Великий русский писатель и врач Антон Павлович Чехов как-то сказал – «В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли». Современные же диетологи, перефразируя этот афоризм, утверждают, что в здоровом организме все должно быть идеально – вес, пищеварение, состояние кожи… Однако с появлением вредных пищевых привычек на клеточном уровне начинают накапливаться шлаки, нарушая уравнение здоровья. Поэтому каждому из нас время от времени требуется диета для очищения организма.

Признаки зашлакованности Человеческий организм – это система, способная к саморегуляции при помощи голода, природных продуктов питания, активного образа жизни и полноценного отдыха. Чтобы подтвердить этот факт, достаточно взглянуть на представителей племен, далеких от цивилизации – им диета для очищения организма не нужна. Но современный ритм жизни, гиподинамия, привычка перекусывать фаст-фудом на бегу и, конечно, экологическая обстановка приводят к тому, что в организме скапливаются балластные и токсические вещества – в печени, желчном пузыре, кишечнике, клетках жировой ткани и т.д. Поначалу они мало дают о себе знать, но со временем симптомы зашлакованности становятся все более явными. Какие признаки говорят о том, что вам нужна диета для очищения организма: головные боли, нервозность и утомляемость; потливость и слабость; нарушения сна; метеоризм, запоры или поносы; неприятный запах изо рта, налет на языке и зубах; появление сыпи, угрей, прыщей, фурункулов, трещины на коже; аллергические реакции; неприятный запах тела и т.д. При появлении любого из этих признаков стоит задуматься об очищающей диете и проконсультироваться с врачом. Правила диеты для очищения организма Очищающая диета несет на себе несколько задач – она должна устранить шлаки, активизировать метаболизм и нормализовать клеточное питание. Общим результатом такой диеты для очищения и похудения будет улучшение самочувствия, состояния кожи и волос, а также оздоровление и омоложение организма. С точки зрения диеты для очищения организма продукты делятся на: биогенные (злаки, семена, свежевыжатые соки); биоактивные (кисломолочные продукты, сырые овощи, фрукты, орехи); биостатичные (рыба, мясо, морепродукты, овощи после тепловой обработки); биоцидные (рафинированные продукты, концентраты, консерванты, красители). Первые две группы продуктов представляют высокую биоэнергетическую ценность для организма и способствуют его очищению, а потому должны обязательно входить в основной рацион, а также в очищающие диеты. Продукты из третьей группы не приносят особой пользы, но дают чувство насыщения, их стоит ограничивать. Продукты четвертой группы находятся под запретом, поскольку они провоцируют накопление шлаков. Рацион, который мы опишем ниже, представляет собой диету для очищения кишечника. Данная очищающая диета требует соблюдения общих правил – воды нужно выпивать не менее 1,5 литров, пища употребляется только при чувстве голода, предпочтение отдается сырым овощам и фруктам, но кисломолочные продукты и морская капуста должны входить в ежедневный рацион. Очищающая диета требует употреблять не менее пяти порций овощей или фруктов. Насыщенные жиры и сахар ограничиваются, продукты с ингредиентами синтетического происхождения – под запретом. Диета для очищения кишечника от шлаков продолжается 10 дней. В 1-2 дни по утрам нужно выпивать стакан чистой воды с чайной ложкой меда, предварительно выдавив в неё сок половинки лимона. Обед и ужин в эти дни состоят из свежевыжатых соков овощей и фруктов, а также чая с медом. С 3 по 8 день на завтрак во время диеты для очищения кишечника традиционно выпивается вода с лимонным соком. А в течение дня нужно употребить свежие соки, продукты из 1 и 2 группы, салаты из сырых овощей, фрукты, травяные чаи в неограниченных количествах. 9 и 10 день диеты для очищения и похудения подготавливают к обычному рациону. В эти дни к употребляемым продуктам добавляются отварная или запеченная рыба либо телятина, курица. Дополнительно разрешены печеный картофель, козий или соевый сыр, хлеб из цельного зерна и продукты из третьей группы. Рисовая диета для очищения организма

Эту очищающую диету еще называют рационом по Малахову или по-тибетски. Она представляет собой разгрузочную процедуру на основе нешлифованного риса. По правилам рисовой диеты для очищения организма, необходимо 2 столовые ложки сырого риса промыть от муки и пыли, насыпать в чистую банку и залить водой. Емкость прикрывают марлей и помечают цифрой 1. На следующий день готовится такая же порция риса с пометкой 2 и так до тех пор, пока у вас не будет 5 банок с рисом. По теории очищающей диеты, в течение пяти дней рис освобождается от веществ, создающих слизь. В первый день диеты употребляют рис из банки №1. Можно залить рис кипятком, настоять в течение 15-25 минут и съесть, но некоторые употребляют его сырым. Наиболее щадящий вариант – это отваривание риса. Главное правило рисовой диеты для очищения организма – не добавлять ни соли, ни масла, ни сахара. После употребления риса в течение 3 часов нельзя есть и нежелательно пить. Затем опустевшую банку снова наполняют рисом по правилам. А на следующий день употребляется рис из банки №2. В идеале рисовая диета для очищения организма должна продолжаться в течение месяца. В принципе, после такого завтрака можно употреблять любую пищу. Но если вы хотите закрепить и усилить результат, стоит ограничить употребление продуктов, прошедших промышленную переработку, а также отказаться от мучного и жирного. Идеальные спутники рисовой диеты для очищения организма – яблоки, курага, цитрусовые, изюм, пшенная каша, картофель и другие продукты, богатые калием, поскольку рис создает дефицит этого микроэлемента. Также во время очищающей диеты рекомендуется отказаться от алкоголя и курения.