Для рецепта вам потребуется:
печень кролика – 400г
рис рассыпчатый – 400г
морковь – 3 шт.
лук репчатый – 3 шт.
соль – по вкусу
приправы – по вкусу
лавровый лист – по вкусу.
Чтобы приготовить Плов с печенью кролика необходимо:

Печень кролика промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.

Рис отварить до полуготовности.

Печень слегка обжарить, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать все вместе.

Примешать обжаренную печень с луком к вареному рису, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и дать настояться около 5 минут.