порции, от 3-х до 5-ти раз в день, в перерывах между обычным приемом пищи. Начинать день следует с приема данного продукта. Оптимальная порция приема за раз – 20-30 г. Гейнер: UpYourMassпринимается сразу после тренировки, в размере одной порции,что позволяет пополнить возникшую нехватку (дефицит) энергии после тренировки и дать толчок для роста мышечной массы. Если вы не можете принять полноценный завтрак, то гейнер можно принимать вместо завтрака. Необходимо вести учет протеина, содержащегося в гейнере, при подсчете суточной нормы и порционном распределении.

    Для качественного набора мышечной массы употребляют комплекс из быстрого протеина (сывороточный белок), медленного (комплексного) протеина, предтренеровочного комплекса. Все реакции мышечного роста успешно протекают при использовании витаминно-минерального комплекса. Поэтому Opti-men для мужчин или Opti-women для женщин – просто необходимы. Данная добавка разработана специально для занятий спортом и обеспечивает идеальные условия для роста мышечной массы. Все зависит от поставленной вами цели: прием спортивного питания может не только нарастить мышцы, но и уменьшить жировые отложения, а также поможет вашему организму стать более выносливым.

    Передозировка спортивными добавками – не в пользу

    Часто можно услышать разговоры о вреде спортивного питания , однако стоит понимать, что как и любой натуральный продукт, такие добавки не на всех действуют одинаково. Спортивное питание производят из обычных пищевых продуктов, которые могут переносить далеко не все люди. Но, помимо индивидуальных показателей, не стоит допускать передозировки протеинами, гейнерами и прочими добавками. Иначе могут возникнуть различные расстройства пищеварительной системы: тошнота и изжога, метеоризм, диарея или наоборот – запоры, аллергическая реакция. В таких случаях поможет корректировка дозы или прием ферментов, если у вас нет индивидуальной непереносимости добавок.

    Однако, не стоит забывать, что употребление недостаточных доз добавок или несистематический прием спортивного питания не приведет к желаемым результатам. Сегодня купить спортивное питание, благодаря специализированным интернет-магазинам, можно не выходя из дома. Лидерами по производству данной продукции являются США.

    На чем не стоит экономить и как тратить меньше

    Не стоит экономить средства, приобретая продукцию сомнительного качества или неизвестных производителей. В данном случае лучше переплатить. Профессиональный спортсмен тратит на спортивное питание большие средства. Для новичка же такие расходы не только накладны, но и не всегда оправданы. Поэтому сэкономить можно не на более дешевом неизвестном аналоге, а учась определять свои истинные потребности. Приобретайте лишь те комплексы, которые нужны вашему организму. А также экономичным решением может стать покупка спортивного питания на развес либо в меньшей дозировке.

    Производится спортивное питание как в капсулах(таблетках), так и в виде порошков.Большой популярностью пользуются добавки с шоколадным вкусом, меньшей – с фруктовым. Хотя это разделение все-таки условно – у каждого свои вкусовые предпочтения. Такой продукт легко растворяется в любой жидкости – воде, чае, соке. Применять добавки очень легко: белково-углеводные комплексы выпиваются за полчаса до тренировок, протеиновые коктейли – немедленно после окончания занятий в спортзале. В случае же работы над избавлением от лишнего веса? употребляются продукты, содержащие L-карнитин.

    Сегодня спортивное питание в Украине становится все более популярным не только среди атлетов, но и среди людей, желающих прекрасно выглядеть и следящих за своим здоровьем. Ведь такие комплексы не только помогут вам обрести силу и смоделировать прекрасное тело, но и существенно снизят риск развития сердечно-сосудистых заболеваний!

  • Сообщение: #1049566
    Ира Кулигина » 29 Фев 2020, 12:37
    Участник

    Протеин в жизни спортсмена – залог победы и успеха!

    Протеин в жизни спортсмена – залог победы и успеха!

    В любых видах спорта не избежать сильных нагрузок, предельно мощных и выносливых мышц. Сделать их таковыми поможет протеин

    Любой вид спорта требует от спортсмена, чтобы его мышцы были хорошо развиты и сильны. Пожалуй, исключение составляют лишь шахматы и шашки. В других же видах спорта не избежать сильных нагрузок, предельно мощных и выносливых мышц. Сделать их таковыми поможет протеин.

    Синтез белка и аминокислот – вот в чем суть протеина. Белок – это строительный материал не только для человеческого организма, но и для почти любой формы жизни на Земле. Этот микроэлемент способен нарастить мышечную массу до внушительных размеров. Когда в организме человека наступает протеиновая недостаточность, это может привести к печальным последствиям. Но поскольку человек употребляет протеин вместе с едой, то такого не происходит.

