ВСАА аминокислоты – это незаменимые аминокислоты, которые не могут образовываться в организме самостоятельно, их необходимо получать организму из пищевых продуктов или добавок в виде спортивного питания. К таким аминокислотам относят лейцин, валин и изолейцин. Спортсмены применяют их комплексно в виде пищевых добавок для обеспечения следующих эффектов в организме:
-Основной задачей ВСАА аминокислот является активное участие в процессах формирования мышечных структур, то есть они активируют основной механизм роста и деления клеток mTOR, чем самым формируя новые клетки в мышечных тканях.
-После любых активных тренировок количество ВСАА аминокислот в организме снижается, и организм начинает использовать имеющиеся аминокислоты в мышцах, что приводит к их частичному разрушению. Поэтому важно, вовремя пополнить запасы организма необходимыми аминокислотами. Такое своевременное питание особенно актуально во время процессов сушки тела и жиросжигания.
-ВСАА аминокислоты стимулируют выработку гормона инсулина, который является катализатором в процессах синтеза белковых структур, а также поддерживают содержание тестостерона – важнейшего гормона для мужчин.
-Эти вещества укрепляют иммунную систему в целом.
-Незаменимые аминокислоты способствуют выработке дополнительной энергии, посредством выработки молекулы АТФ.
-ВСАА аминокислоты участвуют в образовании большего количества гормона лептина, который отвечает за активацию процессов жиросжигания в организме.

Рассмотрев все самые основные функции ВСАА аминокислот, можно перейти к вопросу их употребления. Эти аминокислоты могут содержаться в различных продуктах питания, таких как, куриное и говяжье филе, арахис, тунец, лосось, яичный белок и др. Конечно, вы можете включать эти продукты в свой рацион, но более концентрированный эффект спортсмены предпочитают получать из пищевых добавок, содержащих ВСАА аминокислоты.

Производители спортивного питания выпускают эти добавки в таблетированных и порошковых формах, причем ВСАА в капсулах, зачастую стоят дороже, чем в порошковых формах, хотя действенных веществ в таблетках, обычно меньше, чем в порошках.

Специалисты и профессиональные бодибилдеры рекомендуют употреблять основное количество ВСАА аминокислот перед и после тренировками, так как именно во время выполнения физических упражнений больше всего затрачивается именно этих аминокислот на процессы формирования Вашей мышечной ткани.

Что касается применения ВСАА аминокислот на ночь, такое применение не является обязательным, но все, же оно будет способствовать снижению болевых ощущений в Ваших мышцах, а также будет контролировать уровень кортизола во время сна, чем самым защищая Ваши мышечные структуры от разрушений. Иными словами, в отсутствие физической активности, ВСАА аминокислоты будут выполнять преимущественно защитные функции для Ваших мышц, а процессы роста мышечной массы не будут такими активными, как в комбинации с предстоящими физическими нагрузками.

Если Вы хотите получить дозу ВСАА аминокислот на ночь, то можно включить в свой рацион казеиновый протеин. Он содержит достаточное количество незаменимых аминокислот, а также большое количество глютамина, и к тому же, вследствие медленной степени усвоения этого протеина, его и рекомендуют употреблять многим спортсменам именно перед сном. Так как на протяжении ночи, он будет способствовать питанию Ваших мышц белком продолжительное время, и будет защищать мышечные структуры от возможных разрушений.

Аминокислоты с разветвленными цепочками – ВСАА используются в среде спортсменов и не только по одной простой причине, потому, что они реально работают. Их популярность неуклонно и постоянно растет и надо заметить, что вполне заслужено, в отличии от большинства других добавок. Мы уже знаем, что говорит наука на их счёт – прием ВСАА (особенно лейцина) тормозит распад мышечного белка и способствует анаболизму, сберегает мышечную массу и поддерживает уровень сахара в крови в условиях низкокалорийных диет, классического и интервального кардио-тренинга, при силовой работе, при тренировках на массу и выносливость, и даже при голодании.

Другими словами, ВСАА способны оберегать мышечную массу при любой жизнедеятельности человека, что нам с вами крайне важно, ибо организм расстаётся с мышечной массой, особенно «излишней» легко и просто, и что особенно обидно – в первую очередь. Именно по этой причине так резко снизилось количество смертей среди профессиональных моделей, да и девочки на подиуме стали выглядеть намного более естественно, за счет именно мышц, хотя продолжают сидеть на жёстких диетах и практически не выполняют физических упражнений, если не считать дефилирования по подиуму. Даже у людей больных анорексией, при применении ВСАА улучшается состояние и понижается процент смертности.

Надо ли говорить о том, что именно ВСАА является номером один для натурально тренирующегося человека, особенно худеющего и особенно применяющего в своих тренировках – вредное, продолжительное классическое кардио, а сейчас только безграмотный не знает, что классическое кардио пережигает больше мышечной массы, чем жировой. Именно по этой причине люди с избыточным весом, садящиеся на диеты и классическое кардио теряют свои драгоценные небольшие мышечные запасы, а после возвращения к обычному ритму жизни, что происходит в 95% случаев набирают ещё больше жира и его процент к мышечной массе увеличивается, что естественно только ухудшает и состояние здоровья, и эстетику.

Безопасен ли BCAA для здоровья?

Исследования токсичности ВСАА на животных показали их полную безопасность при условии соотношения между лейцином, изолейцином и валином как 2:1:1. Именно такая пропорция ВСАА характерна для животных белков, но это только если вы не имеете проблем с печенью. Об этом практически никто и нигде не говорит – изолейцин очень токсичен для печени и если у вас уже были гепатиты или другие проблемы с печенью необходимо быть крайне осторожным чтобы не создать чрезмерную нагрузку на печень. Но не стоит расстраиваться, сейчас выпускаются специальные этерифицированные формы ВСАА, которые за счет практически моментального всасывания аминокислот минимизируют или убирают полностью вредное воздействие изолейцина на печень, за счет воздействия валина на изолейцин в данных формах ВСАА. Об этом ни где практически не говориться, но обладая этой информацией вы сможете избежать проблем со здоровьем и именно такие формы аминокислот ВСАА я рекомендую применять всем не зависимо от состояния вашей печени.

То, что ВСАА препятствует распаду мышечной массы на данный момент является 100% фактом, доказанным научно!

В состав ВСАА входят: Лейцин, Изолейцин и Валин, об этом вы конечно же прекрасно знаете, но есть то, о чём 99,9% из вас никогда не слышали, а знать это необходимо. Почему вы об этом не знаете, и кто в этом виноват – я уже говорил не раз, во всём виновата фитнес (бизнес) индустрия, основная цель которой – обогащение за наш с вами счёт. О чём же речь? Мало кто обращает внимание на буковку L в названии – это тоже очень важный момент. В медицине все знают, что работают только те аминокислоты, которые имеют L-форму, а теперь возьмитесь за свои баночки ВСАА и разверните, что вы видите на обороте в составе, какие формулы содержит ваш продукт?! Если это просто Лейцин, Изолейцин и Валин, глупо надеяться на их пользу. Всё очень просто для фитнес (бизнес) индустрии важна нажива, а не ваши желания и потребности, ведь изготовление обычной, а не L-формы в разы дешевле, а значит и прибыль от продаж будет выше.

Всегда старайтесь досконально изучить всю возможную информацию, особенно о том, что хотите применять внутрь – не страшно если препарат не сработает, страшно если он навредит вашему здоровью.

Вспомните идеальное соотношение Лейцина, Изолейцина и Валина в ВСАА это 2:1:1 и если вы встречаете формулы, где производитель увеличивает долю Лейцина до 4, 6, 8 и даже выше, то вам только решать стоит ли переплачивать за это, пока не обоснованное с научной точки зрения действие, лучше обратить внимание на вышеперечисленные факты о ВСАА.

Пришло время поговорить о приёме и дозах ВСАА

Для нетренерующегося человека дозы в 6г в сутки будет достаточно. Можно и нужно распределить данную дозу на 2-3 приёма в течении суток.

Людям, ведущим активный образ жизни можно и нужно повысить дозу ВСАА до 12г, разделив её на 3-4 приёма в сутки. Не забывайте, что это незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются организмом и могут попасть в него только с пищей, а все мы знаем качество нынешних продуктов особенно белковых, так, что тренирующемуся человеку без дополнительного приёма ВСАА в виде добавки не обойтись.

Тем, кто ворочает железки ради серьёзного результата приём ВСАА жизненно необходим, минимальная доза составляет 10г в сутки и может быть доведено до 50г, в зависимости от интенсивности ваших тренировок, единственное, о чём стоит помнить всем – это о том, что разовая доза не должна превышать 5г, так, что если вы потребляете 10г в сутки стоит разбить её минимум на 2 раза, а если 50г, то на 10 раз.

Лучшее время для приёма ВСАА это до, во время и сразу после тренировки, причем первые два приёма важнее последнего, думающий человек сам поймёт почему!

И напоследок ещё один совет – покупайте BCAA без красителей, по возможности без вкусовых добавок и если хотите сэкономить то без каких-либо дополнительных ингредиентов.

