Скучный и однообразный творог можно превратить в оригинальное и вкусное лакомство. Ведь творог, несомненно, полезен, но кушать его детки почему-то отказываются. И как только не изощряются мамочки, стараясь отыскать интересные рецепты из творога.

Сегодня предлагаю вам вариант воздушных сырников из творога с начинкой из шоколада. Это вкусный и оригинальный, к тому же полезный десерт.

Казалось бы, такое небольшое дополнение, а вкус у сырников отличается от привычного варианта. Шоколад в процессе приготовления плавится, становится тягучим. Мои детки оценили такой десерт на все 5 баллов! Думаю, такие сырники понравятся и вам!
Чтобы приготовить воздушные сырники из творога с шоколадом вам потребуется:

Творог не зернистый 250 г.
Сахар по вкусу – я брала 4 ст.л.
Соль щепотка
Яйцо 1 крупное
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука примерно 130 г. + для присыпки сырников
Растительное масло для обжаривания
Шоколад примерно 70 г.
Приготовление блюда по рецепту «Сырники с шоколадом»
Творог протрите через сито, добавьте сахар, соль и яйцо,
Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Высыпьте в общую массу и замесите творожное тесто. Оно должно быть слегка липким, но не сильно прилипать к рукам.
От теста отрывайте небольшие кусочки, руками сделайте лепешки и уложите кусочек шоколадки.
Сформуйте сырники таким образом, чтобы шоколад оказался внутри.
Запанируйте сырники в муке и обжарьте с двух сторон на небольшом огне под закрытой крышкой.