Ингредиенты:
для теста:

мука – 1 стакан (с горкой)
масло сливочное – 150г
яйцо – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – по вкусу
для начинки:

филе индейки – 400г
грейпфрут – 2 шт.
морковь – 3 шт.
кабачки – 200г
сметана – 1 стакан
перец молотый черный, соль – по вкусу
Приготовление:
Замесить слоеное тесто, раскатать и выложить на cмазанный жиром противень.

Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить равномерным слоем на тесто и приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок. Покрыть слоем мякоти грейпфрута слой мяса индейки, а сверху посыпать тертой морковью и измельченным кабачком. Залить начинку пиццы сметаной, поместить в духовку и запекать 20-25 минут до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!