BCAA (branch chain amino acids) - популярная среди элитных культуристов пищевая добавка. На российском рынке она появилась относительно недавно. В отличие от зарубежной прессы, которая с завидным постоянством, начиная с 1988 года, публикует все новые и новые свидетельства действенности этого продукта, наша научная, спортивная и культуристическая пресса пока не порадовала читателя каким-либо обстоятельным анализом. Самые фантастические и нелепые вещи по поводу BCAA можно услышать из уст ловких "бизнесменов", торгующих спортивным питанием в размножающихся со страшной скоростью лавках и тренировочных залах. Данной публикацией мы попытаемся заполнить эту информационную брешь, дабы вас, дорогой читатель, никто не мог дезориентировать. Мы постараемся определиться в том, что современная спортивная наука знает о BCAA, какова теория и практика их применения в наших, спортивных целях.
Начнем с определения. BCAA - это три аминокислоты с разветвленными цепями из класса алифатических аминокислот (такова особенность их химической структуры), которые представлены валином, лейцином и изолейцином. Напомним, что аминокислоты - это минимальные структурные единицы, из которых образуются молекулы белков. Оставим в покое все остальные аминокислоты и сосредоточимся на объекте нашего исследования.
Чего каждая из них стоит
Отдавая должное разнообразным функциям, выполняемым этими аминокислотами, давайте обратимся к тем из них, которые могут нас интересовать в первую очередь.
В отличие от других аминокислот, BCAA метаболизируются в мышцах, а не в печени. Они действуют как переносчики азота, а также на деле способствуют мышцам в синтезе других аминокислот, необходимых для анаболических процессов. Когда вы съедаете богатую протеином пищу, наиболее быстро усваивающимися аминокислотами являются BCAA, которые представляются, безусловно, доминирующими, когда речь идет о темпе поступления в кровоток. Фактически за счет BCAA может происходить до 90% усвоения аминокислот в первые три часа после еды. Другими словами, ваши мышцы испытывают особый голод по BCAA.
Пластическая функция
Прежде всего, уясним, что мышечные клетки - это большие белковые молекулы, при этом около 35% их массы образовано за счет именно указанных трех аминокислот - валина, лейцина и изолейцина. Установлено также, что они обязательно должны присутствовать в организме для того, чтобы происходил молекулярный рост и развитие. Недостаточность любой из них будет результировать в потере мышц.
Напряженная мышечная деятельность, типа бодибилдинга, пауэрлифтинга и других силовых и скоростно-силовых видов спорта, влечет за собой износ и разрушение части сократительных белков. В процессе восстановления эти структуры восполняют (причем даже с избытком - явление, известное как суперкомпенсация) пластический материал, из которого они состоят. В этих условиях крайне важно, чтобы организму были доступны те аминокислоты, потребность в которых резко возрастает во время развертывания восстановительных процессов. Это требование не нужно пространно разъяснять - аминокислоты с разветвленными цепями представляют собой особую ценность в периоды восстановления.
Вклад в мышечную энергетику
Опыты со спортсменами в разных видах спорта обнаружили, что аминокислоты с разветвленными цепями вносят определенный вклад в покрытие энергетических потребностей спортсменов в период напряженной тренировки - около 10% от всей расходуемой энергии. При этом установлено, что этот вклад может возрастать при определенных состояниях организма.
Для нас также определенную важность представляет понимание того, что почти все процессы, происходящие в организме, подают определенные сигналы мозгу, причем они могут поступать как по нервным путям, так и с помощью так называемого гуморального фактора - через жидкие среды организма, прежде всего через кровь. Иными словами те вещества, которые оказываются в крови после того, как мы приняли порцию пищи, раздражают специфические рецепторные органы в мозге и могут оказывать определенное воздействие на него, регулируя, таким образом, его активность, причем в специфическом направлении.
Не нужно быть великим физиологом, чтобы представить себе, во что превратилась бы деятельность мозга, если бы вся мерзость, которую мы вбрасываем в себя, тут же оказывала на него влияние. Создатель позаботился о том, чтобы на пути разного рода вредоносных веществ или соединений вставал некий заслон - и таковой реализован в нас в лице так называемого гематоэнцефалического барьера.
К счастью, содержимое нашей черепной коробки надежно защищено этой селективной системой фильтрации, которая выступает в роли биохимического охранника, позволяя некоторым веществам поступать внутрь, и удерживая нежелательные снаружи.
Сначала мы совершим небольшой экскурс в биохимию и начнем не с рассматриваемых нами аминокислот с разветвленными цепями, а с другой аминокислоты - триптофана. Именно триптофан непосредственно вовлекается в биохимические процессы, которые ведут к ощущению утомления, возникающего в ходе упражнений. Как это происходит?
В своей натуральной форме в пищевых продуктах или когда он вводится в виде пищевой добавки, триптофан выполняет очень важную роль как предшественник 5-гидрокситриптамина, также известного как серотонин - один из нейротрансмиттеров "большой тройки" (химикалии, включенные в связи между клетками в мозге). Другими словами, при прочих равных условиях, увеличенные уровни триптофана в крови вызывают рост уровней серотонина в мозге. И опыты показали, что упражнения могут и увеличивают уровни серотонина точно так же, как прием добавки триптофана.
Так как серотонин проявляет свое влияние в стимуляции засыпания и релаксации (также как и влияние на настроение и сенсорное восприятие), увеличение его уровней может быть антипродуктивно, когда вы находитесь в тренажерном зале, независимо от того, работаете вы с отягощениями, чтобы добавить массу мышц, или крутите велотренажер, чтобы сбросить жир. Можно ли предупредить это не совсем желательное явление? Можно! Здесь на первый план как раз и выступают наши BCAA.
Спортивные физиологи утверждают, что истощение запасов мышечного гликогена в ходе упражнения результирует в мышечном утомлении. Но по мере того, как запасы этого непосредственного мышечного топлива начинают постепенно убывать, аминокислоты с разветвленными цепями извлекаются печенью из кровотока и направляются к упражняемым мышцам, чтобы поддержать их энергетические потребности. Чем интенсивнее Вы работаете, тем быстрее истощение гликогена, а чем больше вы исчерпываете его запасы, тем более значительна роль, которую играют BCAA как альтернативный источник топлива.
Однако здесь возникает серьезный биохимический соперник. По мере того как плазменные уровни BCAA снижаются, соотношение триптофана к BCAA (и другим аминокислотам) изменяется, оставляя относительно большее количество триптофана, доступного для потребления мозгом. Вспомните: более значительное потребление триптофана мозгом означает более высокий уровень серотонина в мозге, и усиливающиеся ощущения утомления и сонливости.
Оказывается, потребление различных субстанций мозгом представляет собой конкуренцию. Соотношение каждой отдельной аминокислоты к сумме концентраций других конкурирующих аминокислот определяет темп поступления каждой отдельной из них в мозг. Добавление BCAA в кровоток уменьшает соотношение триптофана к этим аминокислотам и результирует в меньшем его количестве, доступном для потребления мозгом. Теоретически это должно помочь притормозить ментальное утомление, и недавние опыты наводят на мысль, что это фактически и происходит.
Сохранение запасов гликогена, поступающего от хорошей диеты с достаточным количеством качественных углеводов, также помогает задержке цепи событий, которые ведут к более глубокому и более быстрому утомлению. Следовательно, использование дополнительных BCAA особенно важно для лиц, придерживающихся низкоуглеводной диеты, когда запасы мышечного гликогена и ментальная энергия могут хронически оказываться на нижних отметках. Как здесь не вспомнить культуристов с их предсоревновательной диетой?
К сожалению, следует помнить, что ни один из опытов, проводимых с BCAA в связи с процессами утомления, не предложил категорических выводов, особенно тех, которые были бы обращены к потребностям бодибилдеров. Исследователи просто к настоящему времени не знают, какие дозировки BCAA и в каком соотношении могут надежно отставлять утомление, так что с уверенностью можно сказать, что изготовители этих пищевых добавок этого тоже не знают. Этим и объясняется тот разброс процентного содержания каждой из трех интересующих нас аминокислот в имеющихся на рынке добавках BCAA.
Несколько лет назад исследователи из нескольких лабораторий в Швеции и Англии (European Journal of Applied Physiology, 63: 83, 1991) провели опыты, в которых давали спортсменам-бегунам обогащенный BCAA напиток, содержащий 7.5 или 16 граммов АКРЦ, в зависимости от того, бегали они 30 километровый кросс или марафон в 42.2 км. Пять раз в течение их забега кроссовая группа получала напиток, содержащий валина 50%, лейцина 35% и изолейцина 15% в 5%-м углеводном растворе, общая дозировка аминокислот в этом напитке составляла 16 граммов. Марафонская группа получала напиток, содержащий валина 50%, лейцина 30% и изолейцина 20% в простой воде четыре раза в ходе их забегов, при общем количестве потребляемых BCAA в 7.5 граммов.
В то время как количество BCAA, которое получали эти бегуны, может представляться довольно высоким, тренировочные занятия, которые они легко стали переносить, могли быть несколько удлинены. Среди бегунов по пересеченной местности, которые принимали добавку с 16 граммами, уровни BCAA в плазме крови повысилась до 140%, причем в этой группе исследователи обнаружили значительно сниженные уровни ментального утомления по сравнению с тем, что было до приема добавки BCAA, тогда как в группе, получавшей плацебо, этого обнаружено не было. В группе марафонцев исследователи нашли, что результативность значительно улучшалась среди более медленных бегунов, но не среди более быстрых. Это может навести на предположение, что добавки BCAA могут лучше работать не в периоды интенсивного тренинга в межсезонье, а в период подготовки к соревнованиям по культуризму, когда характер тренировок начинает приближаться к аэробному за счет введения суперсетов, трисетов, гигантских сетов, и значительного сокращения пауз отдыха между подходами. К сожалению, это только предположение, ибо, повторяю, никаких исследований применительно к потребностям культуристов до сих пор проведено не было.
Антикатаболические влияния
Ценность BCAA, конечно, является большей, чем простое предотвращение утомления. Оказалось, что BCAA могут также снижать катаболизм (расщепление) мышечного протеина, который происходит в ходе интенсивных упражнений. В то время как BCAA не могут вносить мощный вклад в энергопродукцию (как мы упоминали, всего 5-10%), каждая малая толика идет в расчет, когда мы говорим о столь медленном процессе, каким является мышечный рост. Цель высокоинтенсивного культуристического упражнения - рекрутировать и разрушить как можно больше мышечных волокон, с целью их последующей компенсации и суперкомпенсации, которая и ведет к росту сократительных структур мышц.
Больше всего данных имеется в отношении лейцина, который служит субстратом мышечного метаболизма во время периодов истощения клеточной энергии, таким образом, щадя важные сократительные и энзиматические мышечные протеины от деградации для восполнения потребностей в лейцине.
В силу того, что лейцин содействует синтезу глютамина, прием лейцина в добавках перед и во время интенсивного тренинга и между приемами пищи может помочь нормализовать уровни глютамина и в сыворотке, и в мышцах, таким образом, способствуя антикатаболическому мышечному метаболизму, так же как и поддержке иммунной функции.
Когда Вы участвуете в трех или большем числе тренировок в течение семидневного периода, их влияния будут неизбежно кумулятивными. Тренировка в понедельник будет воздействовать на вторник, вторник будет воздействовать на среду и так далее. Травмирующий эпизод каждой последующей тренировки добавляет еще одно требование к списку запросов к уже обремененным клеточным усилиям по

BCAA – это молекулярная цепочка, состоящая из трех аминокислот – лейцин, изолейцин, валин, которые являются основным материалом для построения новых мышц. Эти три аминокислоты участвуют в синтезе новых структур, мышц и тканей организма, а также тормозят процесс распада белка. Главный вопрос, над которым следует задуматься, это то: как принимать BCAA, чтобы получить максимальный эффект. Ведь ВСАА не синтезируется в нашем организме, поэтому крайне важно получать его из пищи.

Люди, в дни серьезных физических нагрузок, нуждаются в повышенной дозе данных аминокислот, а также протеина и креатина, поскольку они являются основным топливом и строительным элементом для мышечной массы. Поэтому ВСАА часто используют в спортивном питании в виде добавок к основной пище, когда количество нагрузок увеличивается. Особенно нуждаются в дополнительном приеме этих аминокислот спортсмены бодибилдеры, поскольку для них крайне важно наличие большой мышечной массы. Высокая эффективность ВСАА в спортивном питании нисколько не преувеличена и давно имеет научно-доказательную базу, подтвержденную исследованиями ученых из разных стран. Данные препараты являются абсолютно безвредными и их можно пить начиная с любого сознательного возраста. Также препараты ВСАА советуют пить в дни тренировок и для похудения.

ВСАА в продуктах питания

BCAA в достаточно большом количестве содержится в продуктах питания животного происхождения, таких как куриное филе, говяжий стейк или фарш, на 100 грамм этих продуктов приходится от 6,2 до 6,6 грамм данного вещества. В достаточном количестве BCAA присутствует и в рыбе, например, в филе тилапии содержится 5,9 гр. данного вещества, такое же количество содержит в себе и филе дикого лосося. Из продуктов растительного происхождения, богатым источником ВСАА являются орехи. В 100 гр. арахиса содержится 6,8 грамм ВСАА, что является наибольшим показателем среди других продуктов питания растительного и даже животного происхождения. Но не стоит забывать, что орехи являются очень калорийным и тяжелым для пищеварения продуктом, поэтому восполнять запасы ВСАА путем поглощения большого количества орехов не стоит, в особенности если вы задались целью похудения. Перечисленные продукты также являются богатым источником протеина.

Как бы полноценно не старался питаться спортсмен при усиленных занятиях спортом, он все равно не способен покрыть суточную норму ВСАА. Есть еще один способ – в дни физических нагрузок принимать спортивное питание, содержащее в себе данный комплекс аминокислот, а так же необходимых для спортсмена витаминов, минералов и протеина и креатина. ВСАА существует в разных формах выпуска – в порошке, в таблетках и капсулах. Сделано это для удобства приема препарата и для правильного подбора необходимой дозировки. При интенсивных нагрузках или при подготовке к соревнованиям, необходим его дополнительный источник, который можно восполнить посредством приема ВСАА в капсулах или таблетках, которые нужно пить несколько раз в день. При покупке спортивного питания, обязательно обращайте внимание на его состав. Самое эффективное спортивное питание содержит в своем составе BCAA, креатин, протеин и витаминный комплекс.

Прием BCAA для увеличения мышечной массы

Одна из составляющих аминокислоты в цепочке ВСАА – лейцин, проявляет большое участие в процессе построения мышц, а две других ей в этом помогают. Как это происходит? При приеме ВСАА организм реагирует следующим образом, изолейцин и Валин служат источником энергии для мышц, а это в свою очередь способствует активному их нарастанию. Ученые доказали и следующий факт.

В дни сильных физических нагрузок, аминокислоты ВСАА становятся главным поставщиком глюкозы, т.е. энергии, а это значит, что расщепление белка и быстрый набор мышечной массы будет обеспечен. В такие дни можно увеличить количество принимаемых биологически активных добавок, а для дополнительного источника энергии также можно вместе с ВСАА использовать креатин.
Не забывайте также и про достаточное количество белка, который должен быть в рационе каждого спортсмена. Его недостаток можно с легкостью компенсировать приемом протеина в порошке или в другом виде. Многие начинающие спортсмены интересуются о том, когда нужно принимать препараты ВСАА для получения наибольшего эффекта.

