Черника и лимонная цедра придают этим блинчикам яркий освежающий вкус. А пищевая ценность будет по нраву любому ценителю здорового питания!

Ингредиенты:
1/3 чашки овсяных отрубей
1/2 чашки черники
5 яичных белков
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки тертой лимонной цедры
2 столовых ложки сиропа без сахара
Обезжиренный йогурт

Способ приготовления:
В большой миске смешайте и взбейте все ингредиенты (кроме сиропа и йогурта) до получения однородной массы.
Готовьте блинчики по одному, вылив полученную смесь на сковороду. Когда на тесте будут появляться пузыри, переверните блин и обжаривайте его с другой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Подать на стол, полив сиропом и йогуртом.
Пищевая ценность:

Калории: 222
Жиры: 2 г
Углеводы: 25 г
Белки: 25 г