Необычный сладкий омлет. По вкусу напоминает наши блинчики)))
Очень вкусно и быстро приготовить на завтрак ))))

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
Сахарная пудра 1 ч л
Яблоки 1 шт
Молоко 4 ст л
Сахар 1 ст л
Ванилин 0.5 ч л
Яйца 2 шт
Сливочное масло 0.5 ч л
Пшеничная мука 2 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1. подготавливаем необходимые продукты
Шаг 2. Отделяем белки от желтков. Взбить белки с 1 стол. ложкой сахара в крепкую пену.
Шаг 3. Желтки смешать с ванильным сахаром, мукой и добавить молоко. Все тщательно размешать без комочков и соединить со взбитыми белками. Аккуратно перемешать.
Шаг 4. Яблоко очистить от шкурки, удалить сердцевину и разрезать на четыре половинки, а половинки нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 5. Смазать сковороду сливочным маслом выкладываем равномерно массу и сверху ломтики яблок. Ещe добавляют распаренный изюм, но это на любителя, я не добавляла. Закрыть крышкой и на среднем огне зажарить блинчик до золотистого цвета. Затем превернуть и тоже зажарить до готовности. За минутку до готовности лопаточками разорвать блинчик на кусочки. Готовый омлет посыпать сахарной пудрой. Кушать, желательно, горячим.