Существует несколько способов их приема. Если вы хотите увеличить мышечную массу, то лучший способ употреблять ВСАА в порошке или капсулах после тренировки, во время отдыха вместе с протеином и кератином, поскольку именно тогда происходит усвоение всех питательных веществ. Если вы хотите увеличить нагрузку, то принимать креатин лучше до тренировки или во время нее. Принимая препарат до тренировки во время отдыха, вы лишь обеспечиваете организм необходимой энергией и уменьшаете распад мышц во время нагрузок. Последний способ подходит тому, кто не стремиться к активному росту мышц.

ВСАА для похудения. Сколько и когда нужно употреблять

Помимо роста мышечной массы, ВСАА принимает непосредственное участие в сжигание жировой ткани. Тренировки с применением этих незаменимых кислот, будут еще одним способом для похудения, и не останутся незамеченными вам и окружающим вас людям.
Какого эффекта ждать от приема ВСАА и как принимать?
Для похудения лучше всего принимать препарат между приемами пищи (но не на голодный желудок!) Принимая ВСАА таким способом, можно уменьшить аппетит и подавить катаболизм.
Советы, которые помогут избежать типичных ошибок при приеме ВСАА для похудения:
• не стоит принимать на голодный желудок;
• не рекомендуется принимать препарат больше 3-х раз в день;
• не стоит принимать препарат больше положенного (В норме, в дни интенсивных тренировок, на 1 кг массы тела требуется 0, 37 грамма препарата в порошке);
• не стоит принимать аминокислоты, по истечению его срока годности. Данное правило касается и для других добавок таких как: креатина и протеина.
Помните, при правильном применении препаратов, содержащих в своем составе аминокислоты, креатин, протеин и др., можно добиться значительных успехов в построении красивого тела.

Вопрос о том, существует ли вред от использования в своем рационе незаменимой аминокислоты BCAA, связан со сложившимся стереотипом про целесообразность спортивного питания и побочные эффекты. Сформированное общественное мнение, про негативные побочные эффекты, от приема медицинских препаратов, так же наложило свой отпечаток на отношение к аминокислотам.

Польза

Порой даже у образованных людей, складывается неверное представление про то, что такое аминокислоты и какова их польза. А ведь это вещества, без которых жизнь человеческого организма не возможна, они отвечают за рост мышц. Самостоятельно наш организм их не может вырабатывать и получает их из пищи, в процессе ферментной обработки. Поэтому подобные вещества поступают с определенным дефицитом, виновато в этом нерациональное и несбалансированное питание. Кроме того, на процесс усвоения таких веществ, сильно влияют вредные привычки и стресс. Поэтому многие, все чаще обращаются к использованию BCAA в своем рационе, что бы восполнить их недостаток в организме. К незаменимым аминокислотам, относятся аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой, в состав которых входят: лейцин, изолейцин, валин. Делают такие пищевые добавки из натуральных продуктов, путем частичной переработки, поэтому вред для здоровья от их употребления практически исключен. А польза от успешно сбалансированного питания не вызывает сомнения даже у самых заядлых скептиков.

Условия применения

Многих перед началом приема аминокислоты, пытаются отыскать информацию про то, существуют ли противопоказания при их использовании.
Как и при использовании любых других спортивных добавок, существует ряд условий, которые следует соблюдать, чтобы польза от их применения была максимальной.

BCAA – это белковый продукт и оказывает нагрузку на работу почек. Поэтому если существуют проблемы с этим органом, перед началом приема, необходимо провести консультацию со специалистом чтобы свести к минимуму возможный вред. Это не значит, что прием аминокислот нужно будет полностью исключить, возможно необходимо просто ограничить количество их потребления для того, чтобы избежать передозировку.
Несмотря на то что этот продукт представляет из себя расщепленный белок, следует быть аккуратным при его потреблении тем, у кого существуют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Особенно для тех, у кого не советующий норме ферментный или кислотно-щелочной баланс. В этих случаях необходима консультация с врачом, по поводу количества принимаемых добавок.
При приеме BCAA возможны побочные эффекты в виде возникновения желудочного дискомфорта или даже диареи. Но обычно это связано с употреблением некачественно или просроченного продукта. Поэтому перед покупкой препарата, необходимо удостовериться в его качестве и сроке годности.

Аллергия на прием BCAA, встречается очень редко, но для того чтобы перестраховаться от нее, прием необходимо начинать с небольших доз, с целью выявить появляется ли аллергия. В основном аллергия на прием аминокислоты, возникает у людей склонных к аллергии на продукты, содержащие лактозу. В таком случае следует обратить внимание на BCAA изготовленные на основе растительных продуктов. Еще одним вопросом, на который следует обратить внимание, является взаимодействие BCAA с другими препаратами, особенно с лекарственными. Хотя в большинстве случаев, аминокислоты нейтрально реагируют на их одновременный прием с лекарствами, следует обратить внимание на то, что входящие в их состав вещества несут легкий успокаивающий эффект. Поэтому следует быть внимательным при их употреблении, совместно с седативными препаратами (особенно тех что принимаются при аллергии), поскольку их эффект (в том числе и побочные) может быть увеличен.

Еще одним важным условием, от которого будет зависеть успешность и эффективность приема BCAA, является ограничение или полностью исключения из употребления, продуктов содержащих алкоголь. Конечно, зачастую полностью изменить эту вредную привычку, бывает достаточно сложно. Но поскольку использование аминокислот обычно идет совместно с интенсивными физическими нагрузками, то отказ от напитков, содержащих алкоголь, становится просто необходим. Потому что алкогольные вещества, содержащие его, существенно влияют на процессы всего организма и в том числе на работу по расщеплению и усвоению аминокислот. А это может нивелировать положительный эффект, от приема этих добавок из-за того, что алкоголь нарушает выработку ферментов. Следовательно, для достижения эффективности приема BCAA, необходимо исключить алкоголь, поскольку именно он разрушает разветвленные боковые цепочки аминокислот, а также мешает, нормальному процессу синтеза белка и построения мышечных волокон. Кроме всего этого, именно алкоголь зачастую нарушает кислотно-щелочной баланс, который необходим для нормального усвоения белка.

Мифы про вред

Существующие мифы, что употребление аминокислот, может нанести вред на потенцию, не имеют оснований. Наоборот, исследования подтверждают положительный эффект от употребления аминокислот на мужскую потенцию, поскольку сбалансированное питание, позволяет существенно улучшить работу гормональных систем (в том числе в половой сфере).

При правильном режиме приема BCAA и рациональных физических нагрузках, удается увеличить выработку тестостерона, что оказывает положительное влияние на мужскую потенцию. Кроме того вещества, которые входят в состав незаменимых аминокислот, имеют ряд свойств, оказывающих влияние на психологическое состояние человека.

Легкий успокаивающий эффект, наряду с полноценным восстановлением организма, позволяет избежать опасностей возникновения половых дисфункций. Употребление BCAA, улучшает качество мышечной ткани, что в свою очередь оказывает положительный эффект на мужскую потенцию. Повышение общего тонуса организма и увеличение процентного содержание мышечной массы и уменьшение жировых отложений, также положительно влияет на потенцию. Поскольку всем известен факт, что именно большое количество жировых отложений приводит к снижению уровня тестостерона. Поэтому от приема аминокислот нет отрицательного влияния на потенцию. Также, нет подтверждения факту влияния употребления аминокислот на возникновение рака, хотя исследователи неоднократно обращались к данной тематике, но научных подтверждений такой теории, что прием аминокислот может вызвать рак, не найдено.

ВСАА представляют собой комплексные добавки, в состав которых входят три аминокислоты. Каждый из этих элементов – важный компонент белка. Каждый элемент BCAA является очень значимым для организма. Если мужчина или женщина занимаются спортом или любыми другими физическими нагрузками, то очень важно выбрать правильное спортивное питание и следить за поступающим количеством элементов.

Далее уже в дело вступают сам организм, который умеет синтезировать любые другие аминокислоты, чего не скажешь о ВСАА. Этот процесс происходит лучше и быстрее, чем в случае с употреблением белка, так что свойства добавок идеально подходят для спортивного питания.

В совокупности этот состав — треть всей мышечной массы в организме (у женщин чуть меньше). Во время физических нагрузок из BCAA выделяется около четверти общего количества энергии.

Когда нет BCAA, начинается мышечное голодание. Люди, которые занимаются силовыми видами спорта (например, пауэрлифтингом) знают, что их занятие приводит к тому, что белок разрушается. Поэтому невероятно важно найти идеальное спортивное питание и употреблять белок, который очень необходим организму.
BCAA избавляют мышцы от усталости. После того как вы примите данный состав, количество других также восстановится. Если начать принимать BCAA перед самой тренировкой, то во время нее вы почувствуете, как увеличится их выносливость. При принятии после тренировки уровень кортизиола значительно понизится. Для режима сушки это особо важно.
Многие рассматривают такое питание в роли альтернативы протеиновым коктейлям и пытаются заменить одни другими. Один из актуальных вопросов для боксеров и других силовых спортсменов — BCAA или протеин. Эксперты единогласно утверждают, что так заменять неправильно. В данном составе в три раза меньше белка, если срок годности нормальный, поэтому важно правильно расставить приоритеты.

Функции ВСАА

Среди преимуществ BCAA сразу стоит отметить тот факт, что они хорошо усваиваются. Хотя их стоимость и не является низкой, но большинство профессиональных бодибилдеров и боксеров уверяют, что она полностью себя оправдывает. Другие спортсмены чаще всего принимают эти вещества во время сушки. В такой период углеводы употреблять невыгодно, ведь они при большом своем количестве могут превращаться в жир. Аминокислоты отлично выполняют энергоснабжающую функцию.

Таким образом, эти добавки умеют усложнять структуру других аминокислот. Выработка инсулина значительно улучшается. Важность инсулина трудно переоценить, ведь он ответственен за определенное количество сахара в крови. Да и аминокислоты усваиваются гораздо лучше при выработке инсулина.

Кроме уже упомянутого кортизола, ВСАА следят за уровнем тестостерона. Выделение гормонов роста также нормализируется. Под контролем BCAA расщепление белка не происходит, поэтому мышечные волокна теряться не будут, масса будет расти. Для тех, кого интересует спортивное питание, и он сидит на диете с уменьшенной калорийностью (сушке), это свойство аминокислот особенно важно. Подходит оно и для девушек.
Как известно, восстановление мышц состоит из двух последовательных этапов. Первым делом – катаболизм, вторым – анаболизм. Когда второй этап более продолжителен, нежели первый, то рост мышц обеспечен. Так что при сокращении периода катаболизма мышечная ткань начнет стремительно расти, а масса набираться. BCAA способны проследить за тем, чтобы эти процессы происходили именно так.

Считается, что самая большая эффективность от принятия BCAA достигается тогда, когда их принимать в комплексе с быстрыми углеводами. Последние подарят еще больше энергии мышцам и ускорят выработку инсулина, так что обратить внимание на ВСАА стоит и мужчинам, и женщинам. Однако следите за сроком годности любых принимаемых веществ.

Чего остерегаться от добавок? На самом деле в принятии BCAA нет ничего опасного, так что даже девушки – в безопасности. При этом это не зависит от того, сколько вы будете их принимать. Для работы организма нужны комплексные аминокислоты. Когда вы употребляете традиционную пищу, то там они тоже содержатся. Все дело в качестве, калорийности и сроке годности продуктов.

Дозировка ВСАА

Сколько правильно употреблять BCAA? Исследования показали, что 4-8 грамм – оптимальная дозировка добавок, в которой нуждаются люди, интересующиеся набором мышечной массы. На самом деле в такой же дозировке нужно принимать состав ВСАА мужчинам и женщинам, которые сжигают жиры. Норма при принятии аминокислот – три раза в сутки (обязательно с утра). Перерывы, если вы занимаетесь набором мышечной массы, не являются необходимыми.

