Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом. Звезд кино и шоу- бизнеса мы любим не только за их таланты, но и за всегда сногсшибательный внешний вид. Где бы ни застали их журналисты и папарацци, они всегда выглядят свежими и стройными. Конечно, нам становится интересно, как им удается сохранять хорошую фигуру, особенно если разные роли требуют от них разной внешности. Как приступить к роли балерины, если 2 недели назад закончились съемки фильма о, например, совершенно обычном человеке среднестатистической комплекции? Наверное, есть какая- то супер- диета? Актерская диета: общая информация и принципы. При беглом взгляде на результаты поисковой выдачи мы обнаруживаем, что да, есть одна диета, которая так и называется — актерская. Якобы она широко распространена среди отечественных звезд кино, эстрады и балета, за что и получила свое название. Сразу заметим, что эта диета не является сбалансированной, и польза от ее соблюдения ставится под сомнение многими диетологами. Хотя вес снижается достаточно быстро. По сути актерская диета относится к низкокалорийным, и представляет собой цепочку монодиет на разных продуктах. На просторах интернета можно найти несколько вариантов актерской диеты, рассчитанных на различное количество дней. Но прежде чем углубиться в частности, выделим общие принципы: диета накладывает суровые ограничения на спектр продуктов питания, которые можно употреблять: по сути, в разные дни диеты разрешены к употреблению 1 — 2 продукта- при этом количество одного продукта ограничивается, а второго — нет- независимо от того, сколько именно дней длится какой- либо из вариантов актерской диеты, в основе лежит чередование так называемых разгрузочного, молочного, белкового, винного и фруктового дней- к спектру разрешенных продуктов на этой диете относятся: отварной нешлифованный рис для разгрузочного дня, маложирные кисломолочные продукты ( кефир, творог, йогурт) для молочного дня, отварное нежирное мясо ( курица, индейка, телятина, крольчатина) для белкового дня, твердый сыр низкой жирности без специй для винного дня, и свежие сочные фрукты ( преимущественно яблоки и груши) для фруктового дня- порции на каждый прием пищи также существенно урезаются- накладываются ограничения и на объем выпиваемой жидкости- из напитков на актерской диете разрешены вода, зеленый чай, томатный сок, свежевыжатый апельсиновый сок и вино- строго запрещены соль, сахар и специи- переход к обычному рациону питания после этой диеты должен быть постепенным. На первый взгляд все как- то грустно и запутано, правда? Так как же это выглядит на практике? Варианты и меню актерской диеты Первый вариант актерской диеты — диета на 4 ( или 5) дней, или короткая диета. Она представляется как очистительная, и обещает избавить вас от 2 — 3 килограммов веса за указанный срок. Первый день диеты — очистительный. Для очистки требуется целый день употреблять сваренный без соли нешлифованный рис и пить томатный сок. Считается, что пользы будет больше, если рис вы немного не доварите, а сок будет свежевыжатым. При этом количество потребляемых продуктов также оговаривается: или за день вы съедите 1 стакан отварного риса и запьете его неограниченным количеством сока, или наоборот, выпьете 1 стакан сока, а риса съедите сколько захочется. Другие продукты и напитки ( даже воду!) употреблять запрещено. Второй день — молочный. В этот день для своего питания вы можете выбрать 2 любых кисломолочных продукта из списка разрешенных. Классическое сочетание — кефир и творог. В день можно съесть до 1 килограмма творога и выпить до 1 литра кефира. Третий день — белковый. Есть весь день предлагается только один вид мяса, отваренного без соли и специй. И можно от души напиться зеленого чая. Четвертый день — винный, или алкогольный. Весь этот день вам предстоит питаться твердым сыром ( авторы диеты его количество не ограничивают, но врачи советуют съесть в день не более 200 граммов) и красным вином ( до 700 граммов). Другая еда и вода под запретом. В самом коротком варианте винным днем диета заканчивается, но в некоторых вариациях она продлевается еще на один, пятый день — фруктовый. В этот день можно отвести душу ( и протрезветь после вчерашнего), поглощая в неограниченных количествах яблоки и груши. Второй вариант диеты — на 12 ( или 14) дней, или длинная диета. Общие принципы диеты сохраняются, а сама она представляет собой циклическое повторение