В организме человека постоянно происходит множество биохимических реакций. Благодаря им поддерживается наша жизнедеятельность и нормальное самочувствие. Соединения, попадающие в желудок и кровь, а также элементы, вырабатываемые самим организмом, без перерыва подвергаются переработке и превращениям. Эти процессы составляют обмен веществ.

Суть и особенности обмена веществ

У обмена веществ имеется синоним: «метаболизм». Данный термин переводится с греческого языка как «изменение» и указывает на главный смысл протекающего в тканях человеческого организма обменного процесса.

Все биохимические реакции, составляющие метаболизм, можно разделить на две категории или стадии: ассимиляцию и диссимиляцию. Первую называют еще анаболизмом, и заключается она в синтезе, то есть образовании новых веществ. Вторая стадия метаболизма, именуемая диссимиляцией или катаболизмом, представляет собой разрушение и переработку поступающих извне либо возникающих соединений с выделением продуктов распада. Нормально протекающий в тканях обмен веществ обеспечивает организму рост и обновление клеток, защиту, высокий иммунитет, сохранение энергии и своевременное пополнение ее истощившихся запасов, здоровую репродуктивную функцию. Однако, если метаболизм нарушается, в этих сферах начинаются сбои.
Симптомы и причины нарушения обмена веществ

О том, что обменные реакции в вашем организме протекают не так, как нужно, можно узнать по некоторым признакам. Вот основные из них:

похудение или, напротив, набор веса при соблюдении привычного рациона питания;
очень плохой либо, наоборот, зверский аппетит;
нарушения стула;
частое отекание тканей;
ухудшение состояния волос, ногтей, кожи (выпадение, излишняя сухость локонов, расслоение и ломкость ногтей, шелушение, растрескивание телесных покровов, появление на них акне, пигментных пятен);
частые грибковые и стоматологические заболевания;
колебания уровня некоторых веществ в крови (холестерина, глюкозы, гемоглобина и пр.).

Причинами нарушений обмена веществ становятся несбалансированное и некачественное питание, увлечение диетами для похудения, злоупотребление алкоголем и табакокурение, непрекращающиеся стрессы. К сбоям в метаболизме способны привести проживание в регионе с повышенным уровнем загрязнения окружающей среды, плохая наследственность (генетические особенности обмена веществ), малоподвижный образ жизни, проблемы со сном.

Огромную роль играют всяческие патологии. Заболеваниями, касающимися нарушений обмена веществ, являются, например, дисфункция и гиперфункция щитовидной железы, избыточная или дефицитная выработка гормонов гипофизом и надпочечниками, сахарный диабет. Проблемы с обменом веществ также провоцируют атеросклероз, подагра, фенилкетонурия и алкаптонурия, болезнь Гирке.
Лечение нарушений обмена веществ

Следует понимать, что сбои в течении метаболических реакций необходимо устранять, используя комплексный подход. Кроме того, делать это лучше под контролем врача, дабы не усугубить имеющуюся проблему еще больше. И еще один момент: для лечения ускоренного и замедленного обмена веществ препараты вам будут назначены специалистом неодинаковые.

В первом случае он может порекомендовать прием:

антитромбических медикаментов;
комплексов витаминов и минералов;
биостимуляторов;
аминокислот (глицин, метионин).

При замедленном обмене веществ (пример – ожирение) следует сделать упор на витаминно-минеральные комплексы, ферментные препараты, антиоксиданты. Они помогут повысить скорость метаболизма. Однако эти же средства хороши и при слишком быстром течении обменного процесса. Грамотное сочетание витаминов и минералов в данном случае ликвидирует нехватку в организме из-за плохой усвояемости тех или иных полезных соединений. Ферменты способны деактивировать ускоренное течение определенных биохимических реакций. Антиоксиданты снизят уровень реакций окисления и, как следствие, катаболизма.

Эффективно повышает скорость обмена веществ альфа-липоевая кислота и аминокислота L-карнитин. Обе эти биодобавки отлично справляются с полнотой, так как расщепляют жировые отложения, снижают уровень в крови «плохого» холестерина, активизируют рост мышечной массы.

Спортсмены для ускорения метаболических реакций нередко делают выбор в пользу анаболических стероидов. Примеры таких препаратов: «Анавар», «Данабол». Как правило, эти средства содержат повышенную дозу мужских половых гормонов. Но они требуют продолжительного употребления, вследствие чего происходит нарушение гормонального фона, а еще сильно страдает печень.

Определенную роль в нормализации метаболизма играют капсулы Омега-3. Их производят из высококачественного рыбьего жира. Данный препарат, относящийся к БАДам, приводит в норму выработку триглицеридов; одинаково хорошо борется как с ожирением, так и с истощением, то есть приводит вес в норму.

Лидерами в лечении неправильного обмена веществ являются гормональные препараты. При сниженной выработке щитовидной железой гормонов врач назначает таблетки L-тироксин и биодобавки, содержащие йод – «Йодид», «Келп», «Йодомарин», при повышенной — препараты «Пропицил» или «Тиамазол». Инсулинозависимый тип сахарного диабета лечат, соответственно, инъекциями гормона инсулина.

Не стоит проходить мимо препаратов для улучшения обмена на растительной основе. Они действуют более мягко, чем фармакологические средства, зато обладают абсолютно натуральным, а значит — безопасным составом. Ниже приведен список наиболее популярных препаратов из этой серии.

элеутерококк — запускает процесс окисления жиров в тканях;
женьшень — способствует ускорению метаболизма, улучшает аппетит;
лимонник — повышает настроение, лечит замедленный обмен веществ;
радиола розовая — борется с плохим метаболизмом.

Продукты для обмена веществ

При нарушениях обмена веществ необходимо особое внимание уделить рациону и режиму питания. Питаться следует дробно, в одно и то же время, избегая переедания. В меню нужно включить источники полноценного белка: диетические виды мяса (курицу, индейка, мясо кролика, постную говядину и телятину), кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Обязательно употребляйте в пищу свежие овощи и фрукты в количестве не менее 300 г за день. Насыщенные жиры стоит ограничивать; на продукты, богатые ненасыщенными жирами, напротив, необходимо налегать. Это морская и особенно красная рыба, рыбий жир, некоторые растительные масла (льняное, кунжутное, оливковое), орехи, куриные яйца всмятку или в виде омлета. Простым углеводам предпочитайте сложные: их вы обнаружите в составе злаков и производимых из них круп.

При ожирении и сахарном диабете нельзя кушать сладкое, мучное, жирное, жареное. Если ваш обмен веществ слишком быстрый, забудьте о пряностях, приправах, особенно с острым вкусом — они еще больше повысят ваш метаболизм. При медленном обмене потребуется, вдобавок ко всему прочему, активная физическая деятельность.