Рецепт приготовления овсяной каши с яблоками, жаренными в сливочном масле с кленовым сиропом и корицей.

Описание приготовления:
Завтрак не должен быть слишком сложным – овсяная каша отвечает этим требованиям идеально. Чтобы разнообразить ее, предлагаем добавить ароматные кусочки карамелизованных яблок с корицей. Дети непременно оценят это блюдо.
Ингредиенты:
воды — 3 Чашки
молока — 1 Чашка
несоленого сливочного масла — 1 Ст. ложка
овсяных хлопьев — 1 Чашка
соли — 1/4 Чайных ложки
сливочного масла — 2 Ст. ложки (яблоки)
крупных яблока — 3 Штуки (примерно 650 г)
кленового сиропа — 1 Ст. ложка (плюс ½ чашки) яблоки)
молотой корицы — 1/2 Чайных ложки (яблоки)

Количество порций: 4
Как приготовить “Овсяная каша с жареными яблоками”
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками толщиной 1 см. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавить яблоки и 1 столовую ложку кленового сиропа. Жарить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, примерно 5 минут. Добавить оставшиеся ½ чашки кленового сиропа и корицу. Тушить примерно 1 минуту.
3. Приготовить кашу. Довести воду и молоко в большой кастрюле до кипения на среднем огне. Нагреть сливочное масло в средней сковороде на среднем огне, пока оно не начнет пениться. Добавить овсяные хлопья и обжарить, постоянно помешивая деревянной ложкой, до золотистого цвета и появления аромата, от 1½ до 2 минут. Помешивая, засыпать поджаренные овсяные хлопья в кастрюлю с кипящей жидкостью, уменьшить огонь и готовить, пока каша не загустеет, около 20 минут. Добавить соль и размешать ложкой. Продолжать готовить, периодически помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока овсяные хлопья не поглотят практически всю жидкость и не разбухнут, от 7 до 10 минут.
4. Снять с огня и дать каше постоять 5 минут. Сразу же подавать с жареными яблоками.