Рисовая диета – один из способов борьбы с лишним весом. Рис в восточных странах считается главным продуктом питания. Выращивать эту культуру начали в Южной Азии приблизительно семь тысяч лет назад. Этот продукт завоевал свою популярность, так как помогает надолго забыть о чувстве голода, а также включает в себя различные аминокислоты, фосфор, калий, витамины группы В. Соль в рисовой крупе практически отсутствует, а большое количество калия нейтрализует соль, поступающую в организм из других продуктов. Для тех, кто болен сердечно-сосудистыми или почечными заболеваниями, она должна стать основным злаком в рационе. Рис богат цинком, железом, кальцием, йодом. Судя по отзывам о рисовой диете, чаще всего используются белый рис и блюда из него, потому что они содержат мало клетчатки и организм хорошо их усваивает. В состав риса входит крахмал, который медленно переваривается и усваивается, способствуя поступления глюкозы в кровь. Он верный помощник для людей с высоким уровнем сахара в крови. Также клетчатка и крахмал нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают благотворное влияние на слизистую и помогают при гастрите, язве желудка. Рисовым отваром можно вылечить диарею. Для этого столовую ложку крупы заливают шестью кружками воды и кипятят. Состояние и внешний вид кожи, волос, ногтей улучшат витамины группы В, которыми богат рис. Сегодня мы расскажем вам, какие есть виды риса, как использовать рисовую диету для похудения.

Виды риса Глядя на рисовую крупу с точки зрения кулинарии, можно выделить три её вида: Круглозернистый рис (4-5 мм длиной). Он хорош в десертах, в его составе мало крахмала. Длиннозернистый рис (6-8 мм длиной). Его применяют в несладких блюдах. Среднезернистый рис (5-6 мм длиной). Обрабатывается рис разными способами. Он может быть: Полированный Обработанный паром. Такой способ сохраняет много полезных веществ в зернах. Дробленый шлифованный – вторичный продукт от производства шлифованного или полированного риса. Шлифованный. Он полностью очищен от пленок. Наиболее известными сортами риса считаются рис «Басмати» и рис «Жасмин». Эти виды риса обрабатываются способами, позволяющими сохранить основную часть оболочки зерна, в состав которой и входит всё самое полезное. Эти разновидности крупы обладают наибольшей вкусовой и питательной ценностью. Как похудеть на рисе? Внимание к рисовой диете привлекает очищающая способность риса. Она ставит данную диету в один ряд со многими популярными диетами мира. Рис хорошо выводит соли и шлаки, а поэтому позволяет не только похудеть, но и оздоровить организм. Ведь именно избыточное количество солей задерживает воду в организме, а благодаря рисовой диете для похудения вредные вещества выводятся, не затрагивая мышечную массу. Для рисовой диеты необходимо придерживаться таких рекомендаций: Как можно больше пить. Это может быть чистая вода, чай без сахара (зеленый или черный). Употреблять в пищу фрукты и овощи, сухофрукты, листья зеленого салата. Это связано с вяжущими свойствами риса, которые при длительном употреблении этого продукта могут привести к запорам. Можно также утром натощак пить чистую воду. Желательно уменьшить количество потребляемой соли. Отказаться от острых приправ, соусов и майонезов. Лучше заменить их оливковым маслом, соевым соусом или приготовленными собственноручно соусами из свежих овощей. Выводя соли, рисовая крупа выводит и калий, без которого работа сердца может быть затруднена, поэтому во время и после применения такой диеты желательно обогатить пищу продуктами, в состав которых входит калий (изюм, пшено, тыква, яблоки). Рисовая диета на 3 дня Такая рисовая диета для похудения считается строгой, ведь её задача – сбросить как можно больше лишнего веса за маленький срок. Повторять её можно один раз в десять дней. Определенного меню здесь не придумано, разрешается всего один стакан рисовой крупы в день. Можно съесть его за один раз, можно частями. Если очень трудно побороть чувство голода, разрешается два-три яблока, предпочтительно зеленых. Во время рисовой диеты на 3 дня не рекомендуется нагружать себя физическими упражнениями. Диета очень короткая, но если у вас не хватает сил её выдержать, сначала проведите разгрузочные дни. Рисовая диета на 9 дней

Диетологи в отзывах о рисовой диете утверждают, что она позволяет быстро избавиться от лишнего веса, но выдержать её удается не всем. Поэтому можно рассмотреть вариант с наиболее сбалансированной диетой, длящейся девять дней. В сутки можно съесть полкилограмма отварного риса, сочетая его с овощами и фруктами, содержащими мало крахмала, выпить два литра чистой негазированной воды. Можно пить зеленый чай без сахара. Меню рисовой диеты на 9 дней может быть таким: 1-й день завтрак: рис с кусочками яблока; обед: рисовый суп с грибами, овощной салат; ужин: ризотто со стручковой фасолью и кукурузой. 2-й день завтрак: яблоко, отварное мясо; обед: рис, салат из свежих овощей,150 г отарной курятины; ужин: рис с тушеными овощами. 3-й день завтрак: рис, банан; обед: рис, салат,150 г отварной говядины; ужин: рис, тушеные овощи. 4-й день завтрак: рис, изюм; обед: рис, салат, 150 г отварной индейки; ужин: рис, йогурт. 5-й день завтрак: рис, чернослив; обед: рис, салат, 150 г отварной курицы, ржаной хлебец; ужин: рис, грейпфрут. 6-й день завтрак: рис с грибами, салат из овощей с оливковым маслом; обед: рис, нежирная рыба; ужин: рис с зеленью. 7-й день завтрак: рис, апельсин; обед: рис, нежирная рыба; ужин: овощной бульон, яблоко. 8-й день завтрак: рис, яблоко; обед: овощной бульон, два абрикоса; ужин: рис, зелень. 9-й день завтрак: рис с кусочками груши, йогурт; обед: овощной бульон, рис с одним помидором; ужин: рис, кабачки тушеные. Судя по отзывам, рисовая диета поможет похудеть на 8-10 килограммов, а также очистить организм от вредных веществ. Не каждая диета справится с таким заданием. Выходить из диеты рекомендуется осторожно. Молоко, мясо, мучные изделия начинать употреблять постепенно. Обязательно есть рис и другие крупы хотя бы раз в день. Это поможет укрепить результаты.