Если вы хотите добиться максимальной массы, то оградите процесс приема BCAA от других аминокислот. Это позволит добиться их более быстрого поступления в организм. Аминокислоты умеют усваиваться намного лучше, когда уровень инсулина повышен. Принимать их следует вместе с пищей ровно за полчаса до тренировки. Через полчаса после тренировки также нужно позаботиться о поступлении в организма данных аминокислот.
Восстановительные процессы сумеют активизироваться. А это, в свою очередь, создаст благоприятные условия для такого необходимого анаболизма.

Формы выпуска ВСАА

Чаще всего можно увидеть данные аминокислоты в виде капсул. ВСАА не стали первыми аминокислотами, какие стали выпускать в таком виде. Это достаточно удобно и выгодно. Легкость употребления считается основным достоинством капсул. Их в любой момент можно захватить с собой. Требуется только отыскать стакан воды и можно принимать. Большое количество людей полюбило капсулы за нейтральный вкус. Все-таки у самих аминокислот в порошке немного горьковатый вкус. Однако здесь вы его просто не почувствуете. В одной упаковке может содержаться 60-1000 капсул, сколько именно зависит от производителя. Дозировка одной капсулы – 250-1250 миллиграмм. Однако такая форма приема является достаточно дорогой. Одной традиционной упаковки не хватите даже на срок в один месяц.

Таблетки – второй вид формы выпуска. Традиционно, они являются прессованным порошком. Разницы по преимуществам с капсулами нет. Правда, усваиваются они значительно долго в отличии от первого варианта. Стоимость мало отличается от капсул.

Самой выгодной в плане экономии является порошок. ВСАА в порошке принимают те, кто не желает тратиться. Данная форма выпуска позволяет вместить в себя больше аминокислот. Однако в отличии от первых двух форм здесь вы сможете прочувствовать весь вкус. Производители, пытаясь удовлетворить запросы клиентов, чтобы те выбрали именно их, выпускают такие порошковые ВСАА, которые имеют достаточно приятный вкус. При любой форме обращайте внимание на срок годности.
Зачем принимать ВСАА? О важности белка ученые стали рассуждать давно. Сегодня же с полной уверенностью можно констатировать их безусловную пользу. Особо актуальны они для спортсменов. Более того, результаты бодибилдеров, боксеров и тяжелых атлетов напрямую зависят от количества белка в организме, ведь те, в свою очередь, являются основой всех восстановительных процессов. Так что, принимая расщепленный белок в виде аминокислот, набор мышечной массы может ускориться. Одна из ваших главных задач – правильно выбрать спортивное питание. Кстати, многие мужчины и женщины принимают BCAA для похудения или сушки, разницы — существенна. Если вы будете пить их сутра, днем и вечером, ваш спортивный режим, в том числе и сушка, будут проходить так, как нужно.

Вам известно, что аминокислоты с разветвленными цепями (ВСАА) важны для мышечной энергии и роста, но вы не знаете, какое соотношение ВСАА является наилучшим? Гуру по добавкам закроет этот вопрос! Мне попадались препараты ВСАА с самым разным соотношением аминокислот – от 2:1:1 до 10:1:1. Какая пропорция считается оптимальной? Мои постоянные читатели прекрасно осведомлены о полезных свойствах аминокислот с разветвленными цепями (ВСАА), к которым относятся незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин.

Однако, учитывая, что разные препараты предлагают разные количества трех важнейших аминокислот, вопрос об идеальном соотношении ВСАА в продукте все еще остается открытым. Перед тем, как мы углубимся в изучение предмета дискуссии, вернемся к основным особенностям разветвленных аминокислот.

ВСАА называются аминокислотами с разветвленными цепями из-за своей молекулярной структуры. Каждая молекула имеет специфический фрагмент, который напоминает ветвь. Помимо особенностей структуры, эти аминокислоты считаются уникальными в силу ряда других причин.

ВСАА участвуют в энергетическом обмене и даже в распаде жиров, но главным достоинством ВСАА является их способность стимулировать мышечный рост. А как ни крути, именно это является целью номер один для большинства из нас. Когда дело касается развития мускулатуры, ВСАА становятся самыми значимыми аминокислотами. Из этой троицы лейцин имеет большее значение, он играет одну из важнейших ролей в регуляции процессов роста.

➜ Лейцин – король!

Лейцин во многом похож на ключ зажигания в автомобиле. Машиной в данном примере является мышечная клетка или волокно, а ключ зажигания включает процесс синтеза мышечного протеина, который ведет к увеличению продукции мышечного белка и активации роста мускулатуры. Говоря на более «научном» языке, лейцин активирует комплекс, который называется mTOR, что в свою очередь форсирует синтез мышечного протеина и ведет к мышечному росту.

Исследования показывают, что люди, которые добавляют больше лейцина в свои посттренировочные коктейли с белками и углеводами, добиваются намного более интенсивного мышечного роста, чем те, кто пьет стандартную белково-углеводную смесь. Поскольку лейцин так важен для мышечного роста, вы должны убедиться в том, что используете продукт ВСАА, который содержит больше лейцина, чем его собратьев – изолейцина и валина.

➜ Правильное соотношение

Я рекомендую использовать продукты ВСАА с соотношением лейцина к изолейцину и валину 2:1:1. Во многих препаратах доля лейцина значительно выше, и иногда она доходит до 8:1:1 и даже 10:1:1. Многие люди думают, что раз лейцин так важен для мышечного роста, препараты BCAA с соотношением 10:1:1 в пять раз эффективнее продуктов с пропорцией 2:1:1. Но, перед тем как вы потратите заработанные потом и кровью деньги на эти предположительно лучшие продукты BCAA, послушайте, что я скажу.

Важнейшим временем для приема ВСАА является тренировочное окно – период до, во время и после тренировочной сессии. (И, да, помимо BCAA вы должны пить и богатый протеином коктейль). Объясняется это тем, что главной целью добавления лейцина является стимуляция синтеза мышечного протеина. Именно поэтому многие люди считают, что чем выше пропорция, тем лучше.

Некоторые производители наталкивают вас на мысль, что нужно забыть об остальных ВСАА и начать принимать один лишь лейцин. Это будет большой ошибкой. В качестве доказательства приведу результаты исследования, в котором чистый лейцин сравнивался со всеми тремя ВСАА, взятыми в пропорции 2:1:1. Ученые из Университета Бейлора давали студентам колледжа лейцин, препарат ВСАА 2:1:1 или плацебо до и после тренировки мышц ног.

Исследователи пришли к выводу, что хотя лейцин повышает СМП после тренировки лучше, чем плацебо, ВСАА стимулируют синтез мышечного протеина в еще большей степени, чем лейцин и плацебо. Это одна из причин, почему стоит держаться пропорции 2:1:1 (или близкой к таковой) при выборе препарата BCAA.

Еще одной причиной использовать препараты ВСАА в пропорции 2:1:1 является увеличение энергетических резервов и снижение усталости. ВСАА напрямую используются мышечными волокнами в качестве источника топлива. Это особенно важно во время интенсивных тренировок, к которым относится и силовой тренинг. Многочисленные исследования показывают, что прием ВСАА перед тренировкой увеличивает мышечную выносливость. Что еще важнее, ВСАА помогают уменьшить накопление усталости во время тренировок. И объясняется это ролью валина в нашем организме.

Во время упражнений головной мозг в больших количествах поглощает триптофан. В тканях мозга триптофан превращается в 5-гидрокситриптамин (5-НТ), более известный как серотонин. Во время тренировки рост уровня серотонина сигнализирует мозгу, что тело устало. Это ведет к падению мышечной силы и выносливости. Валин конкурирует с триптофаном на этапе проникновения в головной мозг. Как правило, валин побеждает.

Это значит, что принимая валин в составе ВСАА до и/или во время тренировки, вы уменьшаете количество триптофана, который проникает в головной мозг и превращается в серотонин. Это позволяет мышцам сокращаться с большей мощностью в течение большего времени до наступления усталости. Другими словами, вы сможете выполнить в спортзале больше повторений, будете быстрее восстанавливаться между подходами и сохраните больше силы и выносливости в завершающей стадии тренировочной сессии. Кроме того, валин помогает вам оставаться более сконцентрированным и улучшает работу головного мозга в свободные от тренировок дни.

По этим причинам я рекомендую придерживаться соотношения 2:1:1 (лейцин, валин, изолейцин) при выборе препарата ВСАА для приема до, во время и/или после тренировок.

➜ Усиливаем сжигание жиров

Если вы заинтересованы в максимальной эффективности процессов сжигания жиров, вам тем более нужно придерживаться пропорции 2:1:1. В данной ситуации в дело вступает изолейцин. Изолейцин играет главную роль в реализации жиросжигающего потенциала ВСАА. Японские ученые обнаружили, что даже на фоне диеты с высоким содержанием жиров, мыши, которым давали изолейцин, набрали меньше жировой ткани, чем мыши, которые не получали изолейцин.

Объясняется это способностью изолейцина активировать специфические рецепторы, известные как PPAR (рецепторы, активируемые пероксисомными пролифераторами), которые форсируют мобилизацию жиров и подавляют их аккумуляцию. Данные рецепторы (PPAR) повышают активность генов, которые отвечают за усиление липолитических процессов в организме, и подавляют экспрессию генов, которые в норме способствуют накоплению жиров. Это ведет к повышению способности организма расщеплять жиры и одновременно снижает вероятность их повторного накопления.

Также выяснилось, что использование препаратов ВСАА с большим соотношением аминокислот, чем 2:1:1, может негативно влиять на энергетический обмен, липолитические процессы и даже мышечный рост. Многие продукты ВСАА с высокой долей лейцина содержат только 500 мг валина и изолейцина или и того меньше. Избегайте таких добавок. Такой дозировки недостаточно для того, чтобы наполнить вас энергией и защитить от усталости во время тренировочной сессии. Кроме того, этого может быть недостаточно для максимальной стимуляции синтеза мышечного протеина и последующего мышечного роста.

➜ Подводим итоги

Советую выбирать продукты ВСАА с пропорцией 2:1:1 и, как минимум, с 1 граммом изолейцина и 1 граммом валина в каждой порции. Впрочем, если вы стремитесь к оптимальному прогрессу, вам стоит получать как минимум 3 грамма лейцина с каждой порцией. Считается, что это минимальная доза, необходимая для оптимальной активации mTOR и максимальной стимуляции синтеза мышечного протеина.

Рекомендую вам принимать 5 г ВСАА в соотношении 2:1:1 (вы получаете 3 г лейцина и более 1 г изолейцина и валина) за 30 минут до начала тренировки. По окончании тренировочной сессии примите еще одну дозу, содержащую не менее 5 г ВСАА. И здесь лучше подходит пропорция 2:1:1.

Даже соотношение 3:1:1, которое дает вам чуть больше лейцина в посттренировочном окне для активации синтеза протеина, работает нормально. Только убедитесь, что после тренировки вы получаете, по меньшей мере, 1 г изолейцина и 1 г валина наряду с как минимум 3 г лейцина.

Имейте в виду, что препараты ВСАА должны быть дополнением к пред- и посттренировочному коктейлю, или к одному большому протеиновому коктейлю, который вы потягиваете до, во время и после тренировки. Этот коктейль и сам по себе немного поднимет уровень ВСАА в мышцах, но не волнуйтесь: вам все еще нужны те свободные аминокислоты с разветвленными цепями из продукта ВСАА для действительно максимальной стимуляции энергетического обмена и мышечного роста.

