ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г муки
100 мл цельного молока
1 яйцо
1/2 стакана растительного масла
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. питьевой соды
сахарная пудра
корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Муку, питьевую соду и корицу смешать, потом просеять.
2Растереть сахар, сливочное масло и яйца, в полученную массу влить молоко, приготовить тесто, понемногу добавляя муку.
3Тесто раскатать так, чтобы его толщина получилась 0,5 см, с помощью стакана вырезать круги.
4Круглым предметом меньшего размера в середине каждого кружка выдавить отверстие.
5Готовить пончики «Московские» по-домашнему нужно на сковороде в сильно разогретом масле с обеих сторон, а перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.