Сообщение: #57984
Аннета Эссекс » 17 Янв 2017, 13:28
Хранитель

Шоколадное печенье с нутеллой

Для рецепта вам потребуется:
мука – 250г
сахар – 250г
орехи – 200г
шоколад – 200г
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 250г
для начинки:

нутелла – по вкусу
для украшения:

сахарная пудра – 100г.
Чтобы приготовить Шоколадное печенье с нутеллой необходимо:

Охлажденное сливочное масло мелко порубить. Так же мелко порубить орехи. Шоколад натереть на терке. Смешать муку, сахар, шоколад и орехи. Добавить в мучную смесь слегка взбитые яйца и тщательно перемешать. Затем добавить рубленое масло и хорошо вымесить тесто. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать небольшие кружки. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.

Отправить печенье в разогретую духовку и выпекать при 180С около 10 минут. Затем выложить на решетку и остудить. Смазать печенье с одной стороны Нутеллой и соединить попарно. Развести сахарную пудру 2-3 ст.л. воды и смазать приготовленной глазурью печенье.

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.