В последнее время спорт занимает ведущее место в жизни большинства из нас, и ведение здорового образа жизни становится нормой, а не редкостью. Вряд ли кто-то поспорит с тем, что регулярные физические нагрузки это не только способ нарастить мышцы и усовершенствовать своё тело, но и возможность улучшить состояние здоровья, нормализовав работу всего организма в целом. Однако, для того, чтобы получить желаемые результаты, не всегда бывает достаточно тех питательных веществ, которые мы получаем из потребляемой ежедневно пищи. Один из методов увеличить силу, скорость и выносливость – это употребление спортивного питания, которое позволяет улучшить показатели организма и ускорить процесс его восстановления. В число наиболее распространённых на сегодняшний день спортивных пищевых добавок входят аминокислоты BCAA, которые по праву занимают ведущее место среди всех видов спортивного питания, используемого как профессиональными спортсменами, так и новичками в спорте.
Что такое BCAA
Как уже было сказано ранее, BCAA – это аминокислоты, а точнее комплекс, состоящий из трёх незаменимых в процессе наращивания и укрепления мышц аминокислот. В комплекс входят такие аминокислоты, как лейцин, изолейцин и валин. Особенность перечисленных аминокислот в том, что они имеют уникальную структуру с разветвлённой цепью, благодаря чему выделяются в отдельный класс. Именно эти аминокислоты отвечают за восстановление мышечной ткани на клеточном уровне и составляют третью часть мышечного белка, запасы которого необходимо регулярно пополнять во время физических нагрузок для создания крепкого и красивого мышечного каркаса. Данные аминокислоты относятся к числу незаменимых, однако, ни одна из них не синтезируется в организме, поэтому получить их в достаточном количестве можно только благодаря приёму BCAA. Воздействие на организм аминокислот, входящих в комплекс, осуществляется одновременно, кроме того, каждая из них способна взаимодополнять друг друга и усиливать действие.
Действие аминокислот BCAA на организм
Для того, чтобы убедиться в пользе и эффективности аминокислот BCAA, необходимо подробнее ознакомиться с их свойствами, которых достаточно много. Первое, что нужно упомянуть, говоря об аминокислотах BCAA, это то, что они являются основным материалом для построения мышц и принимают непосредственное участие в их восстановлении. BCAA обладают антикатаболическим действием и предотвращают потерю организмом белка, столь важного при наращивании мышечной массы. Более того, аминокислоты BCAA способствуют стимуляции синтеза белка и предохраняют мышцы от разрушения. Таким образом, если вы стремитесь нарастить мышечную массу, необходимо обязательно включить в свой рацион данную группу аминокислот.
На этом полезные свойства аминокислот BCAA не заканчиваются. Стоит также упомянуть об их способности в разы увеличивать выносливость организма, быстро и эффективно пополняя запасы энергии, которая стремительно тратится в процессе интенсивных физических нагрузок. Благодаря этому, увеличиваются силовые показатели, и организм способен работать более эффективно и гораздо дольше оставаться в возбуждённом состоянии.
Приём аминокислот BCAA позволяет нормализовать процесс выработки организмом инсулина, отвечающего за циркуляцию крови. Кроме того, повышение уровня инсулина благотворно влияет на показатели сахара в крови, который является одним из основных источников питания клеток мышечных волокон. Стабильный уровень инсулина позволяет нормализовать усвоение и выработку организмом других аминокислот, которые также необходимы для его работы.
Нельзя не сказать и о способности аминокислот BCAA устранять усталость и повышать выносливость организма. Происходит это не только из-за попадания в него достаточного количества аминокислот и нормализации процесса их выработки, но и благодаря повышению уровня серотонина, которое происходит под воздействием аминокислот BCAA. Серотонин – это вещество, представляющее собой гормон радости и являющееся источником энергии для мышц.
BCAA и похудение
Ещё одно свойство аминокислот BCAA, о котором нельзя не упомянуть, и которое, наверняка, заинтересует прекрасную половину человечества, это их способность сжигать жиры. Исследования показали, что данная группа аминокислот способствует не только набору мышечной массы и увеличению рельефности мышц, но и с большим успехом применяется при похудении, эффективно и быстро сжигая жиры. Происходит это благодаря пополнению в организме запасов лептина, который контролирует метаболические процессы на клеточном уровне и не позволяет жировым отложениям образовываться в вашем организме. Чем больше в вашем теле жира, тем выше должен быть уровень потребляемого лептина. Он способствует превращению жиров в энергию, необходимую во время тренировок, а также снижает аппетит, благодаря чему вы не будете переедать, снизите калорийность рациона и сможете наладить свой режим питания, увеличивая при этом нагрузку на мышцы без ущерба для здоровья.
Как принимать аминокислоты BCAA
Учитывая тот факт, что аминокислоты BCAA обладают рядом различных свойств, способ их приёма будет меняться в зависимости от того, какой именно результат вы хотите получить от данной пищевой добавки. Именно поэтому, перед тем, как начать употребление BCAA, необходимо определиться, для чего вы вводите их в свой рацион.
Одна из основных функций аминокислот данной группы – это наращивание и укрепление мышечной массы. Если ваша цель – это набор мышечной массы, то принимать аминокислоты BCAA рекомендуется перед, во время и после окончания тренировки в небольших количествах. Это позволит предотвратить нежелательный распад мышечных тканей, своевременно повысить в организме уровень белка, используемого на восстановление их повреждений, а также обеспечить поступление достаточного количества питательных веществ в кровь в процессе всей тренировки, что существенно повысит выносливость организма и улучшит ваши результаты.
Если же ваша цель похудение, то схема приёма аминокислот BCAA будет немного отличаться от предыдущей. Употреблять данную пищевую добавку для сжигания жиров следует непосредственно перед тренировкой и сразу после её окончания. Это позволит организму максимально эффективно использовать имеющиеся жировые запасы, которые пойдут на восстановления мышц, повышение выносливости и выработку энергии, необходимой для выполнения физических нагрузок. Кроме того, BCAA можно употреблять в перерывах между приёмами пищи, это позволит уменьшить порции и снизить аппетит, что особенно важно при соблюдении определённых диет.
Дозировка
Что касается количества аминокислот, то тут всё зависит от особенностей вашего организма. Как правило, при похудении и при наборе мышечной массы оптимальной разовой дозой BCAA считается 5 граммов. Для получения более стремительных результатов можно увеличить количество употребляемых аминокислот до 8 граммов. Принимать BCAA рекомендуется от одного до трёх раз в сутки. Курс употребления аминокислот не требует перерывов и может продолжаться столько, сколько необходимо для достижения поставленных целей.
Стоит учесть, что аминокислоты BCAA гораздо быстрее усваиваются организмом, чем любые другие, поступающие в него вещества. Поэтому употреблять их рекомендуется отдельно от других аминокислот. В то же время, при наборе мышечной массы, BCAA можно комбинировать с протеином или гейнером, что существенно ускорит процесс наращивания мышц.
Побочные эффекты
Единственно возможным побочным эффектом от аминокислот BCAA может быть пищевое отравление, которое возникнет при злоупотреблении данной пищевой добавкой. Дело в том, что BCAA – это аминокислоты, из которых состоит привычная для нас белковая пища, только очищенная от ненужных примесей. Поэтому они не представляют никакой опасности для организма и могут быть не рекомендованы лишь при индивидуальной непереносимости организма.

BCAA1 – это [порошковая] смесь2 из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Эти три незаменимые аминокислоты имею разветвленную структуру, и являются основными составляющими структуры скелетных мышц. Особенность аминокислот с разветвленной структурой состоит в том, что во время BCAA аминокислоты – лейцин, изолейцин, валинфизических нагрузок они могут использоваться организмом как источник энергии. Так как при тренировках с поднятием свободного веса («тяжестей») энергообеспечение сокращающихся мышц происходит в условиях дефицита кислорода (анаэробный гликолиз), то при истощении запасов гликогена в качестве источника энергии начинают использоваться аминокислоты с разветвленной цепью (а не жиры, как полагают некоторые). То есть, во время интенсивной мышечной работы происходит [частичное] аминокислотное разрушение мышц. Так как большинству тренирующихся даже незначительное увеличение мышечных объемов дается с большим трудом, то стоит приложить все усилия, чтоб минимизировать «мышечные потери».Основное назначение принимаемых BCAA – это сохранение мышечной массы (антикатаболический эффект). После того, как весь гликоген израсходован, в качестве источника энергии используются аминокислоты «БЦАА», которые свободно «плавают» в крови (аминокислотный пул3). Количество BCAA в крови не так уж и велико и его не достаточно, чтоб покрыть энергетические потребности спортсмена, продолжительность тренировки которого превышает полчаса.
Когда же аминокислотный пул истощается, он начинает пополняться аминокислотами из мышечной ткани. Для того чтоб BCAA брались не из мышц, стоит обеспечить восполнение аминокислотного пула крови принимаемыми [через рот] BCAA.
Белковые концентраты в своем составе также содержат BCAA – например, в концентрате сывороточного белка около 10% аминокислот находятся в виде пептидов или в свободном состоянии. Однако они не могут своевременно обеспечить резко возросшую потребность в аминокислотах.
Помимо того, что лейцин, изолейцин и валин предупреждают разрушение мышц во время [и после] тренировки, их прием может быть полезен и в ряде других случаев:
*для построения мышечной массы (как источник для синтеза мышечных белков);
*как источник синтеза других аминокислот – глютамина и аланина (потребность в которых значительно возрастает при высокоинтенсивных физических нагрузках);
*в качестве стимулятора веществ (инсулина и фофатодил-инозитол-3-киназы), необходимых для увеличения процессов синтеза белков (анаболический эффект);
*для стимуляции выработки лептина, гормона (вырабатываемого жировыми клетками), регулирующего энергетический обмен и подавляющего аппетит;
*для «сжигания» подкожного жира;
*для увеличения силы и выносливости.
Однако из перечисленных причин приема BCAA только «сжигание» жира может быть уместным (во время «сушки», например). В остальных же целях принимать BCAA не целесообразно. Нецелесообразно в первую очередь экономически, ибо [в разы] дешевле принимать белковые концентраты.Способ применения чего-либо должен логично вытекать с целей, которые преследуются применением. Так, обезболивающие медикаменты нужно принимать именно тогда, когда болит какая-то часть тела. Аминокислоты ВСАА не являются исключением из данного принципа. Длинноцепочковые аминокислоты интенсивно расходуются во время высокоинтенсивных физических нагрузок. Следовательно, и принимать их нужно именно в связи с этими нагрузками.
Наиболее распространенным способом употребления BCAA является их прием непосредственно перед и сразу после тренировки. Однако некоторые профессиональные атлеты советуют принимать еще одну порцию прямо во время тренировки. Можно ли принимать аминокислоты в другое время (например, с утра)?
Для того, чтоб не забывать принимать BCAA, следует выработать привычку носить их с собой на тренировку (как и жидкость для питья). И после переодевания или после разминки употреблять первую доза, а сразу после тренировки (перед переодеванием) — последнюю.Если аминокислоты в капсулах понятно как принимать, то с порошковыми BCAA не все так просто. Чаще всего рекомендуют растворять порошок в жидкости (белковом коктейле, углеводном напитке). Однако из-за того, что BCAA очень горькие, они испоганивают вкус всего напитка. «Молекула пользы» рекомендует порошковые BCAA употреблять чайной (или мерной) ложкой и запивать жидкостью: набрав в рот порошка, следом набирают жидкость, и смешивают оба ингредиента аналогично тому, как полощут рот после чистки зубов (только, смотрите, ненароком не сплюньте полученную жижу). Такой способ употребления «БЦАА» способствует тому, что горечь ощущается более короткий промежуток времени, притом, что вкусом напитка можно еще и насладиться.
Сколько принимать BCAA
Что касается разовой дозы ВСАА, то и здесь мнения расходятся. Большинство рекомендаций находятся в диапазоне 4-12г. Однако [и ежу понятно, что] у людей с разным весом тела (70 vs 90кг), разной продолжительностью тренировки (40 мин vs 1,5 часа) и выполняющих разные упражнения (приседания со штангой vs подъем на бицепс) потребность в аминокислотах разная. Поэтому, среднерекомендуемая разовая доза 5г удовлетворит 70-80кг атлета с продолжительностью основной части тренировки (без разминки и заминки) не более 30мин. Итак, если ваш вес не более 80кг и продолжительность высокоинтенсивных нагрузок не более получаса, принимайте по 5г BCAA непосредственно перед и сразу после тренировки. Если длительность тренировки больше, принимайте еще одну 5г порцию BCAA прямо на тренировке. Если ваш вес больше 80кг то принимайте дополнительно по 1г аминокислот на каждые 2-3 кг веса (речь об однократно принимаемой дозе). Так, порция ВСАА для 100кг атлета должна равняться 12-15г.
Порошок или капсулы?
Понимание того, зачем нужно принимать BCAA, расставляет и все точки в вопросе Двенадцатиперстная кишка«в каком виде лучше принимать ВСАА». Раз разветвленные аминокислоты нужно принимать в связи с физической нагрузкой, значит, время дорого и нужно как можно быстрее восполнить депо этих аминокислот в крови. Следовательно, от момента приема до момента поступления БЦАА в кровь времени должно пройти как можно меньше. А теперь представим себе желатиновую капсулу, которая в 12-перстной кишке протеолитическими ферментами поджелудочной железы будет расстворяться не один десяток минут. В таком случае смысл в употлеблении BCAA просто отпадает (с таким же успехом можно выпить чайную ложку КСБ). Принимая же аминокислоты в порошке, часть их всасывается в желудке уже через несколько минут. Именно поэтому порошковые аминокислоты эффективнее капсулированных.
Чистые BCAA или с добавками?
Предпочтение стоит отдавать чистым BCAA, т.е. держащим только лейцин, изолейцин, валин. Не стоит переплачивать за дополнительные ингридиенты: аминокислоты, витамины, и, тем более, красители и вкусовые добавки. Целевое назначение БЦАА они никак не изменяют (эффект не усиливают). Польза же от них либо минимальная, либо вообще отсутствует.
Это интересно и важно
BCAA составляют треть от всех аминокислот мышечных белков. Аминокислоты лейцин, изолейцин, валинПоэтому их по праву можно считать главным структурным элементом мышечной ткани.
При окислении молекулы лейцина количество молекул АТФ образуется больше, чем при окислении молекулы глюкозы. Учитывая, что синтез АТФ из лейцина происходит независимо от синтеза АТФ из глюкозы, прием BCAA способствует более эффективному энергетическому обеспечению мышц во время их интенсивной работы.
Применение ВСАА имеет основательную доказательную научную базу (сравнимую с белковыми концентратами и креатином). Аминокислоты BCAA – одна из немногих спортивных добавок, эффективность которой подтверждена экспериментально, а не исходит от производителей спортивного питания и не имеет научно-исследовательского засвидетельствования.
Дополнительный прием аминокислот с разветвленной цепью перед и после тренировки уменьшает мышечное разрушение и усиливает синтез мышечных белков.