    Протеин – залог крепких мышц, успешных тренировок и спортивных побед

    Сегодня вы можете съесть меньше продуктов, содержащих протеин, завтра – больше, в целом же организм сам соблюдает баланс данного вещества. Однако если вы – спортсмен, то восполнить силы после тренировок и иметь крепкую мышечную массу при помощи обычного рациона не получится. Для готовности к соревнованиям, побед и рекордов, спортсмену нужен дополнительный протеин. Атлет, боксер или бодибилдер выкладываются на тренировках на все 100%, поэтому им просто необходимо увеличивать употребление белков и аминокислот в несколько раз.

    Это можно сделать либо путем увеличенного поглощения пищи, либо с помощью протеиновых комплексов. Но принимать то количество пищи, в котором будет достаточно протеинов, и при этом не лопнуть – физически просто невозможно, да и когда тогда заниматься спортом, не так ли? Поэтому в таких случаях без протеина просто не обойтись.

    Протеин относят к одному из видов спортивного питания, которое не имеет ничего общего со стероидами или другими продуктами, негативно действующими на организм человека. Эта добавка в виде порошка, который при смешивании с жидкостью (вода, молоко или сок) становится протеиновым коктейлем. Такие коктейли имеют разный вкус – от шоколадного до ягодного, поэтому они не только полезные, но и вкусные.

    В состав протеина входят, помимо белков, также жиры и углеводы, но в более малых пропорциях. Такая смесь не заменит основного питания, а послужит добавкой к привычному рациону. По роду происхождения протеины также подразделяются на несколько видов: изготовленные на основе яичного, сывороточного или растительного белка. Такие спортивные добавки к питанию легко подойдут и вегетарианцам. Прежде, чем купить протеин, подумайте или посоветуйтесь со специалистом, какой именно продукт будет наиболее подходящим в вашем случае.

    Суточная потребность в протеине у спортсменов

    В среднем, спортсменам необходимо 2,0—2,5 грамм белка на 1 кг массы тела в сутки. Но эти потребности могут возрастать или уменьшаться в зависимости от вида спорта, которым вы занимаетесь. Так, в разных видах гимнастики, акробатики, беге и так далее потребность в протеине составляет 2,0—2,3 грамм, в тяжелой атлетике, боксе и борьбе – 2,3—2,5 грамм, если же спортсмен участвует в длительных велосипедных марафонах – 3,0—3,2 грамм на 1 кг массы тела.

    При интенсивных тренировках, бодибилдерам может понадобиться и большее количество протеина. Для поддержания в норме азотистого баланса у спортсменов норма протеина в организме может превышать средние рекомендованные показатели. Поскольку при недостаточном содержании протеина в организме у атлета процесс катаболизма будет нарастать, а восстановление после тренировок проходить более медленно. Результатом недостаточного содержания протеина будет потеря мышечной массы и уменьшение выносливости в процессе занятий в спортзале или в ходе тренировок.

    Среди спортивных добавок к питанию спортсмена,можно отметить: сывороточный протеин, казеин, молочный и яичный протеины. Как показали исследования, проводимые в спорте дискуссии на тему вреда от такого количества протеина для спортсменов, остались лишь дискуссиями и не подтвердились. Наоборот, употребление вышеперечисленных видов протеина после окончания тренировок или занятий в спортзале делает восстановление спортсмена более быстрым и обеспечивает набор массы мышц без жировой прослойки. Однозначно, что людям, ведущим активный образ жизни, требуется и большее количество протеина. А такие компоненты данного вида спортивного питания, как аминокислотыВСАА- приносят немалую пользу для атлета в процессе тренировки, ускоряя синтез протеина.

    Где лучше купить спортивное питание для спорстменов

    Спортсмены – люди занятые, поэтому тратить время на посещение различных магазинов для них – непозволительная роскошь. Протеины и другие виды спортпита легко можно отыскать в свободной продаже, однако проще, быстрее и безопаснее купить спортивное питание в специализированных интернет-магазинах.

    Отличный вариант – интернет-магазин спортивного питания sport-food. Вы можете как самостоятельно выбрать нужный протеин, так и обратиться за консультацией к нашим специалистам. Приобретать спортивное питания в таких магазинах можно в любое время суток, не отвлекаясь от самого главного занятия – тренировок. Помимо спортивного питания, на нашем сайте вы найдете широкий ассортимент такой необходимой для настоящего спортсмена продукции, как аксессуары для бодибилдинга, спортивную одежду.

    Качественные протеины и другие виды спортивного питания, приобретенные на нашем сайте, помогут вам активировать рост мышечной ткани, уменьшить время восстановления после тренировок и мобилизируют силы для дальнейших занятий спортом . Протеины для мышечной ткани спортсмена – это в первую очередь строительный материал, хорошая основа для роста мышц, залог успеха и победы в соревнованиях, отличные спортивные показатели и красиво смоделированное тело. Поэтому, для фитнеса, пауэрлифтинга и бодибилдинга роль протеина не просто значима, без этого продукта просто не обойтись.

  • Загрузить еще