Для большинства женщин самое тяжелое в диете – это практически полный отказ от сладостей. На неопределенное время приходится забыть о кремовых тортах, шоколадных пирожных, ванильном мороженом и сахарном печенье. Тем временем диетологи не понимают, почему худеющие дамы идут на такие муки, ведь даже во время диеты можно есть сладости, но не простые, а низкокалорийные. Кушать и не поправляться Оказывается, мечта всех сидящих на диете женщин вполне реальна. Ведь они могут кушать сладкое и не поправляться. К низкокалорийным сладостям можно отнести такие продукты, как: мармелад зефир пастила мед сухофрукты Всеми любимый с детства мармелад, как оказалось, обладает весьма полезными свойствами. В его составе содержится агар-агар, который помогает выводить из организма шлаки и токсины, а также способствует нормализации работы печени. При этом в 100 граммах мармелада содержится менее 300 ккал. Разве скушать несколько штучек зефира – это не настоящее счастье для сладкоежек? Еще как! Это лакомство с легкостью сможет заменить вкусные булочки, шоколадные конфеты, а также кремовые торты. 100 грамм зефира добавят в организм всего 250 ккал, но это ведь в разы меньше, чем множество других лакомств. Кроме того, в зефир входит такое вещество, как пектин. Он выводит из организма вредный холестерин и соли, а также обладает антибактериальным эффектом. Употребление в пищу сухофруктов помогает не только утолить чувство голода и желание покушать сладости, но и улучшает функционирование всего организма. Так, употребляя сушенные абрикосы, яблоки и т.д., вы сможете вывести из организма лишнюю жидкость, а также очистить его от шлаков и токсинов благодаря мягкому слабительному действию. Еще при употреблении сухофруктов ускоряется обмен веществ. И все это – только 200-300 ккал на 100 грамм продукта. Мед, несмотря на свою высокую калорийность, имеет целый ряд преимуществ, которые позволяют внести его в список самых низкокалорийных сладостей. Уникальный состав меда улучшает работу всех органов желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ и в целом благотворно влияет на организм человека. Однако мед необходимо употреблять в небольших дозах. Во-первых, потому что в 1 столовой ложке меда содержится 100 ккал, а во-вторых, потому что чрезмерное употребление меда может вызвать аллергические реакции. Диетические сладости рецепты Варенье из тыквы Одна из самых вкусных диетических сладостей – это варенье из тыквы. Для того чтобы приготовить волшебное варенье стройности из тыквы Вам потребуется: Тыква – 3 кг Апельсин – 2 шт. Лимон – 1 шт. Сначала необходимо тыкву тщательно очистить от кожуры и содержащейся внутри мякоти и семечек, затем ее нужно порезать кусочками и добавить вместе с цедрой апельсины и лимон. Варить варенье из тыквы следует в два приема традиционным способом на медленном огне. Главный секрет варенья стройности из тыквы – это то, что оно не содержит сахара, а для придания сладкого вкуса в диетическую сладость необходимо добавить мед. Это потрясающе вкусное варенье из тыквы можно намазывать на хлебец, добавлять в чай, делать начинку для блинчиков или просто есть ложкой, запивая ароматным кофе или чаем. Ко всему прочему в этой диетической сладости содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, которые, очень нужны, нашему организму. Противопоказания к употреблению варенья из тыквы – это индивидуальная непереносимость компонентов данного блюда. Клубничный чизкейк Вот несложный рецепт диетической сладости к чаю, который оценят многие. Ингредиенты: вода – 100 мл желатин – 6 чайных ложек ванильный сахар – 2 десертные ложки обезжиренный йогурт – 300 мл клубника – 150 г Приготовление: В небольшую кастрюльку налить теплую воду, высыпать в нее желатин и сахар и оставить растворяться на 10-15 мин. Поставить кастрюльку на медленный огонь и постоянно помешивая, греть воду до полного растворения желатина. В форму для чизкейка залить йогурт и воду с желатином, аккуратно размешать и на час убрать в холодильник застывать. Клубнику вымыть, очистить и нарезать дольками. Готовый чизкейк украсить клубникой и веточкой мяты, сверху слегка присыпать сахарной пудрой. Подавать, разделив на порции. Яблочный крамбл Очень вкусный и полезный десерт с яблоком и изюмом. Хорош как в тeплом, так и в холодном виде. Невероятная вкуснятина, да ещё и полезная. Нам понадобится: 2 яблока 6 ст.л. овсяных хлопьев 50 г изюма мёд по вкусу корица растительное масло 2 столовые ложки Изюм промыть и замочить в теплой воде на 10 минут, включить духовку на 180 градусов. Яблоки необходимо натереть на крупной терке и смешать с изюмом и корицей. Овсяные хлопья лучше перемолоть в кофемолке или блендере, смешать их с медом и растительным маслом. В смазанную формочку (лучше взять маленькие) выкладываем на дно яблочную смесь и посыпаем сверху смесью из овсяных хлопьев. Выпекать 15-20 минут. Подавать прямо в формочках. Конфеты из кураги и мюсли Полезное лакомство с низким содержанием жира и низким гликемическим индексом из кураги и мюсли. Состав: 140 г. (3/4 стакана) кураги 125 мл (1/2 стакана) холодной воды ½ ч.л. молотой корицы ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха ¼ чайной ложки молотого кардамона 30 г семян кунжута 215 г (2 стакана) мюсли Приготовление: Смешать сушеные абрикосы, воду, корицу, мускатный орех и кардамон в кастрюле и довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, помешивая, в течение 12 минут или пока абрикосы не станут мягкими. Отставьте в сторону на 20 минут для охлаждения. В это время, обжарьте семена кунжута на среднем огне в течение 2-3 минут или до золотистого цвета. Измельчите мюсли в блендере и добавьте их к смеси кураги, перемешайте (добавить немного воды, если требуется). Слепите из смеси конфеты и обваляйте их в кунжуте. Существует великое множество рецептов приготовления низкокалорийных сладостей, и можно легко найти именно то, что вам придется по вкусу. Самое главное, не нужно злоупотреблять этими лакомствами. Помните, что все хорошо в меру. Чтобы сохранить свою фигуру стройной, нужно питаться часто и маленькими порциями, стараться не переедать, и делать акцент на употребление свежих овощей и фруктов, кушать морскую рыбу и мясо нежирных сортов. А также вести активный спортивный образ жизни.