Салат не очень бюджетный, не на каждый день. Но, не всегда же нам готовить только экономные варианты!? Хотя, если заменить красную икру другой, например, щучьей или икрой минтая, то будет более-менее бюджетный вариант. Ингредиенты: *икра, 70 грамм,
*яйцо, 5 штук,
*огурцы, 4 штук,
*майонез, 7 ст. л.
*картофель, 3 штук,
*рыба, 250 грамм,
*зелень, 30 грамм. Способ приготовления: Огурцы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Убедитесь, что в рыбе нет косточек и нарежьте ее кубиками. Картофель натереть на крупной терке. Яйца измельчить любым способом. Зелень очень мелко нарезать. Салат выложить слоями с помощь разъёмной формы диаметром 22 см. Первый слой яйца, следом огурцы, майонез, картофель, рыба, майонез. Украсим зеленью и икрой. Можно добавить тертую морковь, вкус не испортит, а смотрется красиво.