Способ приготовления блюда: Помидоры с творогом в тесте
Помидоры нарезаем кружочками средней толщины

Брынзу разминаем, если делаем с творогом, то солим хорошенько
Выдавливаем чеснок, измельчаем зелень и все перемешиваем
Замешиваем тесто. В кипяток засыпаем сахар и соль, растительное масло и муку


Дать тесту отдохнуть 30 мин

Разделить тесто на две части

Раскатываем тонкие пласты


На первый пласт теста выкладываем кружочки помидор, на них раскладываем начинку

Кружочки из помидор и начинки раскладываем примерно 2-3 см друг от друга
Вторым пластом теста накрываем первый с начинкой
Стаканом или формой вырезаем пирожки по размеру каждого кружочка помидора

Получаются пирожки

Их жарим на сковороде в масле, с двух сторон
Затем пирожки можно промокнуть салфеткой, чтобы убрать лишний жир