короткого варианта. Получается 3 блока по 4 дня, а в завершение — два винных дня подряд. Если вы выживете после длинной актерской диеты, отвес составит до 10 килограммов. Первый блок: первый день — рис с томатным соком, второй — молочный, третий — белковый ( рекомендуется отварная рыба), и четвертый — фруктовый ( едим виноград, лучше черный). Второй блок: первые два дня такие же, третий день — отварные креветки, четвертый — арбуз. Третий блок: первые два дня то же, третий — отварная телятина, четвертый — яблоки. И в заключение 2 дня подряд красное вино с сыром. Есть еще и третий, тоже длинный вариант на 12 дней, когда первые 3 дня предлагается пить в любом количестве кефир, вторые 3 дня — есть сколько угодно яблок, третьи 3 дня — любые количества приготовленной любым способом ( даже жареной) курицы без кожи и четвертые 3 дня — только 200 граммов твердого сыра с красным вином, которое разрешается заменить апельсиновым соком. То есть на практике все выглядит так же сурово, как и в теории. А что об этом думают сами диетологи? Мнение врачей об актерской диетеМногие врачи актерскую диету за диету не признают вообще, и рассуждать о ее достоинствах и недостатках отказываются, считая абсолютным злом. Но если врачам все с одного взгляда понятно, то нам, обычным людям, хочется знать подробнее. Хотя если вы сами уже встречались с различными вариантами диет, то легко заметите, что актерскую диету сбалансированной не назовешь даже с большой натяжкой. Даже в коротком своем варианте она может способствовать появлению дефицита витаминов, минеральных веществ, жиров. Монодиеты вообще рассматриваются современной диетологией как неблагоприятный и даже опасный для здоровья способ сбросить вес, а уж цепочка монодиет наносимый вред многократно усиливает. То же касается и ограничения потребления воды. Вода нам жизненно необходима, и одним из принципов здорового питания является достаточное потребление жидкости. В этой же диете жидкость под запретом, что может привести к обезвоживанию, нарушению водно- электролитного баланса и большим неприятностям. По сути, сброс веса происходит преимущественно за счет потери жидкости. Стрелки весов показывают меньше, но здоровее вы от этого не становитесь. Обезвоживание влияет и на внешний вид — кожа становится сухой, теряет здоровый цвет и тонус, и выглядит это не особенно эстетично. Актерам поможет грим, а нам с вами кто? Физическая активность, один из принципов здорового образа жизни, при таком рационе тоже вряд ли возможна. Она будет даже вредна. Во- первых, на нее просто не будет сил, а во- вторых, это вызовет еще большую потерю жидкости, а значит, приблизит момент обращения за медицинской помощью тех безрассудных храбрецов, что решат испытать диету на себе. Кстати, даже тем, кто выдержит такое испытание, радоваться достигнутым результатам долго не придется. По возвращении к привычному рациону и питьевому режиму вес и объемы тоже вернутся на место. Необходимость употреблять во время диеты алкоголь — еще одно несоответствие принципам современной диетологии, а некоторым такой вариант просто не подходит. Все- таки 700 граммов вина в день с кусочком сыра — это не шутка. Да, есть оговорка, что нужно употреблять только домашнее или покупное, но высококачественное вино, но кто вам даст гарантию, что попадется именно такое? В противном случае придется столкнуться с отравлением. Некоторые специалисты советуют заменить вино апельсиновым соком, но и эта рекомендация не подойдет, например, аллергикам, да и может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка у вполне здоровых людей. По большому счету, каждый пункт и принцип актерской диеты идет вразрез с принципами правильного питания и современными представлениями о здоровом образе жизни и правильном похудении. Конечно, в статьях с информацией о диете встречается предупреждение, что ее лучше не использовать людям, страдающим заболеваниями пищеварительной и сердечно- сосудистой системы, почек, беременным, кормящим и подросткам. Однако даже если вы гордитесь своим богатырским здоровьем, не спешите садиться на эту диету. Иначе повода для гордости может очень быстро не стать. И вообще, складывается впечатление, что эта диета — то ли неудачная шутка, то ли злой умысел, широко распространившийся в интернете. Знайте, что есть множество других, гораздо более здоровых и щадящих способов похудеть, даже если результат вам нужен как можно быстрее.