Кафр-эш-Шейх (араб. كفر الشيخ‎) — город в Египте, в средне-северной части дельты Нила, административный центр одноименной провинции. Население 147 393 жителей (2006). Две центральные улицы — Эн-Набави Эль-Мухандис и Эль-Халифа Эль-Маамун.

История
Известен со времен Древнего Египта под названием Дамбильфон. Позднее город стал называться Талхой в честь магрибинского (марокканского) шейха Талха Аби Саид Аль-Талмасани, который приехал сюда в 1204 году и был похоронен в мавзолее в городе Кафр-эш-Шейх. Город носит современное название с 1952. До образования провинции Кафр-эш-Шейх входил в состав провинции Гарбия, центром которой был тогда город Эль-Махалла-эль-Кубра.

Образование
В 2006 был издан республиканский приказ за номером 126 об образовании Университета Кафр-эш-Шейха. До этого ВУЗ являлся филиалом Тантского университета. В университете 9 факультетов: коммерции, инжиниринга, ветеринарии, гуманитарных наук, педагогический и др.

Район Кафр-эш-Шейх
Кафр-эш-Шейх, помимо того, что он административный центр губернаторства, является также центром района. В районе проживает 469,893 жителей (2003). Площадь — 425.78 км². Доля неграмотных — 39 %. В районе находится 9 сельских местных общин, к которым относятся 38 деревень и 246 мелких поселений.

Известные жители и уроженцы
Хуссам Гали — футболист, игрок ФК Тоттенхем
Саад Заглюль — премьер-министр Египта
Мухаммед Атта — террорист-смертник