Каждый человек, ставящий перед собой цель достигнуть отличной физической формы, начинает прежде всего уделять колоссальное внимание физическим упражнениям. И это правильно, ведь спортивные тренировки творят чудеса. Однако часто индивидуум, вставший на путь, что ведет к идеальным формам, сталкивается с распространенной проблемой отсутствия очевидных результатов своего труда. Ничего удивительного здесь нет: просто мечтающий о стройной талии и рельефных мышцах человек уповает исключительно на собственные силы, когда ему необходима помощь извне. И последняя заключается в приеме спортивных пищевых добавок, безопасных и очень полезных для здоровья. Примером такого БАДа может послужить комплекс аминокислот BCAA.
Общая информация о BCAA
Субстанция, о которой вы узнаете из данной статьи, родственна протеину. Она образована незаменимыми аминокислотами, доля которых составляет более 35% всех подобных соединений в мышечной ткани человеческого организма. Это немало, а значит, и роль компонентов белкового спортивного комплекса для здоровья атлета велика. Аминокислоты, входящие в состав БАДа, способствуют восстановлению мышц, задействованы в анаболических процессах. Что же это за «строительные» кирпичики протеина? Их три: лейцин, изолейцин и валин. Отличие данных составляющих от прочих незаменимых аминокислот, которых известно науке еще 17 штук, заключается в том, что обменные процессы с участием указанных соединений происходят в первую очередь в мышцах. По сути, — это своеобразное и одновременно основное качественное «топливо» для мышечной ткани, в чем и состоит главная функция спортивного пищевого комплекса. Подобный же эффект возможен из-за уникальных особенностей каждой аминокислоты, входящей в субстрат. Так, лейцин влияет на синтез гормона роста и, как итог – увеличение мышц, защищает спортсмена от быстрой утомляемости в момент интенсивных тренировок, «следит» за стабилизацией уровня сахара в крови. Изолейцин повышает выносливость атлета, восстанавливает поврежденные мышечные волокна, выполняет энергетическую функцию. Что касается валина, то он тоже обеспечивает мышцы энергией, а еще способствует ускоренному росту мышечной массы, избавлению последней от микротравм.
Стоит пару слов сказать об наименовании субстрата. Аббревиатура, используемая в названии комплекса протеиновых незаменимых компонентов, – не просто набор букв, как воспринимается лицами, только приступившими к знакомству с миром спортивных пищевых добавок, или вовсе не имеющими никакого отношения к спорту, тем более бодибилдингу людьми. На самом деле это совсем не так. BCAA — сокращение, за которым стоит английское словосочетание Branched-chain amino acids. В переводе на русский язык оно звучит как «аминокислоты с разветвленными цепочками», что указывает на особенности структуры образующих белковый комплекс веществ.
Форм выпуска BCAA на сегодняшний день три. Наибольшим спросом пользуются разветвленные аминокислоты в виде капсул. Последние радуют спортсменов нейтральными вкусовыми качествами и легкостью приема, но из-за высокой стоимости данный тип БАДа не каждому по карману. Кто-то выбирает ВСАА в таблетках (каплетах), которые являются в сущности прессованным порошком. У них есть значительные недостаток в сравнении с капсулами: продолжительная усвояемость действующих веществ. Наконец, третья форма выпуска – это порошок. Он обладает низкой ценой, но при этом горек на вкус и растворяется в воде из рук вон плохо. Впрочем, данная проблема сегодня активно решается многими производителями БАДа.
Для чего нужны BCAA
Вы уже в курсе того, какова основная функция комплекса аминокислот с разветвленными цепочками. Но этих знаний мало, чтобы понять, как именно работает ВСАА и насколько данный БАД эффективен. А ведь трио лейцин+изолейцин+валин действительно под силу облегчить и существенно ускорить процесс получения атлетом идеального тела. И сейчас вы в этом сами убедитесь.
Энергетическая функция
Изолейцин и валин, входящие в состав ВСАА, обеспечивают мышцы энергией – об этом мы говорили с вами выше. За счет данного свойства двух аминокислот такую способность получает протеиновый комплекс в целом. Но и это еще не все: большое значение в указанном процессе имеет окисление лейцина – в результате такой реакции тоже высвобождается огромный объем энергии в виде молекул АТФ. Таким образом, BCAA, поступая в организм тренирующегося атлета в достаточном количестве, восстанавливает силу спортсмена быстрее, нежели без приема комплекса аминокислот с разветвленными цепочками.
Синтез мышечного белка
Это прямая обязанность любых аминокислот, возложенная на них самой матерью-природой. Составляя львиную долю всех «строительных кирпичиков» протеина в мышечной ткани, лейцин, изолейцин и валин в сущности определяют саму возможность процесса образования белка. Так BCAA и обеспечивает стремительное наращивание мышечной массы.
Обогащение мышц глютамином
Глютамин — вещество, от которого в большей степени зависит синтез белка и соответственно, рост мышц. Благодаря этому соединению происходит сдвигание азотистого баланса в в анаболическую сторону. Во время интенсивных занятий спортом глютамин расходуется в немалых объемах, а за счет BCAA организм пополняет свои запасы данного вещества. Иными словами белковый комплекс можно и нужно рассматривать как важный источник глютамина.
Субстрат, состоящий из трех незаменимых аминокислот, оказывает воздействие на процесс образования гормона лептина, являющегося регулятором разнообразных видов обмена. Особенно велико его влияние на обмен липидов: в обязанности лептина входит контроль отложения жира, расход последнего, уровня аппетита и чувства голода. К слову, количество сложного гормона в организме напрямую зависит от количества жировой ткани. «Причем же здесь BCAA?» – спросите вы. Очень просто: они увеличивают уровень лептина и одновременно провоцируют процесс сжигания жировой ткани, подавляя аппетит. Мышцы же в этом случае надежно защищены от катаболизма, то есть разрушения.
Как видите, функции протеинового субстрата многогранны, и на вопрос «для чего нужны BCAA?» ответить односложно не получится.
Как принимать кислоты BCAA
Действительно, как? До тренировки или после спортивных занятий? Ведь хочется получить быстрый, максимальный и продолжительный результат, регулярно осуществляя разнообразные приемы, выполняя сложные упражнения. В принципе, разобраться не так уж и трудно – главное понять, к чему именно вы стремитесь. Если ваша основная цель – похудение и устранение некрасивых жировых складок на самых интересных местах, употребляйте BCAA до и после занятий физической культурой. Мечтаете об увеличении в объеме мышц? Тогда осуществляйте прием комплекса незаменимых аминокислот в дни тренировки чаще: перед, после и во время нагрузки. Допустимо дополнительное потребление BCAA сразу после утреннего пробуждения.
А как быть с приемом протеиновой добавки в дни, свободные от спортивных занятий? Можете смело употреблять ВСАА, но ничто не мешает вам и проигнорировать данную процедуру. Здесь нет строгого правила. Единственный нюанс: если все же решили принимать белковый комплекс, то делайте это с утра до завтрака.
Рекомендуемая доза BCAA в среднем составляет 4-8 г на однократный прием. Продолжительность потребления незаменимых аминокислот может быть любой. Вреда BCAA вашему организму все равно не нанесут никакого, даже если ошибетесь с дозировкой.

Что такое ВСАА?

ВСАА – это так называемые разветвлённые аминокислоты. Или аминокислоты, состоящие из двух и более цепочек. В данном случае вы имеем дело с такими аминокислотами как лейцин, Валин и изолейцин. Они в комплексе и образуют аминокислоту ВСАА.

ВСАА – ключевые аминокислоты для построения мускулатуры. Наши мышцы состоят на 35 % именно из них. Они незаменимы и не могут вырабатываться нашим организмом. Поэтому должны поступать в него вместе с пищей или специальными спортивными добавками.

Каково действие ВСАА в бодибилдинге.

Спортивные учёные долго исследовали эти разветвлённые аминокислоты, и пришли к выводу. Что они не только абсолютно безопасны для человека но и обладают рядом полезных качеств, что и делает их одним из самых распространённых видов спорт пита.

Вот что делает ВСАА

Страхует мышцы от разрушения, останавливает катаболизм, за счёт стимулирования выработки организмом глютамина и аланина. Это они могут успешно бороться с катаболизмом.

Увеличивает силу и объём мышц
Сжигает излишки жира в организме
Увеличивает усваиваемость спортивного питания.

ВСАА стимулирует выработку организмом своего собственного белка. Именно к этому относиться последний пункт. Если вы принимаете вместе с ВСАА ещё и протеин или гейнер, то он не только будет лучше усвоен и скорее попадёт в мышцы, но и запустит процесс синтеза своего собственного белка. Кроме этого ВСАА является субстратом для синтеза энергии, как и креатин.

Другими словами, попадая в организм, ВСАА начинает работать сразу по трём направлениям

Снабжает вас энергией для ударной работы в зале.
Помогает усваивать питание, в том числе спортивное и направляет белок прямиком в мышцы.
Стимулирует выработку организмом своего собственного белка и препятствует тем самым процессу распада мышц – катаболизму.
Это и делает эту аминокислоту такой важной в деле набора мышечной массы и увеличения силовых показателей.

Как принимать ВСАА?

Я рекомендую принимать ВСАА, так же как и креатин. В дни тренировок по одной чайной ложке за час до и сразу после тренинга. В дни отдыха ешьте 1 чайную ложку утром и одну вечером, перед сном.

ВСАА можно с успехом сочетать с протеинами, гейнерами, креатином и глютамином. Получается такая анаболическая смесь из питательных веществ. О последних мы ещё поговорим отдельно.

Принимаемая за час до тренировки ВСАА снабжает нас энергией и создаёт «белковую» подушку, которая примет на себя основной удар тренировки в зале и не позволит нашим мышцам разваливаться под воздействием этого стресса. А если принять ВСАА сразу после тренировки вместе с гейнером или протеином, то попав в мышцы, она сразу начнёт процесс синтеза мышечного белка и восстановления травмированных мышц, за счёт дополнительно принятого протеина. Действие ВСАА можно сравнить с действием командира артиллерийской батареи. Она отдаёт приказ мышечным клеткам начать деление и усвоение протеина. Пусть вы выпили белковый коктейль, но если вместе с ним не принять ВСАА, организм может так и не понять, что ему делать со всем этим белком. Кстати сказать, если вы посмотрите на состав вашего протеина или гейнера, то там вы наверняка найдёте и лейцин и Валин и изолейцин. Но не будет никакого вреда, если вы примите ещё дополнительную порцию. Это только усилит эффект.

