Свежие молодые овощи – что может быть вкуснее? Добавим отварное яйцо и получится чудесный салат на завтрак

Продукты (на 3 порции)
Молодая капуста – 1 кочан
Огурцы свежие – 2 шт.
Редиска – 5-7 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Лук зеленый – 0,5-1 пучок
Укроп или петрушка – 0,5-1 пучок
Растительное масло – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление

шаг №1
Приготовить продукты для салата из молодой капусты
шаг №2
Как приготовить салат из молодой капусты:
Отварить вкрутую яйца.
шаг №3
Яйца охладить и очистить. Нарезать кубиками.
шаг №4
Молодую капусту нашинковать соломкой.
шаг №5
Свежие огурцы помыть и нарезать полукольцами.
шаг №6
Редиску помыть и нарезать кольцами или полукольцами.
шаг №7
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
шаг №8
Укроп помыть и мелко нарезать.
шаг №9
Все овощи и яйцо соединить в миске. Посолить.
шаг №10
Салат из молодой капусты заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.
шаг №11
Салат из молодой капусты с яйцом готов.
Приятного аппетита!