И опять таки оговорюсь. Все эти витамины и аминокислоты должны использоваться и рассматриваться вами только как добавка к нормальной и здоровой пище. Если вы будете принимать ВСАА и при этом мало или не эффективно тренироваться, жрать фаст фуд и мало отдыхать – никакого эффекта вы не получите. Правильный режим тренировок и отдыха, правильный режим питания плюс помощь в виде приёма протеина, ВСАА и креатина – вот залог вашего успеха.

Комплексы ВСАА увеличивают выносливость организма, обеспечивая его нужной энергией. На практике этот вид спортивной добавки используется довольно активно. Мышечные волокна создаются из аминокислот, которые должны поступать в организм в достаточном количестве. Кроме того, именно аминокислоты защищают нас от катаболических процессов, во время которых ткани мышц начинают разрушаться. Где купить BCAA интересуются люди, которые стремятся набрать сухую мышечную массу, сделать тело более здоровым, усилить секрецию инсулина и похудеть. В недрах человеческого организма постоянно происходит множество реакций. Активное участие в них принимает аминокислота изолейцин. Она выступает в качестве источника энергии. Мышечная масса начнет уменьшаться, если этого вещества в организме будет недостаточно. Эту аминокислоту нужно употреблять не только для спортивных достижений, но и просто для хорошего самочувствия.

Правильное развитие мышц ВСАА обеспечивает за счет наличия в добавке лейцина. Эта аминокислота защищает от разрушения имеющиеся в мышцах и печени белковые соединения. Количество серотонина также во многом зависит именно от нее. Этот гормон вызывает желание достигнуть успехов, при поступлении его в кровь появляется энергия. Серотонин отвечает также за выносливость организма. Это важный гормон, который помогает добиваться успеха и получать внутреннюю мотивацию.

Стимулирующее воздействие оказывает и валин, который также входит в состав комплекса. Для мышечных волокон он выступает в роли важного источника энергии. Поврежденные ткани при его воздействии восстанавливаются быстрее и активнее.

Употреблять спортивное питание такого типа нужно до и после тренировки. Пик катаболизма приходится на ночные часы, поэтому не лишним будет пополнить запасы аминокислот и с утра. В мышцах и печени уровень гликогена может оказаться недостаточным для продуктивной тренировки. Повысить содержание его можно, если употреблять качественные аминокислоты. Мышечные волокна состоят именно из них, они расщепляются очень активно во время физических нагрузок.

Очень важно, чтобы спортивное питание было качественным, поэтому покупать ВСАА и другие комплексы нужно в специализированных торговых точках.

Призваны оптимизировать обмен веществ в организме спортсмена таким образом, чтобы все необходимое из пищи и биологически активных добавок качественно усваивалось, не переходя в жировые отложения. Из необходимых для правильного обмена веществ двадцати двух аминокислот девять являются незаменимыми. То есть, они не могут синтезироваться организмом самостоятельно, а должны поступать вместе с пищей. Для того, чтобы гарантированно обеспечить спортсмену их наличие, и производят аминокислотные концентраты в жидком виде или в капсулах.

Комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Он используется не только как стимулятор эффективного обмена веществ, ведущего к увеличению мышечной массы. ВСАА принимают и как дополнительный источник энергии для качественного тренинга, так как этот комплекс на самом деле ощутимо прибавляет сил.

Давненько не было статей, друзья. У меня за последнее время произошло огромное количество событий. Я, честно, даже устал малость. Расскажу вам в ближайших статьях, что я делал, где был и т.д. Начинаю пахать по полной (хотя, в общем-то, я и не расслаблялся). А сегодня мне хочется написать статью про аминокислоты BCAA. Погнали.
Привет! В последнее время участились вопросы на почту и в ВК, по типу: «Никитос! BCAA для чего он нужен? Стоит брать или нет? Можно похудеть без них?». Сегодня рассказываю и раскрываю тему во всех подробностях, а то слишком много противоречивой информации развелось
Для начала, давайте разберёмся, что же такое BCAA, и для чего они нужны. BCAA для чего он нужен BCAA (от англ. Branched-chain amino acids – «аминокислоты с разветвлёнными цепочками») — это незаменимый материал для построения новых мышечных структур, и именно эти аминокислоты составляют 35% всех аминокислот в мышцах. Были проведены многие исследования (которых мы коснёмся ниже), которые доказали следующие эффекты при приёме ВСАА бодибилдерами: Предотвращают катаболизм (разрушение мышечных структур); Способствуют росту «сухой мышечной массы»; Снижают процент жира в организме; Увеличивают силовые показатели; Увеличивают в целом эффективность приёма другого спортивного питания на 30-40%; Для организма их роль также очень важна: Субстрат (исходный продукт) для синтеза белка мышечных структур; Субстрат для производства энергии; Данные аминокислоты являются прекурсорами (предшественниками) для синтеза других аминокислот (аланина и глютамина, в особенности); Метаболические модуляторы (препараты, благотворно влияющие на метаболизм клеток, которые подверглись сильному снижению количества кислорода или гипоксии, а также ишемии) Стимулирование выработки инсулина; Ускорение жиросжигания (за счёт преобразования пептидного гормона лептина в адипоцитах); Отсюда делается вывод, что ВСАА полезны в любой период тренировок! Как при наборе мышечной массы, так и при жиросжигании. BCAA состав BCAA – комплекс, состоящий из трёх аминокислот:1 Лейцин. Изолейцин. Валин. Если посмотреть на конфигурацию данных аминокислот, то отчётливо видно, что она разветвлена
Как мы помним, наше тело – это комбинация из 20 аминокислот, 12 из которых организм способен синтезировать самостоятельно (у детей только 10), а восемь мы должны получать с пищей. Из этих восьми незаменимых аминокислот, три аминокислоты с разветвлённой молекулярной конфигурацией (BCAA). Самая важная из этих аминокислот – это ЛЕЙЦИН! Почему именно лейцин? Потому что, выполнение физических упражнений ускоряет окисление аминокислот ВСАА! Наш организм это делает, чтобы поддержать энергетическое равновесие (гомеостаз), путём превращения в глюкозу (самый легкодоступный источник энергии). Исследования показывают, что во время и после нагрузки у атлетов снижается концентрация аминокислот ВСАА в мышцах (ОСОБЕННО ЛЕЙЦИНА!)! Это ведёт к тому, что запускаются метаболические процессы, которые направлены на то, чтобы вернуть прежнюю концентрацию ВСАА! За счёт этого начинают разрушаться мышечные белки, т.к. они являются основными источниками для пополнения аминокислотного пула ВСАА. Учёные, в последнее время особое внимание обращают именно на роль лейцина, как источника АТФ (главный энергетический субстрат организма), потому что окисление лейцина в мышцах даёт больше молекул АТФ, чем такое же количество глюкозы. Если учитывать то, что окисление лейцина и глюкозы идёт по разным путям, то атлет получает сразу два мощных источника АТФ. Следовательно, восстановление сил идёт в разы быстрее. Для чего нужно пить БЦА (BCAA). Исследования Как и обещал, приведу вам любопытные заключения из изученных мной исследований зарубежных учёных. Исследований BCAA аминокислот огромное множество. Эта одна из немногих добавок, которая имеет очень большую доказательную базу, и высокая эффективность которой подтверждается РЕАЛЬНЫМИ исследованиями, а не маркетинговыми уловками и фабрикациями, как это происходит в подавляющем большинстве случаев. Вообще. Меня очень веселит, когда некоторые «эксперты» в интернете рассуждают с точки зрения: «Я, кароч, попил БЦА месяц, никаких изменений не заметил! Походу, они не работают!». Очень смешно это слушать, когда существуют исследования множества авторитетных учёных. Как я и говорил, самой важной, с точки зрения бодибилдинга, является аминокислота ЛЕЙЦИН! Не только с точки зрения ВСАА, как энергетического субстрата. Вот, что говорит об этом исследование А. Меро (A. Mero) «Добавление лейцина и интенсивный тренинг». Цитата из исследования: «При добавлении аминокислот ВСАА (76% лейцина) к ежедневным приёмам протеина произошло увеличение количества сухой мышечной массы и силовых показателей атлетов, а также снизился уровень мышечного распада при уменьшении количества жира в организме» Как мы видим, данное исследование подтверждает ряд перечисленных выше эффектов от приёма ВСАА. В подтверждение тому, что именно ВСАА влияют на ускорение синтеза мышечного протеина (мышцы быстрее восстанавливаются и растут), было проведено ещё одно любопытное исследование Элизабет Борхайм (Elisabeth Borheim). Цитата из исследования: «Незаменимые аминокислоты ускоряют синтез мышечного белка (протеина), но, как показал эксперимент, введение заменимых аминокислот для этих целей не обязательно. Чем сильнее увеличивалась доза вводимых аминокислот ВСАА, тем больший анаболический отклик был получен» Становится ясно, что именно приём ВСАА способствует существенному ускорению восстановления мышц после тренировок. Любопытное исследование было проведено Йошиару Шимомура (Yoshiharu Shimomura). Цитата из исследования: «Данные подтверждают, что жирные кислоты могут быть одним из регуляторов метаболизма ВСАА, а так же то, что во время физических нагрузок организм испытывает более высокую потребность в этих аминокислотах. Дополнительный приём ВСАА перед и после тренировки приводит к снижению мышечного разрушения и усилению синтеза мышечного белка» Видно, что приём ВСАА в период перед и после тренировки вполне оправдан. Недавно я наткнулся на ещё одно интересное исследование Джима Стоппани (Jim Stoppani). Цитата из заключения: «Приём ВСАА в течение восьми недель тренинга с отягощениями привёл к снижению процента жира в организме, увеличению сухой мышечной массы, увеличению силовых показателей в жиме лёжа и приседе» Все вышеперечисленные исследования говорят сами за себя. Но пока что подождите бежать в магазин за этими аминокислотами в цветастых баночках. Мы должны рассмотреть ещё ряд интересных моментов. BCAA для похудения BCAA действуют не так, как жиросжигатели (йохимбин, кленбутерол, ЭКА, например), которые стимулируют определённые группы рецепторов для ускорения дальнейших процессов липолиза (расщепления жира) и жиросжигания. BCAA действуют немного по другому пути. Они стимулируют выработку гормона ЛЕПТИНА, очень важного гормона с точки зрения похудения. Лептин – это очень сложный гормон, регулирующий многие процессы обмена веществ, а именно: ВЕС ТЕЛА. АППЕТИТ. РАСХОД И ОТЛОЖЕНИЕ ЖИРА. Если упрощённо описывать механизм действия этого гормона при похудении, то это будет выглядеть так: ЧЕМ ВЫШЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИРА В ТЕЛЕ, ТЕМ ВЫШЕ СЕКРЕЦИЯ ЛЕПТИНА. Когда вы начинаете соблюдать диету, чтобы похудеть, секреция лептина тоже начинает снижаться. Это влечёт за собой повышение аппетита и замедление обмена веществ (организм делает это, чтобы сохранить запасы жира). Именно поэтому, может получиться так, что спортсмен сильно снижает калорийность рациона, увеличивает физическую активность, а вес стоит на месте. Тело старается удержать ГОМЕОСТАЗ (равновесие). И для того, чтобы сдвинуть эту мёртвую точку, приходится ещё сильнее урезать и контролировать свой рацион. ВСАА помогают УВЕЛИЧИТЬ СЕКРЕЦИЮ ЛЕПТИНА, чтобы сдвинуть процесс похудения с мёртвой точки. Эти аминокислоты как бы обманывают организм, заставляя его думать, что поступила калорийная пища, на что, в свою очередь, организм отвечает секрецией лептина. После этого: Аппетит нормализуется; Расход калорий за счёт сжигания жира увеличивается; Метаболизм (обмен веществ) повышается; Мышечный катаболизм (разрушение) снижается; Так BCAA действуют с точки зрения жиросжигания. Как принимать БЦА (BCAA) Прежде всего, хочу сделать оговорку, сейчас я говорю именно о дополнительном приёме BCAA в виде ДОБАВОК к основному рациону питания, при условии достаточного получения белка в течение суток. Практически любой белок содержит данные аминокислоты. Поэтому не учитывать это было бы глупо. Наиболее подходящее время для приёма ВСАА: УТРОМ. ДО тренировки. ВО ВРЕМЯ тренировки. ПОСЛЕ тренировки. Организм нуждается в ВСАА во время и по окончании тренировки, именно тогда эти аминокислоты проявляют наибольшую активность. Но как принимать ВСАА, например, во время тренировки? Отсюда следует, что в продаже существуют различные формы выпуска данных аминокислот: Капсулы (довольно быстро всасываются, без выраженного вкуса). Таблетки (горьковатые на вкус, скорость усвоения чуть ниже, чем у капсул). Порошок (немного горьковатый на вкус, быстрая скорость усвоения). Жидкая форма (наименее распространена, и самая дорогая форма ВСАА, переплачивать, считаю, нет смысла). Наиболее рационально, на мой взгляд, принимать 5-15 грамм ВСАА за 30-40 минут до тренировки (можно в капсулах или таблетках), затем разводите 5-15 грамм ВСАА (порошка) в воде и потихоньку пьёте во время тренировки. А после тренировки пьёте ещё 5-15 г ВСАА (можно в капсулах или таблетках). Будет ещё лучше, если вы после тренировки выпьете ВСАА вместе с протеином. Как принимать БЦА для похудения? Большинство профессиональных тренеров и спортивных физиологов сходятся на мнении, что оптимальная разовая доза ВСАА должна составлять 4-10 граммов (33 мг на кг веса тела), причём как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Принимают обычно 1-3 раза в сутки. Меньшие дозы ВСАА тоже эффективны, но могут не полностью покрыть потребности организма. Многие производители ВСАА обманывают своих покупателей и выпускают ВСАА в небольших дозировках за ту же сумму (надо сказать, не малую). Так что обращайте внимание на дозировку ВСАА на упаковке. Вообще, ВСАА, это довольно дорогой белок в пересчёте на граммы. Поэтому во время массонаборного цикла я вообще не вижу особого смысла принимать данную спортивную добавку, т.к. потребности ВСАА можно вполне покрыть обычной пищей. На «сушке» дело другое, вы легко можете не набрать необходимого количества ВСАА при ограниченной калорийности, поэтому это может замедлить процесс жиросжигания, из-за снижения секреции ЛЕПТИНА. Приём ВСАА наиболее предпочтителен именно на «сушке». Улучшит ли приём добавок ВСАА прогресс при массонаборе? Скорее всего, да. Немного, но улучшит. Может вы даже не заметите, если ваш суточный рацион достаточно богат животными белками. Как я и сказал выше, тратиться на ВСАА во время набора массы особого смысла нет (при достаточном количестве потребления животного белка, конечно). Про соотношение аминокислот ВСАА Если вы всё-таки соберётесь покупать данную добавку, то вы столкнётесь с загадочной надписью (пропорцией) ВСАА, например: 2:1:1 или 8:1:1. Как вы понимаете, за 2 или за 8 берётся ЛЕЙЦИН! Это соотношение показывает, какое содержание лейцина по отношению к двум остальным аминокислотам (L-Валину и L-Изолейцину) находится в добавке. Казалось бы, раз уж лейцин – царь среди аминокислот, то надо брать пропорции 8:1:1 или даже 16:1:1, но не спешите, друзья. Исследования Университета Бэйлор показали, что чистый лейцин достаточно высоко увеличивал синтез белка в организме по сравнению с плацебо, но ВСАА (все три аминокислоты) увеличивали его ЕЩЁ БОЛЬШЕ! Поэтому наиболее рациональным соотношением является 2:1:1 (в крайнем случае 4:1:1). Доказано, что усталость во время тренировок снимает именно ВАЛИН,

Для того чтобы гармонично развивалось тело, достигались отличные результаты, и наблюдался устойчивый прогресс, спортсмен должен не только интенсивно заниматься, а также быть внимательным к рациону своего питания. При этом не стоит оставлять без внимания специальные комплексы спортивных добавок. Многие спрашивают — что такое bcaa. Большой популярностью у спортсменов, занимающихся легкоатлетическим спортом, пользуются наборы незаменимых аминокислот, называемых такой аббревиатурой. Что они собой представляют, как их принимать, чтобы повысить эффективность тренировок, будет рассмотрено более подробно ниже.
Какими отличительными особенностями обладают

ВСАА является комплексом, состав которого – три важнейшие аминокислоты, представляющие собой необходимый компонент белка. Главным их отличием от любого другого такого же важнейшего элемента является то, что они не синтезируются организмом. Здесь происходит объединение всех трех частей одним составом, они имеют одновременное действие, и проявляются во взаимодействии друг с другом.

ВСАА как разновидность источника энергии для мышечной ткани
Когда человек выдерживает большие физические нагрузки, то к действию по поддержанию сил человека как раз и вступают необходимые аминокислоты. А комплекс bcaa, имеющий внутри молекулы валина, лейцина и изолейцина, при этом вообще является незаменимым. С наличием данных элементов, организмом самостоятельно начинают быстро вырабатываться все другие вещества, необходимые человеку.

Для чего они нужны организму

Данные вещества составляют до тридцати пяти процентов массы мышц человека. Именно они обеспечивают четверть всей энергии, выделяемой организмом при выполнении тяжелых физических нагрузок. Больше всего этой энергии спортсмен получает с протеинами, приходящими с пищей.

Занимаясь такими видами спорта, как тяжелая атлетика или пауэрлифтинг, атлет часто наблюдает ситуацию, когда такого белка организму начинает недоставать, как результат, мышцы голодают, и эффективность занятий падает. Это как раз тот момент, когда важно использование bcaa, которые восполняют недостающий запас белков. При попадании в кровь, эти вещества сразу же снимают симптомы усталости, добавляют энергии, снижают расходование всех иных аминокислот.

Какими функциями обладают ВСАА Проявление действия данного препарата можно описывать во многих случаях, но наиболее важные предназначения его особенностей представлены следующим образом:

являясь незаменимыми элементами, они представляют собой расщепленный белок, выступающий как строительный материал для мышечных тканей;
с их помощью образовываются другие аминокислоты, необходимые для нормальной работы всего организма. При этом, используя простые формы соединений, они способствуют созданию сложных структур;
их свойства способствуют выработке инсулина, обеспечивающего нормальный процесс циркуляции сахара в кровяных тельцах, с помощью которого питаются клетки мышечных тканей, получая определенное количество энергии;
благодаря данным элементам поддерживается благоприятный уровень кортизола, тестостерона, усиливается синтез белков, стимулируется выработка гормонов роста;
действие bcaa препятствует расщеплению белков, не допускает потери массы мышц, что имеет важное значение, когда человек имеет низкокалорийное питание.
Итак, для того, чтобы у спортсмена были эффективные результаты тренировок, он должен своевременно получать необходимое количество незаменимых аминокислот способствующих важным функциям во всех органах человека.

Как действует bcaa
Тренировочный процесс соответствует большой физической нагрузке. В результате происходит мотивация стадии окисления, который высвобождает определенное количество глюкозы, а это приводит к разрушению собственных мышечных тканей путем запуска катаболического процесса. После катаболизма через некоторое время наблюдается другое действие – анаболическое, благодаря которому нарастают ткани мышц. Но это происходит только тогда, когда процесс анаболических изменений значительно дольше метаболических циклов. Таким образом, задача спортсмена – уменьшить проявление метаболизма до минимума.
Принимая ВСАА, человек способствует торможению катаболизма, добавлению к составу крови лейцина, являющегося самим по себе мощным источником энергии. Его действие происходит в зоне влияния, отличной от глюкозы, поэтому организм получает возможность одновременно использовать энергию сразу двух источников, исключая возрастание катаболических реакций.

Максимальный эффект от приема данного препарата достигается тогда, когда его принимают вместе продуктами, содержащими быстрые углеводы. Тогда мышцам передается дополнительная энергия, а также происходит более быстрая выработка такого вещества, как инсулин. Этот совместный прием выглядит, как коктейль. Его рецепт достаточно простой – берется двадцать пять граммов продукта, насыщенного углеводами, затем смешивается с белком количеством 10 г.

Какая форма выпуска и особенности приема

Данный препарат может выпускаться такими формами:

Капсулами, имеющими удобную форму, нейтральные вкусовые качества с быстрым процессом растворения.
Таблетками,с несколько горьковатым привкусом, для всасывания, а также растворения которых необходимо некоторое время.
Порошком, имеющим чистый или фруктовый вкус, обладающим быстрой формой усвоения.
В виде жидкости, имеющей свойство быстрого растворения водой. Данная форма наиболее быстро всасывается, но наименее выгодная из всех.
Существуют оптимальные дозы приема данных веществ, назначаемые для стимулирования сжигания жира и набора массы мышц. Они имеют минимальную величину – от четырех грамм, и максимальную – до 8 г на один прием. Всего за сутки делают не менее трех приемов.

Если дозу уменьшать, то для соответствующих зон влияния она не создаст необходимого эффекта. Те, кто об этом не знают, становятся заложниками производителей, которые специально продают такие препараты в упаковках с небольшими дозировками, не снижая при этом цену на препарат. Получается, что несведущий спортсмен, приобретя такую упаковку, применив ее перед тренировкой (или после – в составе коктейля), не получает никакого результата, при этом просто выбрасывает немалые деньги на ветер.
Лучше всего употреблять данные вещества во время приема пищи (так они быстрее будут работать) примерно за 30 минут до начала занятий и через такое время после завершения тренировочных упражнений. Во время тренировок можно использовать действующее вещество, выпускаемое в виде растворимого порошка, а в виде таблеток – при указанных выше вариантах. Можно также употреблять их перед сном, чтобы устранить возможные проявления болевых ощущений в мышцах.

Возможность проявления побочных эффектов

Комплекс ВСАА – это такой же набор веществ, который содержится у основных белковых продуктов мясного или молочного типа. Главная опасность, как при приеме некачественных продуктов, может быть только при несоответствии качества самого препарата. Поэтому нужно внимательно смотреть на срок годности, а также наличие информации о производителе.

Итак, bcaa являются действительно незаменимым препаратом тогда, когда человек переносит большие физические нагрузки. Они позволяют организму значительно скорее восстанавливаться, дают возможность избежать истощения сил даже при интенсивных тренировках. Единственное условие – правильное применение и соблюдение требований полноценного питания.

Оказывается, как показали передовые исследования в области спортивного питания, ВСАА и глютамин эффективны для атлетов бодибилдинга. Если их принимать совместно, то мышцы быстро восстановятся после самой тяжелой тренировки.

Совместное употребление
ВСАА и глютамин способны быстро восстанавливать недостаток аминокислот в организме. Кроме этого, они положительно влияют на иммунную систему организма. Ведь недостаток аминокислот в организме приводит к разрушению мышечной массы. ВСАА и глютамин нормализуют обмен веществ и стимулируют синтез протеина, происходящий в скелетных мышцах.
Глютамин
Глютамин – это особая аминокислота. Много глютамина содержится в сое, горохе, морской рыбе. Современная спортивная фармацевтика выпускает глютамин в капсулах и порошках. Их полезно пить до тренировки или после нее. Около 2-3 г данной аминокислоты будет достаточно.

На заметку:
ВСАА
Это препарат, который содержит три известные аминокислоты. Это лейцин, изолейцин и валин. Благодаря тому, что эти три аминокислоты обладают уникальными свойствами, их выделяют в отдельный класс. ВСАА – это аббревиатура, которая представляет аминокислоты с разветвленной целью.
Многое зависит от ВСАА. Глютамин и эти три аминокислоты способны полностью восстановить организм после усиленной тренировки. Так, благодаря этим аминокислот активируется белковый обмен и энергетика мышц. Кроме этого, ВСАА положительно влияет на работу иммунной системы организма, обмен инсулина и способствует образованию других аминокислот.

Каждый бодибилдер знает, как важно употребление активных добавок. Без них и ничего думать о завоевании места в большом спорте. Аминокислоты можно потреблять вместе с обычной пищей, но препараты намного легче и быстрее усваиваются организмом.